方念真算是慶烏縣遷來的災民里成就比較高的一批，她孤身一人，能做到這份家業，很是努力。
既如此，提前透給她一個政策消息也不過分，至於能不能體會到，就看她自己了。
「大人放心，我定不會說出去的。6大人，何大人，什麼時候來我的店吧，我請你們二位吃燒烤。」
「好，有時間了一定去。這底下是瑞王的莊子，挺安全的，你們放心玩吧，有事就向山下莊子大聲呼救。」
「我們還有事，就先走了，這獵到的兔子也送你們了。」
方念真從何大人手裡接過兔子，對面二人就上了馬。
「知曉，我們可以烤兔啦！」
何正已騎馬走了，但他耳力好，聽見這個名字還是好奇地回頭看了一眼。
「怎麼了，小八？」6恆注意到他的失神。
「噢，沒事王爺，就是覺得方掌柜旁邊那女子的名字有些熟悉。」
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方記食鋪內，方念真正在跟知曉來勁，「我要盤店，我要買地！」
知曉扒拉著算盤很是無奈，「掌柜的，是，您想盤店，您想買地，可咱帳上的錢不夠用啊！這兩個願望你只能選擇一個。」
那日要通商的事知曉也聽到了，方念真是怎麼想的，她也能明白。
等到全城通告，要跟靳翰通商了，且雲州是必經之地，那地價、租金肯定都會漲的。
方念真既然走運得到了這個消息，就想打這個信息差。
「唉，你說我非得買什麼大宅子吧，宅子又不能開店給我賺錢。」方念真懊惱極了。
「反正現在天頭也不算熱了，我那邊冰窖也挖好了，我決定好了，先盤店吧，把火鍋提上日程！」
方念真下定了決心，就開始著手定製鍋具，研製鍋底。
她忙碌地不可開交，店裡卻來了人。
「方掌柜，我們知州大人請您過府一敘。」
作者有話說：
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第3o章知州府大宴！
方念真換了身衣服，跟著小廝到了知州的府宅。
她之前在府衙做了那麼久的廚娘，也就在「豆角中毒」事件和郭知州說過話，平時都不怎麼能碰見。
「這位小哥，你可知郭知州尋我，所為何事？」方念真心中有些忐忑。
「姑娘不必緊張，是有好事，今日我們大人休沐，和夫人一同見你。」
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