新出锅的蒸鱼化解了王曼的尴尬，朝着杜奇灿然一笑。她能理解他的意思，不管是打台球那天炸藕盒，还是今天转着弯对她说这么大一堆车轱辘话。他总是在用自己的方式，委婉地指出并帮她克服身上的大小毛病。
两辈子还是第一次有人对她这么关心和细致，心里酸酸地，比刚才吃了炸鱼还要舒服。
低头她小心处理着蒸鱼，将葱姜蒜全都扒拉出来。而后她用凉水和热水分别和面，揉在一起擀成一大张饼切开，切成等鱼身长后包起来。热锅，在锅上刷一层油，她挨个贴上去开始煎。
“我来吧。”杜奇要抢她手里的尼龙铲。
“说了是我独家秘制，你可别想来抢我功劳。”
“好，那你小心烫。”
“知道啦，阿奇你比我们历史老师还唠叨。”
边煎着锅贴，她眼睛时不时地往抽油烟机盖子上瞄一眼。阿奇还是第一个说她长好看的男生，她真的好看么？
杜奇炸着鱼，余光扫向不停向上瞄的王曼。她时而鼓起腮帮子做金鱼状，时而眨眨眼偷笑像只偷吃松子的小仓鼠，偶尔耷拉下眼像只被主人抛弃的小狗。
一个人怎么会有这么多表情，太有意思了。看得越多，他就越是不由自主地想宠着她，让她每时每刻都高高兴兴。
“大功告成，阿奇你尝尝。”
王曼托着盘子，将第一只成品夹在他面前，唇角上扬眼神晶晶亮。
“这是锅贴？”
盘子中的饼呈三明治状，发黄的面皮中间包裹着刀鱼，点点油星投到刀鱼披上，自外而内油黄色逐渐变浅。空气中飘散着油裹夹面的香味，闻起来便让人食指大动。
“是我邹县的特色菜，单饼卷刀鱼，你先尝尝。”
“看起来就很好吃。”
关掉油锅，杜奇起筷，这还是除去煎饼果子外，他第一次吃王曼做得菜。煎饼果子人人都可以吃到，而这道菜确是他的专利。
一大口咬牙去，他更是惊喜，与它精致外表完全相称，这道菜味道超级好。外皮有点像手抓饼，外焦里嫩和着刀鱼的酥香微甜。
“人间绝味！”
“你这话说对了，眼见黄河水位一年比一年低，到开春农忙的时候还断流。刀鱼在渤海里游不上来，可不就成了绝味。而且今天可是我亲自下厨，机会难得。”
“曼曼大厨亲自操刀，我必须得捧场。我得让这里所有人都知道，这一锅我全包了。”
噗，杜奇怎么一秒变逗比，王曼笑道：“这么多管够，吃多了胖死你，那时候你就不帅了。”
杜奇咽下一口，实在太好吃了。鱼加醋用高压锅蒸后，每一根刺都酥了，交杂在鱼肉中，一软一硬间更有嚼劲，一眨眼他就吃下去两个。
“我变胖不帅了，你也觉得自己不漂亮，我们正好可以做朋友。”
“死开，谁说我不漂亮。”
“现在又觉得自己漂亮了？”
“不是现在，是一直都是。别贫了，马上就三点，咱们得赶紧的。那边还剩不少鱼，要不就做全鱼宴吧？”
“全鱼宴？”
“恩，我想了想简单点做，汆个鱼丸子，炸一盘鱼球，再熬个酸菜鱼汤。鱼头可以做剁椒鱼汤，钱叔叔他们那边应该也在做酸菜鱼，鱼汤可以少点，其它的我暂时想不起来。”
“这些就够了。”
遇到正事杜奇也开始严肃起来，发挥他初中四年被父母锻炼出的强大厨艺功底，麻利的给鱼去皮剔刺。
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