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  邵耀宗噎了一下,正想显摆,杜春分裹上围巾,戴上帽子和手套走人。

  无奈地摇摇头,邵耀宗把长在床上的几个孩子揪出来。

  杜春分到副食厂门口碰到李慕珍三人。钥匙给她们,让她们先去磨豆浆,她去副食厂看看。

  很早以前学生就问杜春分的萝卜汤咋那么好喝。杜春分直言用棒骨煮的。有些学生告诉父母或者不在学校吃的同学,他们的父母或同学家长就会去副食厂买棒骨。

  副食厂以前不进棒骨,要的人多了,每次去安东批食材都会弄几十斤棒骨。没人买他们也不用担心,跟杜春分商量商量,杜春分不介意改食单。

  杜春分现今天也有棒骨,让售货员给她称五斤,又买些干木耳、海带和豆腐干。这几样木耳最贵。不过因为这边盛产木耳,其实比滨海的便宜。

  到食堂杜春分就把木耳木耳和海带泡上,她和面洗面筋。

  周秀芹问:“今天做面筋汤?”

  杜春分笑道:“准确的说应该叫胡辣汤。只是还差几样,就叫面筋汤吧。”

  刘翠华问:“豆浆咋吃?”

  杜春分:“你们先把豆渣滤出来,别扔,留回头咱们炒着吃。”

  炒豆渣刘翠华会做,“回头我做吧。”

  这种小事杜春分不给跟她争。再说了,做的不好吃学生又不知道,不会倒了她的牌子。

  杜春分把家里的小磨盘弄来那天,就托副食厂帮她买些石膏。

  豆浆煮开,温度稍稍降一点,杜春分就冲豆花。

  豆制品便宜,李慕珍几人都吃过,但都不知道咋做。

  刘翠华眼瞅着豆浆凝成豆花,不禁感慨:“哪天老杨转业,我们靠卖豆腐也能养活自己。”

  李慕珍打:“你跟着春分学这么久,就学会一个豆花?”

  刘翠华:“我想做鱼片做鱼丸,也不是一年半载能学会的。”

  周秀芹连连点头:“我在家试着做鱼片,就不如春分做得好。切的特别薄,也没春分的嫩。春分,有啥诀窍不?”

  杜春分:“煮久了?”

  “没呢。在锅里打个滚就盛出来了。”

  杜春分想想:“按我做的做的?”

  周秀芹:“没有放淀粉。”

  杜春分很想翻白眼,“我不光放淀粉,还有鸡蛋清。你啥也没有,能有我做的好吃才怪。看看还有多少萝卜?回头再买几袋。”

  周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。

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