炸汤圆瞧着并没有什么技术水平,然则许多人一炸,就很容易让汤圆“开花”,十分不美观,宋甜儿厨艺一流,炸出的汤圆个个都是金黄饱满,全然没有一个破皮的。
炸、煮,两种不同的风格,现代人吃汤圆多为煮,出现在电视上的宣传广告也多是煮汤圆,然则在这个时代,炸汤圆却是更主流的。
炸过的汤圆的口感却有些奇特,炸过的糯米皮有一种独特的韧感,有一种格外奇妙的胶质感、很是粘牙,一口下去,滚烫的馅料流出,口感与味道都很令人上头,饶是不爱吃甜食的铁血直男一点红,也多吃了几个。
更没常识的荆无命被烫了一下。
他这个人,别人削他一条胳膊,他的面色都能丝毫不变,被元宵烫到而已……他的面色一点变化都没有,强忍着滚烫的馅料咽下去,温玉小姐戳戳他的腰侧,递给他一杯冰凉的果子饮。
荆无命瞧了她一眼,没什么情绪地说:“……我没事。”
温玉:“……我感觉你的嗓子更哑了。”
荆无命:“…………”
荆无命伸手接过了她手中的杯子,慢慢地把那杯果子饮喝净了。
其实,饶是温玉小姐的观察力再高,也没法子从这死人脸上看出些什么来的,她不过是从一开始,就多注意了他几分。
荆无命平日素来不重口腹之欲,吃什么都无可无不可的,前次闲聊,他又透露了以前在金钱帮,上官金虹也不带他过上元节的事情,温玉那时就断定,这人说不定没吃过元宵!
瞧他一整个吞下再咬,就知道肯定被烫到,温玉小姐忍不住在心里叹气,递过了早就准备好的冰凉果子饮。
还在心里大骂上官金虹。
这可是你最倚重的左右手啊!你这孙子到底在干嘛啊,以为真的是自己养的一条狗,只给吃剩骨头么!
……算了,不骂了,其实也多亏了上官金虹那全然没有的良心,否则荆无命愈发对他死心塌地,铁了心要同她作对,那他估计现在已没有命了,又焉能坐在这里吃元宵呢?
元宵还有白糖芝麻馅、玫瑰馅和山楂馅的。
但总的来说,是猪油黑芝麻炸汤圆最受欢迎,一点儿都没剩下。
吃饱喝足,也就该上街看灯去了。
自正月初一以后,本地的街上,各路茶坊酒肆门前,都挂起了各异的彩灯,一到了夜间,整条街如皎皎银河水一般,锦绣辉煌,甚是光彩。
正月十九收灯之前,京城的街道多是如此。
然而,灯会最盛大的那一日,却一定是上元节当日了。
上元节当日比正月初一还要盛大热闹,这实际上是有历史渊源的。
说来也是令人唏嘘,出嫁女子在大年三十、正月初一里头不能回娘家——这重男轻女之陋习,一直延续到二十一世纪,也仍然在许多地方根深蒂固,温玉曾有个朋友,结婚的早,家中有弟弟,新年伊始回家一趟,生生被“一家三口”赶出家门,说是会带来晦气。
……唯有正月十五,出嫁女才被允许回家小住团圆,故而虽说这新年乃是阖家团圆之时,然则上元节才能达到真正的阖家团圆,这样的美满日子,自然有文娱需要。
另,宗教因素也极其重要,上元节各佛寺都放河灯,相国寺今夜通宵达旦着开,也是游人们重要的游览之地,说来这相国寺内每月都开放几次大集市,时常游人如织,香火鼎盛,与温玉小姐以前所设想的青灯古佛着实不同。
如此这般,在整个正月里,唯有这上元佳节最是热闹,吃过热腾腾的元宵后,众人收拾收拾,便打算出发了。