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白淑华肯定不能说她上辈子都吃过啊,只能讲,“我在书里看到的,你知道京大有各地的杂志,还有香港和外国的呢,看书多了自然知道的也就多了,这就是秀才不出门,就知天下事儿。”

临了还装了一把。

沈铎急切的问道,“去哪儿找厨师呢,我们还去各地找吗,人家愿意跟来吗?”

白淑华就道,“不用,不用,书上有做法,找个有点厨艺基础的就行,咱们可以多试几次,总能做出来的。”

沈铎点头,“这个主意也不错。”

白淑华就道,“你钱够呛够的,我那里还有一万多,可以投资。”

沈铎就道,“钱不够肯定和你拿。我的就是你的,家里的店以后挣钱了也都归你。”

那意思他们是一家人,不用细算。

这要是后世,白淑华肯定会想这人是不是给她画大饼呢。

可放到沈铎身上,她却是知道她在说真心话。

“咱们什么时候能走?”沈铎有些迫不及待去南边看看了。

很多人都往南边跑,说那边发展很快。

白淑华就道,“你别着急啊,咱们先将前期准备工作做好,你总要将场地选好吧,还要简单装修一下,另外还要雇人,培训一段日子,这样衣服买回来就能卖。主要是衣服都有季节的,比如咱们买的是秋装,可回来没场地,直到冬天了才将店铺收拾好,这时候天冷了,大家伙都改买冬装了,那这批秋装就压手里了,明年又会有更流行的款式,即使能卖出去也会降价的。”

沈铎听的很认真,时不时的点点头表示赞同,“淑华说的对。你看就用我买的那处新房怎么样,临街的大院子,盖一排冲外的厢房就是门脸房了,不管卖衣服还是弄那个小吃都可以。”

白淑华想了想,“别说,还真行。可以考虑盖二层的,这样房间就更多了,或者直接盖个大的。”

沈铎摸着下巴,“盖二层的话肯定挡光,不过也没事,反正咱们也不过去住。”

白淑华想了想,“正房挡不了多少,也就是另外那处厢房挡光,可以将正房做员工宿舍,被挡光的的厢房做库房。”

这么安排不是全部都用上了。

沈铎竖起大拇指,“白大军师!厉害!厉害!”

白淑华摆手,“一般,一般。主要我这是纸上谈兵,能不能做成主要在你。”

她对自己还是很有自知之明的,要不然为啥会选择留校,而不是下海去挣钱。

她就是嘴皮子利索,真做起来不定做成什么样呢。

南北美食铺子

沈铎是个雷厉风行,将白淑华的想法整好好就去找白爹了,白爹听完也大力支持。

白爹可不光口头支持,还愿意提供三万借款,可以说很大方了。

沈铎自然说前期还用不上,他手里有钱。

对于盖房子,沈铎也算熟练工了。

这回更简单,不用搞特殊设计,就结实、宽敞就行。

所以直接找施工队就可以了。

将自己要求一说,对方就心里有数了。

需要的建材也有些普通的,就是红砖和水泥,不算难买,更何况沈铎还能用美元换条子。

所以建材很快到位,房子说盖就盖起来了。

白小弟隔两天就要去盯着一天,这样沈铎就能脱身干点别的,比如说去找厨师。

可如今有点手艺的真不好找,白淑华干脆让他找一些心灵手巧的婶子。

她是这样说的,“我从书店找到小吃的具体做法,然后咱们一起尝试,做的好的就可以成为厨师,啥都做不好的可以成为帮厨或者服务员。”

沈铎同意了。

白淑华又说道,“其实可以找那些回城的又没有没有工作的女知青,她们吃过苦,所以对于工作会很珍惜,另外一个可以找外来的一些人员,因为咱们是供住的,这是咱们的一个优点。相反本地的人,特别是有一大家子那种做厨师接触各种食材,牵扯的就比较多。”

虽然她没明说,但是沈铎立马就会意了。

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