小李讨厌吃蔬菜，最爱吃巧克力糖。每天他都要吃掉一大包巧克力糖。
爸爸妈妈想尽了各种办法，想让小李吃蔬菜，可小李就是不肯。
小李每天都做噩梦。他梦见蔬菜变成妖怪，来找他麻烦。
有一天，小李在放学回家的路上，不知从哪儿冒出来一个怪物。这个怪物头上长着一对尖尖的角，眼睛像两个大灯泡，鼻子像个土豆，嘴巴几乎能咧到耳朵根。
“你这个不爱吃蔬菜的家伙，我要把你变成一棵菠菜！”怪物说。
小李吓得一下子跪在地上：“求求你，不要把我变成菠菜。”
“菠菜多好啊，营养丰富，甜甜的，脆脆的。”怪物说着，拿出一根绳子，在小李嘴上打了个蝴蝶结，“这样，你就变成一袋菠菜了。”
小李现自己真的变成了一棵菠菜，全身都是绿油油的。他吓得想跑，却现自己动弹不了。
怪物拿起小李，把他塞进一只大网兜里。接着，怪物开始打电话：“喂，菜市场吗？我这儿有一棵菠菜，你帮我送来吧。”
不一会儿，怪物提着一篮子菠菜来到了菜市场。
卖菜大娘拿起小李：“这棵菠菜怎么卖啊？”
“这个不能卖，他是被我施了魔法，被人讨厌的家伙。请你把他和这些正常的蔬菜放在一起卖出去吧。”怪物说。
卖菜大娘把小李和其他的蔬菜一起放进了冷藏车。车里还有好多和他一样被怪物施了魔法的蔬菜：有被拧成麻绳形状的小芹菜；有三根被卷在一起的胡萝卜；还有五根一大串连在一起的小蒜头……他们都觉得很不公平，为什么自己要受到这样的惩罚？
车停在了菜市场门口，卖菜大娘把蔬菜们摆在了不同的摊位上。一位阿姨走过来，拿起小李说：“嗯，这棵菠菜看上去很新鲜，我要买这棵。”
小李在心里大叫：“不要！不要！”可他根本没办法说话。
卖菜大娘看见小李，说：“这棵菠菜我要留给自己的孙子吃。”
阿姨只好放下小李，挑选了另外一棵菠菜。小李长长地呼出一口气。
其他被施了魔法的蔬菜也很惊奇：“怎么会这样？我们都没被买走啊。”
天快黑了，菜市场要关门了。卖菜大娘拿起小李说：“嗯，这棵菠菜看上去有点不太新鲜了，把它便宜卖了吧。”
一位老奶奶走过来：“这么好的菠菜便宜卖了？我要把它买下来。”
老奶奶付了钱，把小李带回了家。
老奶奶把小李放在厨房里的一张桌子上。她拿起一把剪刀，“咔嚓”一下剪下了小李头上的蝴蝶结。“哎呀！我原来不是一棵菠菜！”小李从口袋里掏出那包巧克力糖，大口大口地吃了起来。
老奶奶把剩下的菠菜倒进锅里炒了起来。她现那棵“菠菜”不见了，于是叫了起来：“哎呀！那棵菠菜自己跑到锅里去了！”
老奶奶把巧克力糖从锅里拿了出来。她仔细一看：“这原来不是一棵菠菜啊！是一包巧克力糖！”
老奶奶生气地对小李说：“你这孩子怎么这么调皮啊？不好好地吃蔬菜！”
小李再也不敢讨厌吃蔬菜了。后来，他成了班上最健康、最聪明的孩子。爸爸妈妈也特别高兴。他们现那怪物真是个好东西。
从那以后，所有不愿吃蔬菜的孩子都会被怪物变成各种蔬菜。不过不用担心，怪物会帮他们找到一个温暖的家。