跟着苏妙在厨房工作这么久，回味除了煮员工餐从没做过一道完整的菜肴，但他并没有想象中的焦虑，他喜欢看她煮菜时的样子，即使不能掌厨他也没有太在意。
“不必放弃以前的自己，但可以让自己从另外一个起点再出。”她曾笑着这样对他说，建议他不要将过去的职业生涯当做暗黑历史彻底抛弃，而是带着那段经历重新寻找起点再开始，对于这样的说法，回味没有反驳。
回味的味觉仍旧不灵敏，在苏妙的建议下他开始修炼嗅觉，并非强迫自己，而是循序渐进地去激身体本能的天然感官，他也渐渐学会了凭靠嗅觉粗略去判断菜品的成败，也因为这样，从今天起苏妙终于提出要他单独完成熬制高汤的工作，在这之前高汤一直是由他们两个人合作完成的。
还没到用餐高峰期，外场正在弹唱的纯娘也唱得慢悠悠的，苏菜馆内还算安宁，后厨也不太忙碌，回味站在高高的汤锅前，望着锅里诱人浓厚的汤汁激烈地翻滚，拿起汤勺舀了一点，没有自己品尝，看向苏妙，说：
“汤煮好了，你尝尝。”
苏妙交代同贵看锅，走过来接过汤勺尝了一口，在回味的注视下抿抿嘴唇，笑道：
“有点滋味了，可以用。”
回味心中一喜。
“不过下次肉煮得再酥烂些时再二次补充香料，多放些八角的话味道会更醇厚。”
喜悦的心情散了些，回味眉一皱：“你说的更酥烂是指……”
“在这个基础上，你可以慢慢尝试，用眼睛去看，用感觉去感觉，很快你就会知道是什么了。”苏妙含笑说着，转身走回灶台。
“你对这个不满意？”回味眉头皱得更深，追问。
“我只是说还有进步的空间。”他要求完美的性子是改不掉了，因为被提出意见，他似乎固执地认为汤品不够完美，又要开始钻牛角尖了，苏妙看着他绷起来的脸，无奈地笑道，“你太紧绷了，我说过吧，菜品是反射厨师内心的镜子，如果不能抱着轻松的心情，就不是能否进步的问题了，绝对会变得非常难吃。试着把你的柔情注入汤里吧，会变得更好喝哦。”她笑眯眯说。
柔、柔情？
回味哑口无言。
学徒们扑哧一笑，苏妙板起脸，严肃地道：
“笑什么？这是身为厨师最重要的一课，做菜的人没有温柔之心吃的人又怎么会感觉到温暖，没有温暖感的菜肴和喂鸡喂猪只是要填饱肚子的饲料有什么区别，无法领悟这一点是做不出活色生香的菜肴的，听懂了吗？”
“是，师父！”几人中气十足地齐声回答。
胡大舅笑出一脸褶皱。
苏妙满意地点点头，才拿起锅铲，外场传来纯娘惊慌失措的尖叫声，胡氏紧张地探进头来：
“妙儿，宁小官人来了！”
“还真来了！”苏妙忍住想翻白眼的欲望，头疼地叹了口气，把围裙一扔，气势汹汹地往外走，“叛逆期的脑残惹祸精，我今天非把他搞定不可，再拖下去我就没法做生意了！”
回味一把拉住她的胳膊：“你想怎么把他搞定？”
打人杀人行不通，苏妙看了他片刻，慷慨激昂地撂下两个字：“卖萌！”说着，以壮士断腕的姿态掉头出去了。
卖、卖萌？
回味的眼角狠狠一抽，虽然不太明白，总觉得是个很没尊严的词汇。
……
身为服务大众的餐饮业经营者，一两个萌都卖不了那怎么行？
苏妙昂阔步冲出去。
宁乐没想到纯娘竟在苏菜馆，新仇添旧恨，被几个狐朋狗友怂恿，一把揪住想逃跑的的纯娘，才想怒，一声甜得腻软得粘牙节操尽毁让他起了一身鸡皮的笑语响起：
“小乐乐，别这么凶嘛，放开我表妹好不好？”
身子不由自主地抖了抖，手下意识松开，花容失色的纯娘慌忙躲到苏妙身后，怯怯地唤声：
“妙姐姐！”她其实只比苏妙小两个月，这声“姐姐”却叫得无比娴熟。
宁乐扭过头，正对上苏妙那张笑得比花还灿烂的脸，她欢悦地冲他挤挤眼睛，脆声道：
“小乐乐，好久不见，你真的又来了，欢迎光临！”
狐朋狗友的哄笑声响起，宁乐窘得娃娃脸涨红，凶恶地叫道：
“你叫谁小乐乐，信不信老子砸了你的店！”
“好冷淡啊，明明已经这么熟了，今天带了朋友来么，想吃点什么？”苏妙也不恼，笑吟吟询问。
“原来已经这么熟了！”朱乡绅次子朱二坏笑着道，“一个唱曲的鲜嫩可人一个老板娘水灵漂亮，难怪带咱们往这儿跑，小官人艳福不浅啊！”