午食时段，有点小忙，下午江启江枝又得去私塾和绣坊，来不及给他们煮饭烧菜。
江姜便给他俩各煮一碗面，自己和娘也抽空吃碗面，每人碗里一个煎鸡蛋。江姜又特意给江启多加一个。
三个孩子都是长身体的年龄，包括自己，原主十五岁，这身体还能长高。孟氏三十三岁，也到了养生的年纪。毕竟这个时代，六十岁就算高寿。
都需要补充营养。
江姜边吃面边承诺，以后每人每天吃两个鸡蛋，且天天有肉吃。
孟氏自然高兴，她巴不得孩子们长得健健康康白白胖胖的。如今赚钱有望，也就不抠抠搜搜的。
江枝嘴里有面条，嘟嘟囔囔地问：“是红烧肉吗？”
“有红烧肉，还有红烧排骨，红烧鱼，红烧牛肉，红烧猪蹄……”江姜说着说着，把自己馋得吞了口口水。
穿越过来差不多一个月，吃的菜少油少盐，寡淡极了。
孟氏问：“你很擅长做菜吗？”
“不会。”江姜道，“娘，你来做，我打下手。”
孟氏不禁失笑。江枝认真地听江姜报菜名，表情从惊讶到惊喜，恨不得马上就有红烧肉吃。低头吃面的江启，嘴角扬起，轻轻地笑。
家里遭遇重大变故，江启经历世态炎凉人情冷暖，已经学会隐藏情绪，对外人始终淡淡的。
只有面对家人，且气氛欢快时，脸上才有少年该有的朝气和笑容。
吃完面，江启把江枝送到绣坊，看着她进了绣坊的门，才转身去私塾。
孟氏和江姜又忙着招待顾客和煮面，从卯时（凌晨五点到七点）去市场买食材、熬汤，一直忙到未时（下午一点至三点）。
孟氏和江姜都感觉疲倦乏力，于是轮流休息半个时辰。一个上楼午休时，另一个便在一楼守着面馆。
到底年轻，半个时辰足够让江姜满血复活。
她刚起床便赶着去菜市场，在猪肉铺收档前，买到一块猪腿肉。这个时段已经买不到好的五花肉。
江姜跟满身肥肉、一脸彪悍的摊主，定了明日需要的四根筒子骨，和两斤上好的五花肉。
厨房里的两眼土灶，一个灶眼熬汤，一个灶眼烧水煮面。一家四口总不能每餐午食都吃汤面。
故而江姜又去买了陱炉和木炭，伙计给送回家，用来给自家人煮饭烧菜。用不着再买锅，从老家带来三口铁锅，刚好一个煮饭一个炒菜一个烧水。
回到家，院子里坐着三位顾客，两位已经开吃，另一位在等着。孟氏在厨房下面。江启用铜钱教江枝数数。
原本，江枝对数数不感兴趣。江启告诉她，二个铜板可以买一个煎饼，五个铜板可以买一块红枣山药糕，她最喜欢吃的冰糖葫芦，则需要八个铜板……
江枝即刻来了兴趣，此时正专心地数铜板。从左到右，用手指点一个，数一个。
江姜站在旁边看了一会，点头称赞：“好，学会从一数到十，晚上盘账时，可以帮忙数铜板了。”
江枝这才现站在眼前的长姐，接着看见长姐手里提着的猪肉，立即欢呼：“晚上有肉吃喽！”