日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

楚心确实有意配一款和果子,只是在造型上还需再考虑考虑。

另一个与和风搭配的就是豆乳。

楚心前世特别喜欢吃一种用豆腐做成的酱,口感浓厚,香醇却一点都不腻,可以用来涂抹面包、蛋糕。而且卡路里非常低,又是高蛋白食物,空口吃也毫无心理负担。

最关键,它制作起来不要太简单。

将豆腐用开水烫过,倒掉水分,放入搅拌机。再往里加入自己喜欢的口味,可可、花生、核桃、枫糖等皆可。

但她最喜欢的是味增,混入少量枫糖一起搅拌后,豆腐酱便成了。

楚心拿起勺子,抿了一口,是熟悉的味道,很满意。

有了酱,该做配酱吃的糕点了。

面包制作复杂耗时长,蛋糕的甜味会使酱失了豆香,司康便成了不二之选。

司康外酥内软,初咬似饼干,口感松软如蛋糕,却又带了面包的韧性。不会像饼干那样易碎,用来抹厚酱最为合适。

最让人称道的便是它的制作方法,方便简易与豆腐酱有一拼。

只需将面粉、盐、糖、黄油一并放入料理机,再加上葡萄干或蔓越莓等喜欢的果干,混合搅拌成小颗粒沙状,之后加入蛋液和牛奶继续拌匀。

接下来就是整形,楚心将面团揉成饼状,像切生日蛋糕一样,从中间平均切出八角。

刷上蛋液放入烤箱,烤箱启动全屋飘香,不到二十分钟就出炉了。

楚心叫魏夏一起来吃。

茶本是消解食物的,慢悠悠一壶茶喝过,往往半天过去了,腹中空空,便需茶点来安抚。

豆腐酱浓郁顺滑,司康温热,豆香诱人。

喝茶喝至腹空时,来上一块抹着厚厚豆腐酱的司康,着实满足。

**

路长川尝过新送来的饼干后,暴躁了。

“所有的原料都和她用的一样,怎么还是做不出那个味?配方都在这,有那么难吗?”

查理道:“少爷,做饭这件事吧,一样的配方千百种味道……”

“废话少说。”路长川打断他,“我自己来!”

查理:……

当烤盘第三次从烤箱中取出后,上面的饼干全都纹路消失,化成一片。

路长川满手满身都是面粉,面上东一道西一道的白。

查理在旁边惊喜连连:“少爷,第一次做饼干能做成这样,非常棒啊!少爷很有天分呀!”

路长川斜他一眼:“我已经不是三岁小孩,你拍马屁的本事能不能也跟着涨几岁?”

查理被戳穿,也不脸红,仍旧说:“少爷,做饭这件事,厨师的力道、用时、经验,这些都属于隐形配方,我们光分析出成分是不够的。其实现在做出来的饼干味道已经非常接近了,完全可以拿去应付。”

路长川:“应付个屁啊!你这就是让我去班门弄斧,知道吗?”

查理心想,您又不打算真让人赔款,不就是吓吓人家吗?谁还真去尝两口?

但他的工作就是要让少爷满意,便说:“那我再换一波师傅。”

“算了算了,不搞了。”

查理顿了下,问:“真不搞了?”

书友推荐:于青被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)我的绝品老师还珠之含玉无敌六皇子六零寡妇再嫁山村傻子神医混沌剑神封神:开局一个凤凰分身只在梨花春雨处(np)顶级村医四合院中的路人不灭神主异界游戏制作人苏霞老王书呆子很苦恼春盼莺来我同行非要让我金盆洗手伺机而动同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了
书友收藏:及时行乐NP梦里花(强制、NP)苏媚赵春城婚色糙汉,一品红人少妇的沉沦系统赋予我长生,却忘记赐我不老花开百年破云科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了再别春风玫瑰头颅叶凡唐若雪官道:从殡仪馆平步青云全民:天赋长生,我出卖寿命成神挥洒校园苏璎盛敬锋风水之王淫乱小镇官家天下