做糖雪球其实跟做糖葫芦的步骤差不多，所以温澄钰在做完一百斤各种类型的糖葫芦之后，才开始做糖雪球。
在做糖葫芦时熬成的糖浆中，按照一定的比例放进白醋，然后迅速把洗干净沥干水分的山楂倒进去，不停的翻炒。
因为糖里面加了醋，在翻炒的过程中慢慢的变成固体，温澄钰手上的动作不敢慢，因为要确保所有的山楂都挂上糖霜。
等红艳艳的山楂全都裹上一层糖的时候，糖雪球算是做好了。
第一个当然是拿给刘福英尝。
“艾玛，这也太好吃了！”刘福英吃完眼睛都亮了。
这糖雪球跟糖葫芦不一样，山楂表面的那一层糖，口感的沙沙的，软软的，化在嘴里很甜，也能很好的中和掉山楂的酸味。
刘福英又一次被闺女的聪明折服。
也不知道这脑子随了谁，能想出这么多挣钱的好点子！
温澄钰骄傲的叉腰，这糖雪球是按斤卖的，可比糖葫芦赚钱多了。
而且现在市场上她们家是独一份，又是在这偌大的省城市场，生意肯定差不了！
这么想着，接下来的一百斤山楂，温澄钰做起来就更加起劲了。
刘福英在旁边学了一锅，从第三锅的时候就要求上手开始做了。
她要是能早一点学会，自己上手，温澄钰就能早一点去学习。
相比较赚钱，刘福英更想让闺女考上好大学。
温澄钰发现，自从刘福英变得自信起来之后，人好像也聪明了不少，做糖雪球需要加醋的比例，她还没教就会了。
站在一旁监督了两锅，确定刘福英做的没问题之后，温澄钰才放心的进屋学习。
她最近已经把高中的基础知识都差不多学完了，接下来就是重新融会贯通，多刷题提高分数。
明天去新华书店买一些习题做。
温澄钰学习到很晚，刘福英忙完，收拾好东西发现她屋里的灯还亮着。
虽然很欣慰，但她还是敲了敲温澄钰的门：“小钰，早点睡，明天再学。”
“哎！马上。”温澄钰漫不经心的回应，心思还都在题目上呢。
第二天天还没亮，母女俩就收拾好东西去了市场。
在早市摆过摊的人都知道，在没有固定的摊位的情况下，想要找到一个位置，必须很早出发去占位。
好在住的地方离市场近，俩人到市场的时候，很容易就找到了满意的位置。
把东西都摆出来，温澄钰摩拳擦掌，接下来就是看看糖雪球能不能一炮而红了！