这时候的啤酒都是用麦芽酿造的。先要把浸泡后且了芽的谷物晒干,这个过程得到的谷物已经变甜;第二步就是在磨坊一边倒热水,一边对谷物进行粗磨,让谷物进一步增甜;最后把得到的糊状物体过滤再放到另外一个容器中。
制作的时候可以加入少量之前剩余的啤酒渣滓或者香草作为酵母,用它们来“酵”,直至酿制成酒。
卡拉迪亚大6这时候还没有现啤酒花这种神奇的植物,所以此时的啤酒颜色都比较淡,而且保质期十分短,不易于长途运输,大多都是本地或者周围城镇内的啤酒酿制厂把啤酒制作完成后,再运到酒馆之类的场所进行售卖。
酿制啤酒的成本并不高,除了啤酒酿制厂,还有不少妇女在家中酿造,她们的酿酒技术通常都是从祖辈传下来的,女孩们也可以从自己的母亲那里学到这门技术。
丈夫作为家庭的户主,基本都做一些体力繁重的活,比如耕种、砍树等;妇女则在家照顾家禽、纺织、酿酒等等,赚一些第纳尔来补贴家用。
蒂尔比堡城中原本啤酒的烈度是远远不够的,林恩到啤酒酿制厂和里面手艺娴熟的酿酒师沟通过后才知道,想要最烈的啤酒就要多加麦芽,但是烈度也是有上限的,林恩就先订购了二十桶他们能够酿出的最烈的啤酒。
卢康为扶正水的研制给予了一千枚第纳尔作为活动资金,给了林恩极大的自主权。
屋子中央的陶器是用来加热烈酒的,同时为了让产生的蒸汽到下一个阶段,他特地定制了几个有着细长口的陶器。
林恩又做了一个细长的套管用来冷却这些蒸汽,最后是一个加热的容器。
“加热蒸,冷凝收集。。。蒸馏”林恩在亚麻布纸上写着只有自己能看懂的汉字,感谢曾经的化学老师,不过毕竟大学里面的专业不是化学,也只能记住这些东西了。
想法总是很美好的,实际操作来看那难度可不是增加了一点半点。
前几天是因为陶器和套管之间的密封性不够,得到的蒸汽都跑到外面去了,林恩就决定给陶器倒完烈酒之后用泥巴封上,等泥巴干了之后再加热。
密封性算是暂时解决了,不过又产生了一个问题,得到的蒸汽无法凝成液体。
他紧皱眉头,在套管外用冷水降温是否可行,不过今日天色已经暗下来,只能等明日试过才知道。
在林恩费尽心思想要得到扶正水的时候,奥斯皮尔回来了。
回来这天,奥斯皮尔把还在庭院角落奋斗的林恩叫到了他的住宅。名义上来说,他才是蒂尔比堡的老大,卢康只是在他不在的时候负责督管城堡。
林恩赶到的时候,二人正说着话。
奥斯皮尔瞧见了他,给他来了个熊抱,“哟,林恩来了,快过来让我看看你有没有累瘦啊,听卢康说你这两周很拼啊!”
“扶正水没有做出来,我无法安心入睡。”
奥斯皮尔感叹道“好!好!要是都有你这劲头,北地何以至此啊。”
他看了一眼卢康,“此次前去萨哥特,得到了两个消息。一是德泰尔国王计划在王国内实行通关税,本地的地主能够收取贸易通行费,三分之二的领主都支持这个政策的颁布,当然我也是同意的,商人们赚的钱还是可以给我们分一点的吧。”
卢康皱着眉头,“是德泰尔国王觉得先前给巴旦尼亚的税款让他的金库缩水了吧,这对于贵族以及村里的地主确实是件增加第纳尔的好事儿,不过到城里卖特产的农民的日子就更不好过了。”
“林恩,你觉得呢?”
“北方的流民已经够多了,这个政策会对农民产生更大的负担,而且会让商队更不愿意来到瓦兰迪亚做交易,恐怕会让北方的经济形式雪上加霜啊。”
“我也觉得你是对的,但这是国王下的决定,很多贵族都表示赞同,我也无法拒绝。”奥斯皮尔走了两步,“这条政策已经木已成舟,无法改变,不过我想我说的第二件事情你会更在意。”
奥斯皮尔停顿了下,“鉴于王国境内流民数量的剧增,还有大片土地等待着开垦。德泰尔国王决定在王国境内新增几个定居点,王国的最北面,蒂尔比堡的领土内就有一个。”
林恩疑惑地看着奥斯皮尔,为什么自己会更加在意,不会是想让我负责这个定居点吧。
这可真是。。。。。。太好了!
就像是瞌睡的时候来了个枕头,他本意就是在奥斯皮尔这里做个过渡,之后想办法搞到一个庄园、一个现有的村庄甚至是一块荒地都可以。
现在这个机会竟然来的这么快,但奥斯皮尔会轻易地把这个机会送给自己吗?
“德泰尔国王下令在这个月底之前把定居点的拥有者确定好,而且半年内他要见到成效,到时候会派人督查。不过,林恩你现在要忙着制作扶正水,月底之前制作出来的话,时间上未免有些紧张了,但是我觉得你又是那个最合适的人选。”
奥斯皮尔微笑着看着林恩,等待他的回应。
林恩心底感叹道,真是好手段啊,谁说这些贵族老爷们只会喝酒打仗。
奥斯皮尔怕是最开始就猜到林恩来蒂尔比堡是作为过渡,因此只不过是顺水推舟,先把林恩带来为他效力一段时间再说。
扶正水算是意外之喜,这对于奥斯皮尔也不仅仅意味着财富,所以必须尽快掌握到手里。给林恩一个期限可以让他加快研制的进度,同时研制完成之后他也被踢出去,到时候随便给他一点甜头吃吃就可以了,奥斯皮尔脸上笑意更甚。
林恩无法拒绝这条件,既然奥斯皮尔如此在意扶正水,那给他便是。
但是林恩心中对王国这些领主的警惕更甚了,与你说笑饮酒的时候那是让你如沐春风,攫取利益时手段又如此果决。
“奥斯皮尔大人,我也认为我是那个最适合北地新建定居点的拥有者,月底前我会制成扶正水的。”
“瞧,卢康,我说啥来着,我就知道林恩一定会答应的!下去吧,我等着你的好消息。”
“竭尽所能,大人。”
隔日,奥斯皮尔又为林恩增派了三个工人作为帮手,还要求城堡管家每天去询问一下林恩有没有什么的新的需求,也能知晓一下当天的进度。
一周过去,林恩每天都要待在木屋里,有两天晚上他甚至睡在了这里。他要时刻关注着得到的扶正水的浓度,有一天烈酒蒸馏时的爆沸还给他吓了一跳。
克服了种种困难后,林恩把烈酒蒸馏多次终于得到了初版的扶正水。
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