茶叶要买，炭要买，还费工夫，不把价定高点，他白忙活。
茶叶蛋要是一文钱一个，大多数食客会选择炊饼，或者两文钱一碗的蛋炒饭。
钱有良想到这些便说，“那我明日煮茶叶蛋？”
茶清香蛋美味终归不是饭，而且人饿的时候喝茶吃蛋只会越吃越想念饭菜。
这个道理贺清溪懂，“你煮啊。你家生意更上一层楼，来我家吃饭的人只多不少。”
“真能赚到钱，改日送猫儿一支。”钱掌柜笑着说。
贺清溪点点头，闻到香味不对，忙喊，“小白别吃了，快把锅里的捞出来。”
“你让她炸，都不够她自己吃的。”排队等候的胭脂水粉店的女掌柜忍不住说。
贺清溪转向小白。
小白往嘴里塞一个直接咽下去，“我没有！嗝！”
“噗！”
众人笑喷。
“笑什么笑？没见过妖怪打嗝！”小白瞪众人一眼，把碗递过去，“买了就走，别挡道！”
“真当自个是小饭馆的女主人啊。”
小白：“不当我也是。”
“闭嘴！”贺清溪瞪她一眼，“再不捞出来，锅里的丸子糊了，我让你一个妖吃光。”
众人连忙转向滚烫的油锅，见丸子金黄色，同时松了一口气。
一粗瓷大碗面丸子需五文钱，五文钱对普通百姓来说很多，对东市的商户来说并不多。毕竟是白面和极好的猪油炸至而成的。今日吃不完，明日软了，倒入锅里炒青菜都无需放油。所以自开卖那日起，小饭馆是炸多少卖多少。
贺清溪让张惠和小白做，张惠手快往油锅里丢丸子，小白便看着火和捞丸子。
丸子得炸好一会儿，炸丸子烧的是木柴，偶尔看一下就行了，所以小白很闲。
闲着没事，看到金黄浓香的丸子就想吃。张惠不敢惹她，贺清溪一眼看不见，小白就捏着丸子往嘴里塞。
起初来买丸子的客人还觉得这小妖怪有意思，现在只剩好奇，小白赖在贺家报恩是假，吃穷贺清溪是真吧。
斜对面金银珠宝店的蔡掌柜昨日来买丸子就跟贺清溪说过，幸亏他家大白不像小白。
贺清溪当时没在意，心想她吃又能吃多少。今日留意一下，小白吃的真不少。刚才噎的打嗝还不长记性，一个劲瞄自己，看样子又想偷吃。
“小白，再让我现你偷吃，明日就让张魁和张惠做。你和大白收钱。”
小白慌忙把伸出去的手缩回来，“我没有吃客人的。”
“你吃客人的，我剥了你炖汤。”贺清溪冷声道。
小白哆嗦了一下，看都不敢多看一眼。