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這爐子火力很大,江秋秋用的又是金屬餐具,沒幾分鐘,小金屬鍋就開始咕嚕冒泡了。

江秋秋趁著時間揭開鍋看了一眼,水已經慢慢蒸騰,米飯仍舊是微濕的,「大概這個程度開始轉小火,大約十分鐘後,米飯就做好了。」

這個過程是不是很簡單?

把數據剖析了一下,感覺步驟的確不多,加的東西也少。

又有人有信心了,在彈幕上打我也許可以。

有信心是好事,江秋秋就笑著鼓勵了一句,「我相信大家一定都可以的。」

「趁著蒸米飯的這段時間,我們來做一下饃。」

第61章偶像請與粉絲保持距離!

要揉面發麵,那就有些複雜了。

不過複雜是對粉絲們而言,對江秋秋來說,做饅頭還蠻輕車熟路的。

用麵粉和面,加入這個時代的酵母粉,麵粉與水攪和,原本不相干的兩樣東西越來越緊密,最後粉變成了團。

一開始的麵團並不光滑,江秋秋著重把面與水還有酵母粉的比例說完,「麵團揉完我們需要給酵母粉和麵粉一點時間發酵,這個時候可以用密封袋把麵團包裹1-2小時。」

「直播需要,我就先拿出我之前發酵好的麵團啦。」

「發酵好的麵團會膨脹變大,我們和之前一樣輕輕的揉它,把它裡面的氣泡揉出來,於是,我們就得到了一個光滑的麵團,到這一步,整個步驟就差不多完成了。」

把麵團分為大小差不多相等的小糰子,然後放入蒸鍋之中,開蒸!

都是簡單快捷的做法,沒多久,米飯和饃都好了,江秋秋給大家展示了一下漂亮的『主食』之後,就開了虛擬試吃,準備下播了。

下播之前,她在直播間裡打了個廣告:「今天的教學直播視頻我會很快上傳,如果有粉絲想要自己動手做一做,可以把自己的製作視頻或者製作過程發在江啾啾圈的置頂帖里,我今晚八點會再開一次直播,對帖子裡的粉絲進行點評噢。」

江秋秋原本以為這就該平平常常的下播了,沒想到這話一出,一石激起千層浪,本該在吃米飯啃饃饃的人突然出現了!

#???那個帖子是啾啾發的?#

#……這個帖子是給啾啾點評專用的?#他們還以為就是給圈子裡的人自娛自樂玩的。

#為什麼啾啾會知道這個圈子!#

「因為這是江啾啾的圈子啊,我當然知道。」

#那啾啾會看圈子裡的帖子嗎?#

「當然。」江秋秋不僅看,還評價,她一口氣說了幾個最近比較熱的貼,饒有興地在直播里談論起了那幾個帖子,「我覺得大家說的我有時候會很貼切。」

「還有大家發的動態表情,動態視頻都很可愛,是我一直做美食的動力。」

#……#

大家經常會在圈子裡分享一些沙雕的東西,偶爾會很沒節操的集體吐槽一下江啾啾的菜為什麼分量少。

或者探尋一下關於主播的不切實際的yy,徜徉一下美好生活。

圈子裡那真是什麼信息都有。

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