因为第一场比赛时的满分成绩,其实这第二场,评委们对简流云做出的菜非常期待,简流云的菜被端上来时,评委们都坐直了腰板,颇为严阵以待的样子。
简流云做的一荤一素分别是彩色鱼夹和翡翠白菜卷,颜值都颇高,看着便令人食指大动。
这菜的外形色泽当然是过关的,众评委都心中点头,只不过更重要的其实还是要看味道究竟如何,那才是根本。
其实要只说漂亮,其他选手的作品可未必比不上简流云的,就像有的选手还做了‘锦绣河山’,‘荷塘月色’的菜,水萝卜雕花做的惟妙惟肖,不过那也只是看起来眼前一亮而已,菜最后还是要用于吃的,若是华而不实,味道跟不上去,那么一切都白搭。
话不多说,第一位评委先用刀割下来了一点翡翠白菜卷进了自己的盘子里,其实若正常吃菜,肯定是要把一整个翡翠白菜卷给夹起来吃的,不过他们评委嘛,若是每道菜都吃这么多,这么多选手下来,他们就要吃撑了。
所以,就这样浅尝一点就行,他们经验丰富,这样并不会影响他们对整道菜的判断。
1号评委将那很小的一段翡翠白菜卷放进嘴里,只咀嚼那么几下,就眼神微眯,差点要忘了分析评判。
不过能让他这样失神的菜,印象当中真的是一掌可数,没有想到会出现在这么一次评选现场上。
这位评委失神了片刻之后,才提笔在纸上划拉了那么几下,这分数么,那自然给的也是极高的。
然后他眼神有些纠结,最终还是又从盘子里划拉了下来些五彩卷,又送入口中之后,觉得沾了好大的便宜。
旁边的评委也注意到了他这边的异状,好么,这下都知道了,那翡翠白菜卷的味道应该非常不错,否则1号评委不会如此。
只是这家伙他还又又从盘子里划拉了下来翡翠白菜卷,这次是把那整个翡翠白菜卷都给弄走了,然后痛快地吃了一大口,其他评委觉得他有那么些不像话了。
一个老评委轻咳了一声,“居评委,若评完了我们还等着呢。”一堆人都瞧着呢,如此不淡定,像什么样子,又不是真的让你来吃饭呢。
1号评委很遗憾,不过他本来也就是只打算把这一个翡翠白菜卷给吃完就罢了的,还有一道菜要评呢,他没忘。
第二道菜彩色鱼夹,1号评委初始就取的多了一点,送入口中之后,他脑子中瞬间循环的词也只有超级超级好吃。
略微停顿然后打下评语,分数,在这两道菜从眼前端走之前1号评委又淡定地从中取了大概有两口之多分量的彩色鱼夹,他只取了这么点,也不过分的对吧?
余下的评委们看着1号评委这样,心中也真是好奇,而当简流云的这两道菜从他们跟前也过了一遍之后,他们就完全理解了1号评委所举。
虽然挺不好意思的,但他们也做出了和1号评委差不多的事,没有一个是浅尝辄止的,他们也明白了1号评委其实已经算是克制了,咳咳,他们也很克制地比照1号评委吃下去了差不多的分量。
可不能说他们嘴馋不淡定什么的,而是因为这两道菜给他们带来了许久都不曾有了的惊艳的感觉,让他们精神一振,如同见了宝,实在控制不住自己。
都能做了评委的,那也是见惯了美食的,可正是因为见惯了,普通的美食还真不能触动他们,可是简流云的这个不一样啊,高出了一大截水平的菜,把这两道菜做到了极致,都没能想到过这两道菜还能好吃到这种程度。
翡翠白菜卷满满都是清香,特别爽口开胃,娇嫩鲜甜的白菜叶,入味可口的各种蔬菜丝,味道丰富又抓人心弦,那些蔬菜丝也只是香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝还有黄瓜这些而已,都是最普通平常的蔬菜,可经简流云这么一做,硬是在嘴中迸发出了很神奇的味道,让人觉得这普通常见的食材居然还可以这么好吃,像是重新认识了它们一般。
这些评委们当然也是吃过翡翠白菜卷的,他们自己也会做,可说来惭愧,他们今日方知以前自己挺得意的手艺真的被眼前的年轻丫头给比了下去,自己还远远做不到如此程度,只想到那句‘长江后浪推前浪’,后生可畏。
还有那彩色鱼夹也同样美味的不可思议,就是他们也吃了一口都还想再吃。
所以简流云的粉丝就眼睁睁地看着简流云的两道菜从这六名评委面前走过后,就已经去了一半,与旁边其他选手们只少了一个小角的菜相比,真是截然不同。
不过也还好,还有剩下一半的。
这么一会还没有新的选手的菜端上来,几位评委眼神也不由自主地又落到了那两盘菜上,他们此时就像普通的食客一样,都只有一个念头想吃想吃,好想吃个过瘾。
直到又有新的菜品端上来,这些评委才强行把自己的思绪又给扯了回来。
直至比赛结束,所有的菜品尝过,果不其然再也没有遇到味道能惊艳美味到那种程度的菜,当然优秀的作品也有几样,不过有那样的珠玉再前,评委们也都没有再多分出去多少注意力。
冠军肯定是简流云的,这点毋庸置疑,只是几位评委看了下各自打出的分数10。0,10。0,这个是不是不太好?
两项全满分,前所未有,对年轻人的成长可不好,且风头太盛,再遭人嫉,厨师界大好的天才苗子可不能毁了。
每个人都是给出的自己心中的分数,可总想着其他人应该会给个9。9,9。7的吧,那也很高的了,没想到最后竟是全满分的结果。
一位评委说:“实事求是而已,该是多少就是多少。”
另一位评委说:“年轻人也给我们教了一课,美食一道永无止境,满分哪里还有进步空间?”
又一位评委说:“这两道菜以我的水平看来已是登峰造极,想不出哪里还有可进步的。”