张惠去后院掐一把小葱叶，洗洗切碎放入蛋液里就去烧火。
贺清溪系上围裙，快做两盘小葱炒蛋。
炒蛋出锅，众人深吸一口气。
正往外掏钱的冯掌柜停下来，“小贺，明日给我加份炒蛋。”
“三文一份？”贺清溪笑着问。
一个铜板可以买三个鸡蛋，算上油盐葱木柴，一份炒蛋至少得两文。
贺清溪身体弱，给络腮胡一下险些累晕过去，让他够本卖，他乐意干，冯掌柜也不好意思欺负一个带着俩稚儿的病秧子。
三文钱一份又有点贵。
冯掌柜犹豫片刻，看到比人还精的大白张大嘴，一口吃掉半份炒蛋，“三文一份，这是你说的。”
“那明日就在这里添一份。”贺清溪指一下挂着各种菜价的木片的墙壁说道。
程爷接道，“添一份，我来你家吃。”冲秦爷努一下嘴，“我觉得比你家厨子做的好吃。”
秦爷府上有个擅长炒鸡蛋的厨子，是皇上送他的。秦爷闻言不信，可他见大白吃完就盯着贺清溪的鸡蛋，觉得不是没有可能。
“我的手艺可没法跟秦爷府上的大厨比。”贺清溪笑道。
程爷走过去，“给我切点。”
贺清溪愣住了，看他的表情不像是开玩笑，又指着被自己咬了两口的鸡蛋，“来点？”
程爷：“以前穷的时候逮住什么吃什么，都喝过生鸡蛋。”
贺清溪拿一双干净的筷子，划掉一小块就把筷子递给程爷。
程爷放入口中，冲秦爷伸出大拇指，“比你家厨子做的好。”转向冯掌柜，“凭小贺这个手艺，四文钱一份都不贵。”
观望的众人脸色微变，担心他顺势涨价。
贺清溪忙说：“四文太贵了。”
冯掌柜笑了，往大白身旁的钱罐子里丢十一个铜板，冲贺清溪点一下头就转身告辞。
陈掌柜站起来，“贺掌柜，明日给我准备一份。”往钱罐子里放十二个铜板，就想撸大白一把。
大白猛然扭头，陈掌柜连忙把手缩回去。
贺清溪朝大白脑门上弹一下。
大白抬起爪子，看清调戏它的人是贺清溪，张大嘴嗷呜一声，挥挥爪子，趁其不备，抓走他碟子里的鸡蛋。
余下的客人大乐。
大白抬起头瞪一眼众人，哼一声，叼着鸡蛋就往后院跑。
“大白，钱不要了？”程爷大声问。
第8章和气生财
大白哧溜爬到梁上，吃着炒蛋盯着下方。