“研究方向1：优质乳粉（强健骨骼，提高免疫力）。”
“研究方向2：优质奶酪（调养肠胃，改善消化力）”
“研究方向3：优质酸奶（美容养颜，增强活性力）”
“Emmm……”
陶娇杏都想要，可是眼下只有一斤奶，而且她还躺下了，只能选择研究方向2，做好之后躺被窝里就能尝尝味道，如果选择了研究方向1或者是研究方向3，还得下地去找碗和开水。
等了约莫两分钟的时间，仓库里的一斤牛奶消失不见，取而代之的是三两硬币模样，但约莫有两枚硬币那么厚的奶酪。
陶娇杏捏了一小块放到嘴里，奶味要比鲜牛奶还更浓郁，而且多了一些甜味，就是正正经经的牛奶香，没别的奇奇怪怪的味道。
从作坊内的书架上找到记录生产奶酪的方法，陶娇杏稀里糊涂的看完，似懂非懂，没完全懂，但也大概知道了一些。
奶酪属于发酵类产品，在鲜牛奶的基础上做了浓缩，因此奶味要更浓郁。
那丝丝缕缕的甜味并不是生产过程中加了白砂糖，而是生产工艺中有一道水解乳糖的工艺，把原本没什么味道的乳糖水解成为了葡萄糖和半乳糖，甜味来源于葡萄糖，这样处理过后的牛奶入口更香甜，而且还能去掉乳糖不耐受的风险。
对于乳糖不耐受的人来说，喝牛奶很容易腹泻，但作坊里把这种乳糖给水解掉之后，乳糖不耐受的人喝了也不会有什么问题。
陶娇杏心中懊恼自己没上几年学，文凭太低，空守着这宝山里一堆高大上的工艺也看不明白，同时也打定主意，等之后有机会了，一定要去县城新华书店多买书，看能不能靠自学把文凭提上来。
至于说回到学校念书……陶娇杏是没这个打算的，她实在不是那块料，就不去给学校里的老师添堵了。
况且她当初小学念完就不念了，后来高考恢复时，她也没啥考大学的想法，直接嫁给了谢挺……她的心早就变成了草原上撒欢儿的野马，哪里还能再收回来，规规矩矩地坐在教室里学习？
自学自学就得了，能学多少学多少，不逼着自己非得成才。
小人物有小人物的命运和人生轨迹，把自己的日子过好，不给国家和社会添乱，就足够了。
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大概是吃了那奶酪的原因，陶娇杏第二天一大早就被五谷轮回的感觉给憋醒了。
跑去厕所舒舒服服地和即将轮回的五谷道了个别，她感觉自己整个身子都轻松了许多。
不知道是不是错觉，她洗完脸照镜子的时候，都觉得自己的脸比往日要白净一些，她脸上容易出油，半天不洗就黄了。她为了不在人前丢脸，每天中午都会拿毛巾擦把脸，这样能维持脸蛋一整天的白净。
她这种皮肤烦人得很，一觉睡醒时，脸上也容易泛油光，而且还发黄，必须好好洗脸才能维持一上午的白净，今天脸上微微有一点油，但不像之前那样油的反光，反倒是显得皮肤很有光泽，而且也没之前那么黄了。
陶娇杏嫁给谢挺前，可没少因为这张爱出油的脸烦恼，嫁给谢挺之后就躺平了，还渐渐发现了这张油脸的好处——冬天不会像那些不出油的脸一样干到蜕皮裂开。
而且她的油脸也没像其它油脸那样三天两头地冒疙瘩长火疖子，因而陶娇杏早就自洽了。
别人冬天需要擦雪花霜才能保证脸上不干的掉皮，她哪用得着雪花霜？她啥都不用擦，脸都好好的，这是一张省钱的脸！
只不过，美容养颜的功效不是酸奶才有的吗？她做的明明是乳酪啊！
仔细琢磨了一会儿都没琢磨明白为啥，陶娇杏就在脑子里和起了稀泥——说不准她脸上出油就是因为肠道功能不好，奶酪有调理肠道的作用，把肠道里的问题改善了，脸上的出油情况自然就改善了？
等奶牛今天产奶之后，她打算把乳粉、奶酪和酸奶都试试，尤其是酸奶那个美容养颜的功效，哪个女人能拒绝得了？
拌好饲料，去后院把鸡蛋鹅蛋和鸭蛋都捡了，拎个水桶把小牛犊子攒了一夜的牛奶给挤了，留了二斤在外面，打算等耿菊花来了之后让耿菊花拿回家去喝，其它的牛奶全都收进了作坊里，一半加工成乳粉，一半加工成酸奶，今天就能尝到这俩的味儿。
陶娇杏猜到了耿菊花的想法，算准了耿菊花上午就要过来，因而那牛奶就放在背阴的地方。
果不其然，陶娇杏刚把家禽家畜喂了，给食槽水槽里都加满水，还没来得及给菜地里种的菜浇上水，耿菊花就又跑过来了。
“杏子，你吃早饭了没？”
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