日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

  卢霁和楚姚回来的比预想的早。

  还带回来了两条手掌大小的鱼。

  体型方长侧面扁平,头大嘴型圆钝,就是最常见的黄花鱼。

  唐安沁看了看,感叹了一句:“辛苦你们了,有总比没有好。”

  叶奚知看了一眼,想这么多年她居然还没有被人打过。

  汪莹莹自告奋勇,说:“清蒸怎么样?我还蛮擅长清蒸的。”

  其他人都不会做菜,自然也没什么意见。

  唐安沁若无其事地说:“叶奚知,我看之前视频里你说自己擅长做菜,既然汪莹莹都动手了,你要不要考虑做个什么呢?”

  叶奚知考虑了几秒,问道:“油泼面怎么样?”

  “可以啊。”

  汪莹莹先进了厨房,把鱼清理干净,装盘,配好料汁后放在锅内开始蒸。

  虽然手法比较生疏,不过步骤都没什么问题,看的出来是做过的。

  汪莹莹出来后,叶奚知才进去准备他的食物。

  节目组准备的调料很多,比他家里的都齐全了。

  叶奚知拿出面粉,接着略有些犹豫。

  “你等什么呢?”唐安沁问道,她也跟着进来观摩。“面条按照菜谱是手工制作,等的时间有点久,醒面半个小时,之后还要等半小时。”

  唐安沁挑起眉毛:“你要我们等一个小时?”

  叶奚知迅放下面粉,拿出食面条。

  油泼面的做法比较简单,叶奚知选择它还有另一个原因,就是他带了葱油。

  面条煮开就捞出,浸进冷水中,让面条更有韧性,接着在最上层铺垫上辣椒、糖、蒜泥等,用适量的酱油调色。

  叶奚知开始加热葱油。

  油泼面的重点在于泼,油多了闷,油少了又达不到泼的效果。

  滚烫的葱油泼在了面条上,“滋哇—”激出辣椒的味道,让辣椒和调料融合在一起,搅拌后能够很好的挂在每一根面条上。

  最后倒了一点醋,在热油的温度下挥出香气,和冷油搅拌的口感完全不一样。

  “可以端出去了。”叶奚知说。

  叶奚知的操作行云流水,每一个步骤都很熟练、很完美,除了切菜的时候有点生疏。

  不仅摄像机看的目瞪口呆,唐安沁也是。

  除了在分面条的时候,悄悄在叶奚知耳边嘀咕:“给我多分点、多点、多点…”

  清蒸黄花鱼也好了,朴素的晚餐摆到了桌子上。

  大家都没有报什么期待,现在看起来好像还不错,反而有点诧异。

  “我就不客气了。”唐安沁说完,最先开始吃。

  叶奚知为了度,油泼面除了面什么都没加,这就是一碗光面。

  但是这碗光面异常的好吃,香!太香了!

  葱香、蒜香、辣椒香很好的相融,麻辣的口感吃起来非常过瘾。

  以往,大家总是要在饭桌上聊几句,制造一些节目聊天看点,今天异常反态的没有。

书友推荐:还珠之含玉四合院中的路人相敬如宾第六年同居的野痞糙汉又把小娇娇亲哭了书呆子很苦恼我同行非要让我金盆洗手每晚都进男神们的春梦沿河路春盼莺来炮灰是心机美人(快穿)想抱你花开百年少妇的沉沦被哥哥舔逼后上瘾了(兄妹h)顶级村医诱我深入无敌六皇子芭蕾鞋1979黄金时代虐主文的NPC消极怠工了[快穿]
书友收藏:青云官道NBA:开局交易麦迪,震惊联盟破云官道:从殡仪馆平步青云桌边[校园]玫瑰头颅风水之王乱欲之渊她是儿媳公媳高嫂子:我真不是傻子了绝色佳人官道权途重生表白失败,校花急了叶凡唐若雪科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了淫乱小镇再别春风一品红人城里的香艳影视那些年我们的意难平