“丫头，聪明。”中年男子举起大拇指夸赞道。
听到男子的夸奖，小溪反而不好意的红了脸颊，人家都把话说到这份上了，就差把酸笋直接说出口了，要是再猜不出来那得笨成啥样啊！
经过交谈得知大叔姓周，是早年家乡大水，逃荒过来这边的，现居住府城，开有两家杂货铺，一家布庄。
周掌柜介绍完自己，随后又给小两口讲述了逃荒路上生的事情。
大水的突然，并没有来得及挖出家中银两，逃荒路上缺衣少穿，路过村庄大家就进去讨食，走到荒郊野岭，只能进山去打猎，村民本就是地地道道的庄稼汉，根本就没有那打猎的手艺，但为了活下去也只能硬着头皮上。
有很多村民也因此丧生虎口，他爹也伤的不轻，右腿活生生被野兽咬去一块肉，逃荒人群中并没有正经郎中，只有一个能看些简单病症的土郎中，为了避免伤口化脓，上山采了一些草药嚼碎，敷在了他爹的腿上，这才捡回来一条命。
因祖上传下来不少田地，他家在村中也算小富之家，他爹还读了几年书，后来接连三次都未考中秀才，索性回到村中开了一家学堂。
他娘是镇上一个老秀才的女儿，从小在家中就备受宠爱，十指不沾阳春水，只因对他爹一见钟情，便不顾家人反对，毅然决然嫁给了他。
成亲后两人倒也琴瑟和鸣恩爱有加，他爹更是把她娘宠成了公主，也正因为如此，他爹受伤以后，兄妹几个过上了朝不保夕的生活。
没有人出去找食物，他们只能在林子外围挖草根度日。
草根又怎么能填饱肚子呢！只能说是勉强度命，就这样年龄最小且身体最单薄的周掌柜病倒了。
这可吓坏了他娘，找来土郎中把过脉后，原来是被饿到了极限，怕是活不过三日，随后就起身离开了。
他娘抱着周掌柜失声痛哭，恨自己无能，不能出去给孩子们寻吃食，不然也不会把儿子害成这个样子。
一个大娘看到痛哭流涕的周母，想起了去世不久的小孙子，不忍见到生离死别，本着救人一命胜造七级浮屠的观念，偷偷把身上为数不多的酸笋，递给了周母一块，示意她嚼碎给孩子放入口中。
至于为何大娘偷偷的给，而不是光明正大，不敢呗！逃荒路上这么多人，如果被别人现自己有吃食，那就危险了，轻则只是东西被抢，重则有可能丢了命，要是一大家子人倒是不怕了，但大娘只有一个人，还是小心使得万年船。
就是每次吃酸笋，她也都是躲在角落里，不易被人现的地方。
也正是大娘的这块酸笋，把周大叔从鬼门关拉了回来，捡了一条命，经过此事之后，她娘也开始学着其他村民，上山挖野菜，寻找水源鸟蛋，虽然依旧食不果腹，但最起码比靠草根度命强上不少。
直到逃荒来到兰陵县，在朝廷的安排下，落户在了芙蓉镇，重新给他们分了耕田，从此结束了颠沛流离的生活。
周掌柜从小就对经商情有独钟，十三岁就开始走街串巷做货郎，经年日久家中也攒下了不少银钱，娶妻生子后，夫妻俩一起在镇上开了家杂货铺子，收入倒也乐观，足够一家人日常花销。
后来家中儿子读书好，考中了举人，经几位夫子推荐，去了府城青山书院读书，周夫人不放心儿子一人在那边生活，索性拿出家中所有积蓄，在府城买了一座宅子，并做回了自己的老本行。
至于镇上的铺子，就交给了一个信得过的亲戚帮忙打理。
这么多年周掌柜一直也没有忘不掉，那种酸脆的味道，并不是所有地方都适应竹子的生长，这么多年他也只在两个地方，吃到过酸笋，但味道都不如小溪做的好。
今日来镇上拜访老友，顺便来集市看看，有没有什么新鲜东西，可以拉回自家杂货铺卖，谁知道刚走到小两口的摊子附近，就闻到了当年那种刻进骨子里的熟悉味道。
其实他也不知道府城人，能不能接受酸笋的味道，但他却觉得有必要让家中那两个宝贝儿女，品尝一下当年救了他爹一命的味道。
家中夫人常年吃斋念佛，应该会很喜欢这个素菜，就算铺子里卖不完，家里人还可以吃，也不算浪费，再说也没有多少银子，区区四两银子，自己还是赔得起的。
陈家旺与小溪听闻周大叔的话，这回算是彻底相信他们并非在做梦，一切都是真实生的，要不是周围算是摊主，二人估计早就高兴的蹦起来了。
随后又想到一个问题，那就是这么多竹笋自己与相公要挖上多久，才能挖够，山上的金银花要是在晚些时日采摘，估计就会开花了，药效也会随之减退，就卖不上价钱了，看样子这次只能舍些银钱，找村里人帮忙挖笋了，要是全靠她与相公不知道会挖几天呢！
“我们不用签个契书吗？难道您就不怕到时我们不认账。”望着准备离开的周大叔，陈家旺问出心中的疑惑。
闻言周掌柜笑道:“小伙子，我相信你们小两口的人品，再说区区四两银子，对我来说并不算什么，你觉得还有签文书的必要嘛！
从你主动提出立文书，我周某人就更加放心了。”
周掌柜问完陈家的住址后，表示半个月后直接去村中拉货，然后就笑容满面的离开了。
与周掌柜谈话的空隙，野鸡和剩下的几个野鸭蛋就被卖完了，只剩准备拿去酒楼的木耳，还在独轮车上，为了早点过来占摊位，今日两人并没有先去酒楼，这会货物都卖完了，便收拾东西准备去酒楼卖木耳。
“弟妹，你们东西也都卖完了，我和你大哥还担心呢！毕竟百姓都嫌弃猪头毛多不好处理，而且做不好还有一股腥气味，没想到你们做的卤味竟然这么受欢迎，真替你们高兴，总算没有白费功夫。”望着一干二净的摊子，张氏眉开眼笑的说道。
“弟妹做的卤味那么好吃，肯定不愁卖不出去，想起那个味道，我就馋的慌。”大哥陈家兴有些不好意思的接话说。