她边说边将切成宽条的面皮放到大盆里抖开，又把提前准备好的面筋块、花生碎、黄瓜丝、豆芽什么的撒上，最后痛快的倒入麻汁、香醋、蒜泥等。
考虑到可能有人不能吃辣，她只放了一点调味，剩下的辣椒油全都单独盛着。回头谁觉得不过瘾，可以自己再加。
阿苗帮着搅拌，才几下就口水泛滥，“这味儿可真好闻。”
洁白的面皮又弹又滑，上面均匀的沾满了香喷喷的麻汁，酸溜溜的香醋，红彤彤的辣油，味儿越拌越大，酸酸甜甜辣辣，好开胃呀。
分明才吃了饭不久，她忽然觉得又饿了似的！
“爱吃呢，当饭吃也成，”晏骄先自己尝了味儿，马上就给阿苗和赵婶子盛了两份出来，“不爱吃的，权当开胃点心了，来，尝尝吧。”
面皮和大部分原料都一直在井水里镇着，凉丝丝的，在这秋老虎盛行的午后尤其突出。
一口下去，顺着喉管儿一路凉丝丝，整个人都清爽了似的。
晏骄单独分出来几份，剩下的全都是大盆装着，又盛了些饭前做好的小黄瓜咸菜。
“这几份给前头大人们送去，大盆的给当值的衙役、门子送去，天热，又有案子，瞧着大家都累得狠了，权当调节了。”
小咸菜脆生生的，一口下去汁水四溢，口舌生津，越发胃口大开了。
赵婶子吃的舔嘴抹舌的，“晏姑娘，您这为人真是没得说。前头我干了这么些年了，也没谁跟您似的这么体贴大家。这才几天呐，我们真是跟着享福了。”
“别说那些见外的话，”晏骄笑笑，将凉皮装了两个大碗，配着小咸菜和辣椒油一并放到大食盒里，“不过是些寻常东西，没几个钱。”
小黄瓜是白得的，下剩的十三文，面皮、面筋统共才几文钱？算上零零碎碎的作料，顶了天几十文罢了。
“话不是这么说的，”阿苗抽空回了句，正色道，“是好是歹的，大家伙儿心里都有一杆秤呢！”
东西是一回事，难为这份情谊，简直就叫人跟盛夏三伏天喝了冰泉水似的，忒舒坦。
晏骄给她们夸得不好意思，转身提着食盒走了。
一出院门又碰上庞牧，两人一愣，都笑了。
貌似在县衙里他们统共就碰到两回，每一次都是在厨房！、
“什么味儿？怪好闻的。”庞牧下意识的看向食盒，“对了，还没谢过你上回做的酱爆蟹，真是好吃的紧。到底叫你破费了，回头叫账房把钱算了，不能叫你吃亏。”
上下几十号人呢，积少成多，都算到一个人头上着实不轻快。
“本就是我请大家的，哪儿能再要钱？”晏骄不肯收，又笑的狡黠，“今儿我又做了，别人也帮忙了，这你可不好算。”
她是狭长的眼型，这么一笑，就好似两道月牙，眉眼弯弯，好看极了。
庞牧怔怔的看了会儿，突然又觉得太过冒昧，忙道：“那也罢了。对了，我听说你最近练字？那就叫库房那头送些文房过去吧，本就是你该得的，你没提前说，我竟也知道的晚了。”
“什么？”晏骄回过味儿来，又刷的睁圆了眼睛，“你是说，衙门里头还供应纸笔？！”
好么，眼睛圆了，又像记忆中的小野驴了。
庞牧笑着点头，“可不是么，你好歹也算文职，办的是公务，自然没有叫你们自掏腰包的道理。”
晏骄整个人都傻了。
早知如此，她还多花那大半两银子干嘛！
她的表情实在太逗了，庞牧没忍住笑了起来。
笑完之后，他又安慰说：“以后知道就好了，但凡有需要的，只管跟后头库房提。或者跟我说一声也成。”
晏骄点了头，说：“对了，你快吃去吧，等会儿凉气儿没了就不好吃了。”
“你先别急着走，”不想庞牧却说，“正好我要找我娘说说过节的事儿，一道过去吧。”
她这么纤细，提着个大食盒看着就累，倒不如都给他拎了。