「今天這道菜,我給大家準備了圓餅、甜醬和蔥白,這樣會有更多人的享用到這道菜哦。」
「在演示怎麼吃之前,我們要先片肉。」
片肉看的就是刀工,一把小尖刀在江秋秋的手裡仿若天成,隨著她手腕的動作,一塊又一塊薄薄的鴨肉被放在了白色的瓷盤上。
「片肉的時候要帶著皮和肉一起,薄厚適中,你們看,刀和肉接觸微微擠壓,肉還有汁水流出來。」
「我的動作要快一點,這道菜趁熱吃風味最佳。」
為了讓大家能更好的品嘗到美食,接下來的片鴨過程,江秋秋沒有說話。
她不說話,直播間的人有很多話。
眾人為她的技術所感慨——
牛逼。
大概三五分鐘之後,三大盤連皮帶肉的薄片整齊的碼放在了桌上。
江秋秋把提前準備好的圓餅蔥白和醬放在了旁邊,「大家看我示範哦。」
筷子夾起兩片肉放在微黃的餅皮上,添上半勺甜麵醬和些許蔥白,將圓餅對著再對摺,「吃這個最好一口全都吃下去,能體驗到最正宗的味道。」
「好了,今天已經很晚了,我們就開始擺盤吧!」
蔥白圓餅和醬都提前擺好了,江秋秋只要往小盤子裡加鴨肉就行,提前準備省去了很多步驟,不到十分鐘,所有的鴨肉都分發下去了。
這次的菜品數量雖然不多,但每一份的量也不多,所以很難得的,幾乎百分之七十的在線觀看人,都得到了一試美味的機會。
吃東西的時間是迅的。
大家跑出來評價的度,更是光。
#我終於終於終於吃到了!我簡直就是一個非洲人,一直蹲在直播間裡,天天就聞聞味道,我的心都快裂開了!今天終於吃到好吃的烤鳥了!我終於知道大家為什麼願意一直等著啾啾了!#
因為美味,就是廚師放給食客最大的誘餌。
大家紛紛上鉤,死都不想下來。
第49章大小姐的另一重道理
「大家能吃的開心就好啦。」
「不過今天的烤鳥並不是最好吃的烤鳥,做這道菜需要定製的烤具……我並不常做這道菜,就沒有去定製。」
「最好吃到底有多好吃?這個問題我無法回答呀,你吃過之後自己就知道了。」
#那我有機會吃到最好吃的烤鴨嗎!#
「嗯,以後也許有。」
「還有,今天關直播之前要跟大家說一件事。」
她與彈幕互動的很自然,「連續直播的話我的精力有些跟不上,所以以後我會隔日再直播。」
之前明媚提過隔日直播的事情,江秋秋沒有給出明確的答覆,但這兩天她想了想,以後很多菜或許會更複雜,她需要更多的時間來準備。
還有就是現在手上的錢越來越多了,她想考慮一下解決原主入學的那件事情,算是給這個時代的江秋秋一個了解。
但彈幕一下炸了。