他先将锅烧热,倒入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜煸炒出香味。
这时荣华也刚好把草鱼切成块,他将草鱼块放入锅中煎至两面金黄,再加入适量的水、盐、生抽、老抽、料酒等调味料,煮至汤汁浓稠。
随后,他又将切好的蔬菜和肉类依次放入锅中翻炒,最后加入适量的盐和鸡精调味。
不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴就出锅了。
“时间差不多了,我们得抓紧点才行。”
话音落下,王林也继续忙活了起来。
他给电磁炉插电,让其工作后,端着一个主锅放在上面。
而此时锅里有着清水和南瓜,这是王林准备做的素菜南瓜汤。
现在天气炎热,要是没有素菜搭配的话,那么吃饭可没有什么胃口。
其实以前王林对于素菜并不感冒。
但是回来吃了一段时间后,也慢慢习惯了吃素菜。
每顿要是没有素菜搭配的话,觉得没有什么食欲。
而这东西,更是爷爷奶奶的最爱。
要是哪顿饭没有准备素菜的话,二老吃饭都没有胃口。
所以王林每次做饭的时候,都会刻意的去准备一些素菜。
这样既能让自已的饮食均衡,又能满足爷爷奶奶的口味偏好。
毕竟老人家年纪大了,更需要注重健康饮食。
而且王林也发现,多吃些素菜对身体有很多好处。
它富含维生素、矿物质等营养成分,可以增强免疫力,预防疾病。
还可以降低胆固醇,保护心血管健康。
对于现代人来说,保持身体健康已经成为生活中的重要任务之一。
而合理的饮食结构则是实现这个目标的关键所在。
因此,王林也逐渐意识到了素菜的重要性,并将其融入到了自已的日常生活中。
虽然他并不是素食主义者,但他会尽量选择更多的素菜来烹饪,以改善自已的饮食习惯。
这样不仅有助于保持身体健康,还能够更好地适应现代社会快节奏的生活方式。
哪怕到了冬天的时候,二老也依然钟爱素菜。
他们喜欢将各种蔬菜洗净后直接放入锅中,用清水煮熟,不添加任何的调料以及佐料。
这样做出来的菜虽然清淡,但可以让人感受到植物本身的原汁原味。
这种独特的烹饪方式让二老觉得非常满足,因为它保留了食物最原始的味道和营养成分。
如果种植的蔬菜吃腻了,二老偶尔也会去附近的田野里寻找一些新鲜的野菜。
这些野菜或许没有经过人工培育,但它们生长在自然环境中,吸收了大地的精华,口感更为鲜美。
二老会小心翼翼地将野菜采摘回家,然后仔细清洗干净。
接着,他们会按照同样的方法将野菜煮熟,品尝其中的清香与甘甜。
在厨房里,王林熟练地忙碌着。
他先把要炒的菜都放在一边备用。
接着继续炒菜。
相比于老家使用的柴火灶,这里的煤气罐炒菜就方便得多了。
只要轻轻一转开关,火就熊熊燃烧起来。
王林点燃了煤气炉,看着蓝色的火焰舔舐着锅底,心中充满了期待。
他迅速往锅中倒入熬制的猪油,待油烧热后,将葱姜蒜等佐料放入锅中煸炒,发出“滋滋”的声音。
紧接着,王林把切好的五花肉倒入锅中,不断地翻炒着。
随着温度升高,五花肉逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
大约过了五分钟左右,王林终于将这道美味的辣椒炒肉装盘。