自从接受了系统规定的休息时间,锦宁忽然觉得中午没那么难熬,随便逛逛,喂喂鱼,羡慕一下鸽子的悠闲生活,两个多小时很快就过去。
她提前五分钟回到小吃街,刚进门,就看到脆皮烤肠摊前大排长龙。
摊位的上方拉起了鲜艳的横幅--今日新品,纯肉烤肠,买一送一大酬宾。
锦宁下意识看了眼摊主,是个中年光头男,明明是第一次见,竟觉得眼熟。
正当她纳闷之际,对方似有所感,透过拥挤的人群朝她看了过来。
锦宁尴尬的收回视线,穿过人群往街尾走。
排队的人群里传来交谈声。
“他家以前一直都卖淀粉肠,味道不错,新出的纯肉肠肯定也好吃,最主要的是买一送一呢。”
“赵老板一家四口都在卖烤肠,但凡有新人来,都卖不过他们家。”
“害,烤肠利润多大啊,谁愿意利益被瓜分,有钱赚当然要紧着自己人啦。”
“要不咋说人家脑袋灵光呢,一家四口卖一样的东西,随便在哪儿买都是自己人赚。”
锦宁听完,忽然回过神来,光头男让她眼熟的点就来自中午找茬那个人,俩人有七八分像,年纪也像父子。
没猜错的话,这人就是视她为眼中钉的竞争者。
她开始留意起周围的烤肠摊,果不其然看到了花臂男。
他的摊位距离光头男的就五六米远,摊位陈设和宣传标语也和光头男的一模一样,石锤了!
她继续往街尾走,在中段又看到两家同款的摊位。
她第一天来的时候,只顾着看有多少卖烤肠的,并没注意这些摊位间的微妙联系,只当烤肠在这里的市场不错,所以选的人多。
如今有目的的再看,妥妥的家族式经营啊。
而且对方竟然也推出了纯肉肠,还有买赠活动,这不是在变相逼她也搞活动吗?
她要是不跟,铁定被价格压垮。
她要是跟了,成本增加,迟早也会被拖垮。
而且,对方哪怕做纯肉肠,品质也绝对没有她的好,她一旦被带节奏,指定血亏。
他分明就在用这种歹毒的法子,逼她换地方啊。
锦宁半是愤怒半是无奈的拉开门。
开门做生意,必定会遇到同行竞争,这种手段不会是第一次,也不会是最后一次。
就当是市场给她的第一个考验好了。
她稳了稳心神,系统已经把新品的招牌挂上去了,不管怎样,她坚信好的品质自己会留客。
事实证明,锦宁的想法是对的。
她刚刚拿出几份烤肠和年糕摆放好,之前来过的两位不差钱小姐姐又来了。
“hello小姐姐,我们又来啦。”
温玥玥穿了身米色套裙,尽显OL范儿,俏丽的面庞带着热情的笑,晶亮的眼眸看向锦宁正在拆封的烤肠,下意识砸吧着嘴,小馋猫似的。
一旁的郑媛穿着露脐装,热裤下的大长腿又直又白又细,简直就是魔鬼身材。
瞥见新上的单品,她惊喜道:“哇哦,小姐姐出新品了耶,那肯定是要尝尝的。”
“啊,什么新品!”温玥玥后知后觉的抬眸扫视展台,这才看到烤肠旁边的白色年糕,“哇,是年糕,糯叽叽软乎乎的我最爱了!”
“年糕也是烤的吗?”她满含期待的看向锦宁。
“是的。”
“既然是新品,那怎么也得来五个吧?”温玥玥伸开手掌示意郑媛。
郑媛瞧着莹白色的年糕,想象着它软糯的口感和烤肠浓郁的肉香,两个一起吃一定能碰撞出新的美味体验。
她点头如捣蒜,“年糕配烤肠一定很好吃,我们一人要五份,四份打包!”
“好的,请稍等。”
温玥玥爽快的付款后,挽着郑媛的手,专注的看着锦宁操作。
她熟练的拆了烤肠和年糕的外包装,浓郁的肉香和清爽的米香同时扑面而来,交替刺激着俩人的味蕾。
当它们同时被放到烤架上那一刻,高温再次将香味提升,醇厚的米香与肉香交相辉映,此起彼伏的磋磨着嗅觉。
再看它们同时蓬松的身体,一个粉粉润润,一个白白胖胖,而同样是焦脆的外皮,烤肠因为焦香而变得诱人,年糕却因为外皮的过分薄脆,更让人心驰神往。
那层酥脆外皮一旦被咬破,独有的熏烤与米香的碰撞刚结束,紧接着就是牙齿与年糕的亲密接触,软糯,弹滑,口感细腻,甘甜绵长。
啊啊啊啊,想想就好好吃!
锦宁在烤制的过程里,好几次都觉察到了俩人渴求的目光,心下好笑之余,被竞争对手针对的郁闷也瞬间减半。
她好歹也算有固定的回头客了,但凡吃过的食客都对她的产品给予很高的评价,市场前景巨大,偶尔的小风浪是撼动不了系统优质食材的绝对地位的。
这么一想,锦宁又有信心了。