没吃过的东西，不知道好不好吃，虽然闻着香，但也没多少人会买。听到可以免费尝，原本驻足的人就凑了过来。
“好吃！这什么肉？竟一点不腥膻？”第一个尝的男人惊喜道。
“猪肉，你来一点吗？中午回家加个菜。”唐绪道。
“来来来，都有些什么？怎么卖的？”男人说着准备掏钱了。
董婉婉一听要开张，高兴的报了价。
听到猪头肉，猪蹄，还有这价格并不便宜，几乎是鲜肉的两倍了，男人迟疑了一下。但那香味儿直往鼻子里钻，舌头上的肉味还没消散。就吃一回！也不天天吃！男人开口要了半斤五花肉。
“还能尝吗？给我来一块，这太香了。”
“我也尝一块，尝尝不要钱吧？”
“什么味儿这么香？”
“那卖什么的？”
有人开头尝了，而且立刻就买了，这就像个活广告。围着人更加急切，当然不乏有白占便宜，只想尝一口肉。但更多尝了没忍住，要个半斤几两的。
眼看着人一窝蜂凑了过来，唐绪扯着嗓子让排好队，一个个来。
董婉婉忙着捞肉切肉，方远勤负责过秤收钱打包。
“嘿，这干嘛的？别挡着门口。”后面的铺子里走出一个老爷子，他指着方远勤，“干嘛呢？你挡着店门口我怎么做生意？”
唐绪听到声音侧头看去，后面是个酒肆。她们这群人正好挡在了门口，她连忙道歉，“对不起对不起，我们马上就走。”说罢，她捞了一勺卤花生，用油纸包了递过去，“给你赔个不是。”
她如此讲理，老爷子反而不好发作。他催了两声快走，没准备要那花生。
唐绪招呼着方远勤换个位置，把花生硬塞到了老爷子手里。开酒馆肯定爱喝两口，喝酒哪能没有花生米？老爷子你有本事别吃，吃了你肯定会再来一点的！
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这花生味道怎么这么香？酒肆老板打开纸包闻了闻，还带着肉味呢。奇奇怪怪的，这般想着，却控制不住往嘴里塞了一颗。咬开壳子，鲜香的卤汁流进嘴里，花生软糯中又带着肉香，细嚼还有些脆口，这要配两杯小酒，绝了！他连吃三个，正要找那摊主再来点，人已经往前走了。
“哎，哎，再来点花生！”他急忙追了上去，但周围还有不少人跟着，好不容易等摊子停下来挤到前面。
竟然还有猪耳朵！他以前吃过祭祖的猪头，里面就有猪耳朵，口感很脆，就是带着去不掉的腥臭味。他品了品嘴里的味道，一点都不臭，得知两只猪耳朵都还在。他咬咬牙全买了下来，不好吃就给伙计吃！好歹是肉！
摊子刚停稳，这两锅卤味，你半斤我八两的，竟然都卖完了。只剩下了猪蹄子无人问津，虽然能接受猪肉猪头，猪蹄吃的人还是少。
董婉婉肉眼可见的兴奋，“这就卖完了？”
“完全不够卖！你再回去做一锅！我守着！”方远勤简直按捺不住高兴的心情，在陶锅里捞了又捞，真的就剩下几个猪蹄了，花生都卖完了。什么时候生意这么好做了！
看来不必担心新生意了，唐绪的心也放下来了，说道：“再守一会儿，猪蹄卖不完就算了。下午回去再做一锅，晚饭前还能再卖一回。开始是新鲜，过了头三日才知道具体的情况。”
“好，好。”董婉婉笑得嘴都合不拢，拉着唐绪去买肉。
“晚上应该可以多做些，卤味用来下酒很是不错。中午喝酒的不多，但吃晚饭喝酒的人绝对不少。”唐绪道，“猪蹄不要加，可以加个猪头，五花肉加到五十斤，下午若是生意不好，就一边吆喝一边走着卖也行。下午你教教那几个姑娘，看谁学得快，多带带。日后你跟姐夫出了摊，就让她们在院子里炖着，炖好之后熄了火，泡一泡更入味。这东西冷热都能吃，冷的反而味道更好。”
“好，我记着了。”董婉婉连连点头。
两人先去吃了碗面，给方远勤送了一碗去，又去找那屠夫买肉。
买了肉回来，几个姑娘挤了过来，问生意好不好。毕竟生意好了，她们才有钱拿。有了钱就能自己养活自己，想到能用双手养活自己，不必靠任何人，她们就觉得生活好像有了希望。
留着董婉婉跟她们说，唐绪放心不下孩子们，急匆匆赶了回去。在巷子口竟然遇到了先前的那个牙人。他看着像是出了什么事，瘦了一大圈。
“唐姑娘！我正要去找你。”林贵平笑着走上前，说最近家里出了点事，先是孩子病了。孩子快好了，妻子又病了，老娘身体不好帮不上忙，他忙得焦头烂额。所以一直没过来，院子的事他跑了几次，那主人不知去哪儿了。这几天空了他才知道，院子易主了。而且以后不出租了，紧赶着过来告诉唐绪。
“易主了？不租了？”唐绪算了算自己的租期，猛然发现没几天了。时间过得太快，她都快忘了这回事了。这房子她都住习惯了，不太想挪动位置，乍一听这消息，有些恼怒道：“怎么这么突然？当初的契约上不是租户可以优先购买吗？怎么也没个人知会一声就卖了？”
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