再者，她也不打算靠狮子头赚钱。
她不过是循着前世的手艺自己捣鼓着玩的。
淮扬名菜，本地有的是比她做的正宗的呢。
今天这么想吃，不过是因为小圆满推行以来，店里太多客人在探讨狮子头了，听着听着她就……馋了。
说起来最近小圆满的订单有下滑趋势。
6西泠倒不意外，网红菜到底不长久，吃一吃大家伙儿也就该腻歪了。
其他的家常菜可以保留，招牌菜她且得改一改。
“要不然吃鱼吧！前儿我听鱼摊的大爷说开江了，夜里大爷乘渔船到江中央撒网，早晨拎回来了一筐的新鲜杂鱼呢！我看着都觉的香！”
鱼？
6西泠拍案叫绝。
她怎么忘了古人逢春爱食脍饮酒的雅兴呢。
6西泠刮了下豆芽挺拔的鼻尖，道：“听你的，就做鱼吃！”
做，但不止要做鱼。
要不说头脑风暴来了真是挡也挡不住，6西泠除了列出了鱼单选择之外，还单列了一张素食谱，专供特殊人群食用的。
这个点子来源于浴佛节。
6西泠做的素食得到了庙里僧众一致好评，便是李婶跟着吃了一回也觉得难忘。
回来就巴巴的拉着6西泠将挂单香客们说的好话尽数说给了她听。
6西泠一听这是有戏啊。
一颗赚钱的心蠢蠢欲动。
眼下生意起步稳定了，她再不努力都对不起上辈子自己“美食届卷王之王”的称号！
翌日，6西泠在门口的告示板留言：“感君千顾恩，匪报也，唯报以佳肴，请君静待归期。”
大致意思就是“为回馈广大新老顾客一直以来的支持与陪伴，小店决定关闭两天研究新菜品，各位敬请期待。”
落下最后一笔，6西泠从李婶那换来了两支春桃插在了告示牌上。
乐乐呵呵的拽起豆芽采风去了。
江边要走的，鱼摊要看的，烟火气浓浓的菜市场也是要逛一逛的。
上辈子6西泠的大学楼下就是当地最着名的早市，她极爱逛，奈何就是起不来。
还是古代的市场好，没有时间限制，一整天都是热气腾腾的。
6西泠坐在街边的小食摊前点了一碗牢丸，刚咬下一口，热乎乎的汤汁就从里面流了出来。
豆芽还是第一次见6西泠吃的这么着急呢，不禁纳闷道：“这东西有那么好吃吗？阿泠的手艺不比小贩好的多？”
6西泠笑容狭促。
早市吃的是饭吗？是气氛！
6西泠今日穿了一身窄袖便装，很方便就能挽起袖子，她一边吃，一边举着鱼摊攻略看。
鱼的吃法数也数不清，光6西泠知道就诸如炸鱼、糖醋鱼、滑鱼球、松鼠鱼……
当然，还有文豪们最爱的鱼生系列。
吃鱼生，就得配以山葵。
山葵倒是不难买，但选什么鱼做鱼脍这件事，6西泠犯了难。
她心中选当然是海鱼，理由简单粗暴：寄生虫少，处理起来也简单。
但现实给了她强烈暴击。
看着食单上的鳜鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼，6西泠就像是被迫登台相亲的大龄剩女，心动男嘉宾没拍灯，而她，不想退而求其次。
唉——
赚钱好难啊。
想起系统里勾魂儿的宝箱，6西泠在心中撇了撇嘴。
倒霉催的系统啊。
你已经是个成熟的系统了，是不是该学会自己解锁新菜谱了？