第123章
评委们先为这外观摆盘打了个分,然后就是重头戏,品尝这道菜的味道了。
评委组也都看到了站在前面的选手,是一位年轻的华国姑娘,这次华国那边选了这么年轻的一位选手来参赛,可真够令人惊讶的,华国这次很大胆。
华国菜一直没能挤进过前三,他们这些评委都知道华国那边的遗憾,这次居然用了一个名额给这样一位年轻姑娘,这样冒险的风格可真跟他们印象中的华国作风不一样。
这样一副完整如画的作品放在眼前,评委们一时都不知道要从何下手开始品尝,哪里破坏了一点都将会是遗憾。
先挑了那云朵的一角尝了一下,那云朵看着雪白柔软,不过内里却是筋道又粘弹,是鱼肉,而这鱼肉的味道极好,鲜香细腻,就是他们这样敏感的舌头也尝不出一点腥味。
这鱼肉中还透着淡淡的清新果香,他们品了一下,这并非是一种单一水果的香味,有橙子味,还有极少的百香果的味道,还有……,有些分辨不出来,可是味道丰富,却并不驳杂,而是结合的非常秒。
舌尖上的味道美极了,而且是一种回味悠长的美,评委们都免不了地心情跟着愉悦起来,这个选手可真有点出乎意料。
这一点云朵鱼肉尝下去,评委们心中的评价一直在往上涨,窥一斑而见全豹,这一道菜的最后得分低不了。
若是在外面见到这道菜,这些评委们就要不管不顾地大口开吃了,不过现在他们的职业素养都在,虽然那云朵鱼肉好吃得让人欲罢不能,可他们还是控制住了没有去继续朝那些云朵下死手。
而这时候凤尾也开始被人给挑了去,是贝肉所作,味道鲜甜,一口咬下汁水满溢,肉感厚实,是一种柔和让人无法抗拒的美味来袭,把你所有的戒备都能给抚平,有一位评委甚至满足地‘唔’了一声,这对专业评委来说可是有些失态了。
还有吃那凤首的,也真够狠心,一下子把这副作品给破坏了个彻底,其他评委看见了也赶紧,不对,是也不紧不慢,姿态从容地弄了点凤脖颈那里的肉。
呜啊,就算是专业评委,此时脑子里闪现的也只是最朴实的词汇,那就是好吃,好好吃。
凤凰脖颈这一块是由鸡肉所做,这鸡肉经厨师的手处理之后变得特别特别的滑嫩鲜美,跟评委们尝到的其他选手做的菜都有不同,食材的所有的美好都被毫无保留地激发了出来,而且还升华了一样,是他们吃过的最好吃的鸡肉。
入口好像就要在嘴里融化了一下,柔软,滑嫩,多汁,汁水鲜香不腻,简流云所熬制的调料汁里加了一点天然香料,有一种特殊的芳香,而这调料汁也融入了鸡肉的每一处肌理,造成这鸡肉的味道层层叠叠,很是丰富,是一种无与伦比的美味,就是上帝吃了也会爱上的。
评委也是人,真想真想吃个不停。
还有那龙身,那龙尾……
每一处的味道都还有不同,可以说是味道丰富,变化多端,可是不变的是其皆美味得让人自动投降沉沦,一道菜吃出了一场顶级盛宴的感觉,见识过世界再多的美食,今天依然一点都抵抗不住。
最终简流云这一盘分量颇足的菜也和简流云以前出手的它的前辈们一样被人给刮得干干净净,偏那些评委们看着依然是一脸严肃平静,从他们的脸上真难瞧出任何端倪。
他们好像都是在非常认真品鉴这道菜,那一口接一口的,也只是为了更公平公正的打分,只是刚开始时这些评委们是从云朵上扒了一个小小角,就够舔一下尝个味的。后来嘛,扒进自己餐具里的分量越来越多,块头越来越大,还有一个评委一个没控制住,顺从了自己的内心,直接弄了一整个龙爪子到了自己的碟子里。
迎着其他评委扫过来的眼神,那个评委差点没忍住老脸一红,最后才强自镇定下来,不过真的是种极致享受啊,当那细滑细滑的鱼肉入了嘴之后,他的那丁点后悔就消失的无影无踪了。
赵厨师,还有为简流云而来的其他观众,以及国内的媒体,在简流云的菜端出来时候,就分外关注,首先是被简流云所做菜的外形给震了一下,然后还没等他们看够,拍够,就被这些评委们给毁了。
看到那一幕,他们眼里一致遗憾。而观众席上的其他人绝大部分也都被简流云的这道菜给吸引住了目光,毕竟这分量,这造型都太过引人瞩目,与众不同,看到评委们向这样的作品下手,许多观众还嘴里忍不住发出了惊呼,心里面喊的是快住手。
可惜了!
而后就眼睁睁地看着那样一件造型大气又精美的作品入了那些一个个评委们的嘴中,还一点都没能给剩下。
可是看着那些评委们一口接一口的,他们也好想吃啊,看这美食比赛就这一点不好,太容易饿了,明明是吃得饱饱的过来的,现在还是饿的不行。
而此时的评委组看着面前光秃秃的盘子,有些恍然,然后往其他的那些评委那里扫视一下,都怪这些人吃的太多了,又不是让他们来吃饭的。
至于自己多吃的那些?
咳,就多吃了两口而已,都是为了更好更细致地打分。
评委组又把视线转向眼前的选手,也就是简流云,人不可貌相,难以置信,越是他们这样的水平越是难以想象这样一副惊艳了人的双眼和舌尖的菜居然是这样一个年轻女孩做出来的!
华国用了一个名额派这样一个女孩出来,还真不是冒险。毋庸置疑,这个女孩的成绩是能够挤入前三的,只是具体是多少……,这个还不好说。
接下来就是简流云向评委们讲解这件作品的创意,许多评委听着似懂非懂,不过也知道了他们刚才吃的那两种生物在华国文化中有着很吉祥的寓意,这道菜富含美好祝福。