“我尝尝。”韩文正弄开鱼头的脑髓，舀了一汤匙，凉粉一般颤着，这是脑黄金啊，“嗯，鲜！大家都动筷子，随意吃。做菜的功劳，就在于我们吃得开心。小香河的嫂子、媳妇们，不要客气，你们怎么光看着不动手，韩叔帮你们动手吧？你看小蓓，多会吃，她吃鱼嘴。”
韩文正说着热情地给三位羞答答地小香河姑娘夹菜，他可会借花献佛了，三个女人低着头，细细地品尝。
韩文正眼鼓鼓地看着她们：“怎么？没味道？不合口味？咸了，还是淡了？我们是应邀来陪你们四个人的，你们才是真正的客人。”
“嗯，好吃，好香！”三个女人交口称赞。
老熊多说了一句：“有酒店的味道。”
韩文正今晚唱起了主角，眼观六路，耳听八方，听出了熊师傅的弦外之音：“老师傅，你要吃酒店味道，还是要吃家的味道？”
“说起来，还是家的味道好。但酒店是名厨料理啊，能调出百样风味。”熊司机不怵市长大人，说话很得体。
“老师傅说得在理。生活啊，其实就是一门艺术，他就在于你的调理。女主人看起来，我不说，你们准当她是小蓓的姐妹。那也是调理得好。”
“韩市长，你真会借题挥。”杰弗森夸了他一句，“女主人，不是一般的女主人。这鱼，绝对不是一般的鱼。”
张玉屏眼眸一亮，朝杰弗森竖起了大拇指：“杰弗森先生吃遍全世界，果然是识货的。韩市长，你只吃出你小老家的手艺，并没有吃出鱼的高贵品质。你比杰弗森先生差了眼光哦。”
韩文正摇手：“你先别说。我还非得吃出这是什么鱼？”
接下来，韩宝来一道接一道上了酱烧鱼肠、清炖鱼排、胶质鱼皮鱼膘露、铁板烧鱼片、芥末鱼刺身、脆鱼鳞、粉丝鱼翅、松子鱼尾、滑香鱼肚皮、清蒸鱼肝、鱼子酱。
整整十二个大菜，摆了满满一桌！三个村妇眼睛都看花了！没想到，城里人的吃法还这么讲究！一条鱼做出了十二道菜来！
韩宝来总算可以入席了。韩文正叫小韩坐在他身边，还亲手给他拭汗：“小老家，辛苦了。今晚，你是大显身手。你这个农艺师，怎么成了金牌大厨了呢？是周校长，还是张书记调教出来的呢？”
这句话比做一道菜还难回答，在政治场合，答错一句话，跟老毕一个下场。
韩宝来笑道：“韩伯伯，其实这菜，我是尽量体现它的不凡材质。我怕掩盖它的原味。”
“这话有道理！”杰弗森赞叹道，“这些菜做法简单，但体现了这鱼的非凡材质。”
张玉屏给韩文正夹了一块鱼：“老韩，什么非凡材质呢？说错了，可要罚酒三杯。”
韩文正腆着油光的脸：“我说对了。有什么奖励？”
“三个小香河美女，一人陪父母官一杯酒。”杰弗森出点子。
韩文正伸出双手，跟杰弗森打赌：“我猜对了。你要再给我们加十个亿扶持资金。”
杰弗森眨巴眨巴着精明的眼睛：“好吧。为了小韩这一桌美味佳肴，我应该跟你赌下去。愿赌服输。来吧。”
杰弗森亲自斟三玻璃杯白酒，放在韩文正面前。韩文正吃了张玉屏夹给她的鱼，细细嚼着，慢悠悠地说：“我没离开酒席，没有做弊之嫌吧。”
“没有。你说吧。”
“我吃过河鱼，这鱼有河鱼的鲜美。但肉质比河鱼还要脆，有嚼劲，绝对是一种野生鱼。这年头哪里还有野生鱼呢？还这么大条。从鱼头来看，这是一条淡水石斑，价钱不菲，淡水石斑又叫鳜鱼，被称作鱼王。这条二十斤重的淡水石斑估计有四、五年鱼龄。你看在座的有三个小香河嫂子媳妇，这不就提示我，这鱼的来源了吗？小香河有一个双璧大水库，大瑶山的矿泉水养出来的大鳜鱼。小老家提示我，这鱼的非凡材质，我就心里有谱了，就是双璧大水库的野生石斑鱼。”
杰弗森这回睁大了眼睛：“你确认吗？”
“确认。”韩文正一脸正经。杰弗森回过脸来问三个小香河姑娘，他是分不清是姑娘还是嫂子的：“三位美丽的姑娘，韩先生说的离不离谱？”
“韩市长果然见多识广。韩市长猜对了！”三个女人很兴奋同时鼓掌，其他人也跟着鼓掌。
杰弗森叹息道：“市长大人，你本来可以选择艳福的，可是你选择了财富。三位美女，我输了，你们可得陪我喝酒。”
张玉屏追问一句：“老韩，你见多识广。这鱼值多少钱一斤？”
“什么？还没数钱的？我吃得多，三斤的量。我认三千块。”韩文正很爽快。
“不。这鱼，在我国，一千美金一斤，你应该认三千美金，我认三千美金。”杰弗森故意将他的军，他是有钱的主啊，不怕跟你斗富。