杨柳直接就傻眼儿了,笑的不行,跟进来的秋维维看着厨房案板上那一大坨猪腿也是懵逼。打电话问出去采购的阿黄,后者回答说打听了好多人才找到那家店,国家认证过的老字号,怕日后杨柳还会用到,就干脆提了一整条。
秋维维笑得不行,挂了电话冲杨柳道,“听见了没,人家考虑的多周到?”
说话间杨柳已经穿好了围裙,上前检验那条传说中的火腿,“回头替我好好谢谢他。”
华国有几个地方盛产火腿,之前拍摄《竹林小舍》的邻省算一处,这里,也算一处。
当地火腿历史悠久,根据季节和原材料品种的不同造就了繁多的种类,其中尤其是以当地特种猪的猪后腿做成的一种火腿,皮色黄亮,外形优美好似竹叶,切开来肉色红润,香气浓郁,营养极其丰富,实在是滋补的佳品。
杨柳仔细翻看了这块火腿,觉得真是不错,当即决定杀青的时候一定好好选上几条,拿回家送人也好,自己用更棒。
火腿入菜的佳肴很多,火腿白菜、火腿肘子、蜜汁火方等等,数不胜数,只是在脑海中略略一过就已经垂涎三尺……
不过那些现在是来不及了,就只做个汤吧。
火腿重盐,本身就极具滋味,所以万万不能当做主菜直接食用,做菜的时候也不再需要放盐,出锅之后照样咸淡得宜。
豆腐切成大小一致的块,把片下来的火腿切成细丝,先用油稍微煸炒一下,然后煮汤,加一点嫩嫩的生姜丝,临出锅前撒上一点芥菜和胡椒粉。
汤做起来很快,没一会儿就得了,杨柳用保温桶装了约莫一碗的量,对秋维维说,“天冷,你们也喝点,稍微给我留一些就成,我去给汪晟送过去,这孩子几乎一整天就没吃东西。”
火腿豆腐芥菜汤里面加一点胡椒,可以祛风散寒、增进食欲,而且豆腐和火腿营养也比较丰富,又能调养肠胃,最适合汪晟现在的情况了。
去的时候汪晟刚洗完澡,头发还带着湿气,身上穿着……超级英雄的睡衣。
杨柳噗嗤就笑了,亏他在外面的时候还老跟个小大人儿似的,这要是让粉丝看见了,指不定萌成什么样儿呢。
她这么一笑,汪晟也有点不好意思,“姐,找我有什么事吗?”又往里让。
read_xia();