本帮菜喜欢用酱油和糖调味，形成甜中带咸，咸中带鲜的多元口感。
本帮代表菜就是红烧肉、扣三丝、油爆虾等等。
这些食材萃华楼后厨都有，赵丰年都带来了。
后世有传言，说魔都人“喜新不厌旧”。
不管你给魔都人做什么新菜，例如川菜、东北菜、鲁菜等等。
魔都人都会尝试着去接受。
但最后他们还是最爱魔都本帮菜，因为这就是从小妈妈的味道。
。。。。。。
见赵丰年在厨房开始忙活。
白玲愣了片刻后，急忙跟了过去。
“你要做什么？我帮你吧！”
“你会下厨？”赵丰年好奇问道。
“当然！”白玲嘴角翘起，哼哼道：
“刚来帝都的那两年，我经常给自己做饭的。
我手艺很不错的。
而且我记得你是刚学厨不久吧？
你能行吗？
要不还是我来做吧！”
“别别别！”赵丰年急忙道：
“今天你别做了，说好的让我给你露一手。
这样，等改天你再来，到时候你再给我露一手，怎么样？”
白玲怔了怔道：“过几天还让我来？”
“当然啊！”赵丰年一本正经道：
“说好的你请我吃饭，结果今天变成我请你了。
这里外一算，你现在欠我两顿饭了！”
白玲哭笑不得。
“你这算的还挺清楚的。。。。。。。不对。。。。。”
白玲立刻反应过来，狐疑问道：
“你不会是故意的吧？”
赵丰年撇了撇嘴，无语道：
“姑娘，这种事自个心里知道就行了，说出来就不美好了！”
白玲失笑道：“你真行，又是三十六计，又是花言巧语，哄过不少女孩子吧？”
“哎？”赵丰年立刻否认道：
“这话可不行瞎说啊！
咱可不许冤枉人。
我之前啥名声你又不是不知道。
咱爷们一口吐沫一个钉，张嘴不说假话。
你是我追求的第一个姑娘！”
“！！！”
赵丰年这直白的话，一下子就让白玲愣住了。
白玲的俏脸腾的一下就红了。
一时间，屋里气氛慢慢变得有些湿润。
看着赵丰年真诚俊俏的侧脸。
白玲有些心乱的撇过了头，急忙转移话题道：
“我帮你洗菜吧！”
“好！”赵丰年笑着答应。
没有得寸进尺，只有点到为止！
本帮菜喜欢用酱油和糖调味，形成甜中带咸，咸中带鲜的多元口感。