叶青闻言，眼睛当场就亮了，熊老板还真是秉着业界良心啊！
熊杰见她没吭声，以为她不满意，赶紧继续道：“丫头，炒麻辣田螺的材料钱我出，但我们二八分账，我这里开销的确有些大，若是生意好，这分成的事，以后咱们再商量。”他有些不确定的看着叶青，生怕这狡猾的小丫头戏弄他，他的小心脏可受不了！
熊杰其实想同叶青三七开的，可是酒楼的开销有些大，虽然问的人多，但实际上黑猫白猫都不知道，他也不敢一口咬的太死。他也不少昧着黑心肝做生意的，只要这销路好，能挣钱，他立即再多分她一成便是。
叶青心里虽然对二八分不太满意，但总的来说，熊杰也是够意思。麻辣田螺的成本全部他负责，那么他们家可以让叶骏北去摸田螺，然后卖给熊老板，赚零投资的成本钱。若是生意好了忙不过来，还可以带动村里的乡亲一起去河里摸田螺，然后向他们收购，这便是“先富带后富，共谱致富路”的好办法。她相信，这一点儿自己老爹和老娘是肯定不会反对的！
除此之外，她亲手炒制，也能保证秘方不被泄露，而且随时改变用量和调试味道，这让别的酒楼根本找不到规律可循，杜绝“山寨田螺”的出现，保证“独家”，保证销量和味道，最终竖立自己的品牌。虽然麻烦了一点，但是绝对也不耽搁事情！
“好，等麻辣田螺卖火了，咱们接着卖香辣小龙虾。”
这致富的路子需要一步一个脚印，每一样美食都要慢慢的呈现给食客们，才能调动大伙儿的食欲和购买性。一次推出太多，这让选购眼花缭乱，还会大大降低购买量。
熊老板一听后续还有菜品，对酒楼的展前景更是充满了信心。他连说“好好好”，然后让叶青和叶骏北慢慢吃，自己先出去一下。叶青见这买卖达成了，但却是没有写合同，笑嘻嘻的道：“熊叔，咱们‘先小人后君子’，还是签订合同为好。”她上辈子跟着老爸老妈学精了，似乎没有合同在身边，心里就踏实不了。
对于熊杰，他是巴不得能签订合同呢，万一中途叶青又变卦怎么办？他人品不错，对叶青也相信，但是生意人的劣根性却是一时半会儿改不掉了。签订合同，对他而言，绝对是百利而无一害！
“好咧，丫头，你先吃着，一会儿我就把合同送过来，你看好了再签！”
叶青点点头，目送着熊老板出去。
叶骏北见熊老板出去了，一把拽住叶青夹菜的手臂，紧张的道：“青青，你又不识字，万一这熊老板在合同上使诈怎么办？”他不怕他们忙活过后是“竹篮打水一场空”，万一熊老板把她卖了可怎么是好？
叶青一愣，叶平荣会识字，难不成没有教原来的叶青识字？她不能暴露自己熟识很多字，也不能让别人知道她读过很多书，她想了想后，突然就笑了，安慰道：“不是有大哥你么，你认识字就好！”
叶骏北也一愣，忽然想起了什么，然后有些尴尬的笑起来，“嘿嘿，瞧把我紧张的，对哦，我识字呢！”虽然自己不太好学，爹教的东西他没记住多少，但是大字还是认识一箩筐的！
叶青对着大哥笑笑，两人便接着吃饭!
熊老板回来时，已经把两份一模一样的合同带回来了，字迹透着墨香，还未干透。叶骏北生怕熊老板把叶青卖了，一把夺过熊杰递给叶青的那份，然后仔仔细细的一字一句的斟酌起来，特别担心有任何一个漏洞存在。
叶青并不生气他没礼貌，反而心里是满满的感动，她这辈子有这么心疼自己的大哥，实在是太有福气了！
熊杰也怕叶青不识字，逐字逐句的把内容给叶青叙述完，太特意提醒的拍着胸脯道：“丫头，只要生意好，叔儿就立即多分你一成，绝无半句虚言。”
叶青也不揭破她识字，熊老板确实是个实诚人，没有半句虚言。她笑着点点头后，低头给叶骏北说了几句，便拿过他手里的那份合同，率先在两张合同上按了手印。熊杰见她这么爽快，也赶紧按手印，生怕玩了半步，叶青就后悔了！
叶骏北和叶青吃饱告辞离开时，熊老板已经让小二将需要的菜籽油、辣椒、花椒、老姜、各种佐料装在了马车上，另外还有两个食盒，里面装着和桌上一模一样的美味佳肴。叶青感动不已，熊杰从怀里掏出十两银子递给叶青，笑道：“丫头，叔儿的酒楼就要仰仗你了，你可别藏着掖着啊！”
叶青接过银子，挠了挠头，但却是很自信的保证道：“熊叔，我虽然是小丫头，但是喜欢做生意耿直的。只要熊叔看得起叶青我，咱们的合作便能直奔致富路，让你的酒楼称霸整个晋城，把回头客的分店也开到别的城镇去！”
“有志气！”
熊杰听的心花怒放，开分店，那是他梦寐以求的事啊！
叶骏北和叶青都是第一次坐马车，叶骏北是因为家穷，叶青是因为在现代除了某些景区外，已经没有马车。兄妹俩都很兴奋，激动的向熊杰告辞。熊杰是千叮万嘱，明日上午小二便会来她家拖货，今天送他们回去，算是认认路。
叶青一再保证，她让无言清理的两大桶螺丝算是派上用场了，今日再回去淘洗几次，喂到明天早上，便可以捞上来下锅了，一定不会耽误了熊杰这边做生意的！
回去的路上路过成衣铺，叶青看了看叶骏北和她身上穿的衣服，咬了咬牙，让小二哥停下马车，拉着叶骏北就往铺子里钻。叶骏北起初还不愿意买，但在叶青的拾掇下，终于咬牙买了两套。
叶青念着手里的银子也不多，除了叶骏北两套外，家里人都各买了一套。临走时，犹豫了半天要不要给无言买，最后还是红着脸给无言买了两套。他这些日子只有两套衣服换洗，也该添置了！
叶骏北见状，捂着嘴偷笑了半天，等叶青买好了，才劳驾小二哥赶车送他们回去！