而那些因为家境不好、没有担保人，或者只因是个女子就找不到活计的百姓，只要人品端正、做事勤快，就可以在这里找到一份收入不错的工作，还是管吃管喝，放统一制服的那种。
别的不说，光是管吃管喝这一项就已经足够吸引人了。
更何况，廊桥管理处还放出话来，无论跑堂还是清洁工，只要踏实肯干，都有机会升格为摊贩，楚小郎君亲自负责教手艺，还能免费领取小隔间
那些原本在大酒楼里做学徒的年轻人，都蠢蠢欲动了。
楚溪客可以说是以一己之力，拉高了全长安的雇工条件。
楚溪客就这么一路走一路介绍着。
两个人不知不觉走到一个卖锅盔的摊位前不是那种用油煎的“锅盔”，而是真正的用泥炉子烤出来的围炉锅盔。
楚溪客停住脚步，纳闷道“之前没听说咱们街上有卖围炉锅盔的，大叔是打别处来的吧”
摊主生怕楚溪客会赶他走似的，结结巴巴地解释“内个，俺是、是打外地来滴，刚到长安那会儿没地方去，看到这地儿有内个搬木头滴活，就跟着干了俩月就是内个、内个许老头，他说要是不要工钱，就能领一个摊位，俺、俺想领摊位，就没要钱”
“好事好事，”楚溪客连忙安慰他，“大叔有先见之明，在咱们这儿摆摊，可比搬木头还挣钱”
摊主挠了挠黝黑的脸，嘿嘿一笑“小郎君不用叫俺叔，俺过喽年才二十，还没娶媳妇尼”
楚溪客“”
尴了个大尬。
好在这个时代被叫老反而不会让人反感，爷们追求的就是老成持重，说话办事才会令人信服。不过，出于愧疚，他还是在这个摊子上买了两个锅盔，权当支持一下这个“野生”摊主的生意了。
摊主起初硬是不收楚溪客的钱。
楚溪客笑着塞给他，然后指了指旁边的钟离东曦“这锅盔是买给我相好吃的，如果不收钱，我相好八成要误会我仗势欺人，很没面子的。”
摊主怔怔地看了钟离东曦好一会儿，感叹道“怪不滴俺妹子找不着对象，敢情好看滴小郎君都跟好看滴大郎君成相好咧”
楚溪客被逗得哈哈大笑，钟离东曦也勾起唇角。
摊主却是一本正经地长叹一声，做锅盔去了。
他很是实在，放了好大一团羊肉和葱花进去，面团也是扎扎实实的，擀出来是个极大的椭圆形。
好在炉子也是特制的，粗粗壮壮的，七月的天气站在炉边都觉得热得慌。
围炉锅盔很好吃，就是耽误功夫，尤其古法烤出来的这种，需得耐心等着。
趁着这个时间，楚溪客带着钟离东曦去自家摊子上转了一圈。
说起来，关于位置的分配，摊贩们是抓阄来的，谁都不能搞特殊。
好在云飞这小子手气不错，抓了两个挨近武侯铺的地方，另一边就是平康坊东门，平日里人来人往，一眼就能看到他家的灯笼和幡子。
楚记小烧烤和楚记凉皮摊挨着，楚溪客还搞了一个联名款新品凉皮卷烧烤。
薄薄的一张凉皮，夹上脆脆爽爽的菜丝，再放些面筋啊，鸡柳啊，豆皮啊，用楚记秘制酱料一拌，再一卷
咦，吃完一份立马就会想另一份
楚溪客在摊位前一站，笑嘻嘻道“小哥，来一份凉皮卷一切”
云飞抬头一看，顿时笑了“师父终于来了，雅间那些贵客全点的烤串，我生怕烤不好叫人家失望。”
楚溪客笑道“就算失望了又能怎么样大不了把你揍一顿，你就擦擦鼻血接着烤，有磨炼才有进步嘛”
“说得好很有咱们夏州爷们的根骨”
一个精神矍铄的老人家大步走过来，身后跟着十来个人高马大的府兵。这老人家比楚溪客足足矮了一个头，然而胸一挺，刀一挎，气场足有一米八“小伙子，你叫啥有没有兴趣从军啊”
不用楚溪客回答，后面的贺老三就笑呵呵地开口了“使君，这就是属下跟您说的楚兄弟。”
“这就是卖羊肉夹馍的那个小白脸”老人家瞪圆眼睛看着楚溪客。
贺老三脸一僵，讪讪地朝着楚溪客一笑，小白脸什么的，还是他们最初和楚溪客不太熟的时候叫的。
楚溪客大方地笑笑“使君好眼力，我脸确实挺白的。”
他已经猜到了，这人就是曲江宴上，差点被二皇子和三皇子害死的夏州节度使，赫连雄。
赫连雄捋了捋胡子，豪爽一笑“不错不错，果然是个讨喜的小娃娃听贺小子说那日是你反复念叨让他劝我少吃肉，也算拐着弯地救了我一命。小子，往后有啥事尽管到赫连府找我，我给你撑腰”
楚溪客一听，顿时收起客套的样子，很是爽快地叉手见礼“贺三哥他们拿小子当半个夏州人，小子也就腆着脸认下了，以后若有人在廊桥闹事，小子就腆着脸报上使君的名号，您看成不成”
赫连雄一挑眉，当即大笑“好小子，果真像咱们夏州儿郎，不矫情”
他眯起眼睛，盯着楚溪客仔细瞅了瞅，直白地问“你果真姓楚”