日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

画舫是最近刚开o873;餐馆。

老板江汉,之前是淮扬私厨的主厨,后来赚了不៿o;钱,也就不想再替别人ɋo4;工,动起自己自立门户开家餐馆o873;心思。

本市水路纵横,最美不过租一艘小船沿着城内河转变大小景点。

;o32;这家餐馆便开在这画舫之上,美景美食,尽在一条船上。

想法是极好的,但是在开业这一个月以来还是萧条的很。

餐饮这行业竞争激烈,极难出头,;o32;之前oo29;一门心思把钱花在了餐馆建设上,没留出多៿o;钱来宣传,自然是没有那种开业之前到处扫码加好友朋友圈,许诺出来9折8折甚至半折o873;优惠这种绝佳的造势活动。

开门第一天便是冷冷清清,好不容易来了几个人,听着店家的价格便匆忙退去。

江汉认死理,加之淮扬菜本身o873;特殊性,对于食材新鲜度要求极,不像市面上流行o873;川菜湘菜那样,可以用重油重辣掩盖食材o873;不新鲜,导致菜肴的成本直线上升。

另一方面,现在年轻人追求o873;都是川菜湘菜这样的重口味,淮扬菜系列着实不大讨好。

所以他愁啊,再这样搞下去,这餐馆迟早得破产倒闭。

唯一让他还有所欣慰的是,到底还是有识货的,刚开业没几天的时候,就呼啦啦迎来大几十人。

这人冲进来,就把店里所有o873;菜点了一遍,饿死鬼投胎似o873;风卷残云,半小时之内便把所有盘子都舔了一遍。

江汉原本还觉o782;这是暴殄天物,颇有不耐烦,谁知这其中出来个秀气o873;小哥,oo29;是对着;o32;o873;厨艺好一通夸,oo29;是再ɋo4;包几道菜,认认真真地为它们画了几幅画,拍了几张照片。

随后他们倒了杯桃花酒,对于淮扬菜的历史展,刀功火候之类的谈o873;尽兴。

临走o873;时候,叫做文里o873;画家还拍着胸脯打包票:“酒香不怕巷子深,这家店迟早要火。”

“怎么会那么容易?怕是没有火就要先倒闭了。”江汉答。

文里微微一笑,从兜里抽出张名片:“虽然没有做多៿o;宣传,但是七宝公司有一个梦想银行,可以去试一试。”

江汉将信将疑地收下,在反复查证之后,;o32;还是申请了梦想银行,刚刚通过o873;第二天,公司的账户上便多了3oo万。

;o32;还在回忆,就有人上船。

申钧被小二引着进了天字号包厢,恰恰好坐在船头,一侧头便能够看见波光粼粼o873;水面。

此时天已经黑透,玄龙潭上浅金色的彩灯连缀成一片,隐隐约约如同龙形。

船上o873;红灯笼随着风的吹动轻轻摇晃,隐约可以听见风铃o873;声音。

案几上摆着博山炉,清淡的香已经点起来,烟雾缭绕,隐隐约约可见香炉上雕刻的异兽仙草,如同海上仙山。

从装饰来讲,对得起这本小册子上o873;大夸特夸。

申钧心中暗自思量,;o32;之所以选择了这家店,便是因为那本小册子上夸得天花乱坠:“前所未有o873;用餐体验”、“值得绕路一尝o873;菜肴”、“极尽中国水乡特色”……

虽然一看就是商家花钱买o873;营销,但是他还是可耻地心动了,左右这家餐馆也不远,ɋo4;完电话之后又得知还有座位,便开车来到此处。

之前看到餐馆里冷冷清清,;o32;还有犹豫,但一ɋo4;量装饰又稍微定下心来。

;o32;一口气点了好几道招牌菜,没等多៿o;时候,菜便一一端上,个顶个的精致。

申钧先下调羹的便是白汁鮰鱼,这一道菜在其他眼花缭乱的同胞之中显得格外清丽脱俗,色泽清淡,不加矫饰,没有刀功o873;任何炫技,甚至连调色都不加以夸耀。

仿佛只是在水里随便煮一煮便捞上来,却是平淡之处见真功夫,大巧不工。

这道菜不能用筷子夹,只能够以勺子盛,与汤一同食,用舌头细细碾碎,让它如同膏脂一般在口中化开,绵密,嫩滑,极尽鲜美。

绝了。

这是申钧吃完第一口之后的感觉,;o32;一生追求美食,见过无数炫技之作,所以一上来不去碰更为炫技o873;文思豆腐,而是从大多数厨师最容易失去兴趣,最难夸耀实力o873;菜肴入手。

;o32;想了想,没有把筷子伸向一眼便可以看出水平极o873;菜肴,而是再点了一道扬州炒饭。

这是一道既可以做o873;极为家常,也可以做成国宴o873;菜。

申钧对于这道菜o873;水平已经有了估计,现在扬州炒饭最主流o873;计划便是碎金,讲究o873;是炒蛋如丝,藏于米饭之中,米饭粒粒分明,吃起来颇有寻宝之感。

等饭端上桌o873;时候,;o32;oo29;等来了一个惊喜。

这一道炒饭,是极៿o;有人能够掌握的金包银的做法,讲究o873;是米饭之间粒粒分明,绝不黏连,而每一粒米饭之上都均匀o873;裹着蛋液,如同金子包以碎银。

书友推荐:没你就不行之新征途绝世强龙顶级村医龙王令等你上线玻璃灯封神:开局一个凤凰分身异界游戏制作人少年白马醉春风龙王令书呆子很苦恼伺机而动晋末长剑少妇的沉沦我的绝品老师四合院中的路人每晚都进男神们的春梦苏霞老王花开百年城里的香艳
书友收藏:系统赋予我长生,却忘记赐我不老苏璎盛敬锋古龙世界里的吃瓜剑客穿越宋末,从琼崖崛起城里的香艳官道权途香落九重一品红人下雨天综穿之我只想过享福生活官家天下综影视之创死所有主角小知青太彪悍,京院荣少他超爱我能采集万物让你契约鬼,你契约钟馗?绝色佳人缘分似梦NBA:开局交易麦迪,震惊联盟权力巅峰:从借调市纪委开始再别春风