日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

并读小说>穿到美食的俘虏>第97章 之后再给他留一大碗好了

第97章 之后再给他留一大碗好了(第2页)

得到了认同,潘青异常兴奋,再次举起他的打菜勺,

“来来来,你们真有眼光,我要再送你们一勺!”

?!

“不不不……不用了!”

灵妙和肖启明异口同声地摇头说道,连忙道谢然后像火烧屁股一样跑回自己的摊位了。

跑路的时候,灵妙还趁肖启明不注意,把自己的甜粥悄悄倒进他的碗里。

不好意思了启明哥哥,死道友不死贫道,这些就全交给你解决了!

正好看完全程的潘青:?

这个男生这么喜欢吗?

那之后再给他留一大碗好了!

…………

火急火燎赶回自己摊位后,灵妙先用清水狠狠漱了下口,等嘴里甜到发苦的味道被冲淡后,她也开始了自己菜品的制作。

今天这场活动,不用想都知道,肯定会来非常多的人。那么在菜品的选择上,除了要保证味道好之外,还要考虑时间的问题。

人多,就要让他们耗费在排队上的时间尽可能减少,那么菜品就得选择能大份量同时制作并且熟得快的;

活动时间长,就得选择容易制作的食物。

虽然也可以提前把所有的材料准备好,但这样势必就可能产生浪费的结果。而且提前把东西都准备好,也可能会让食材氧化变得不新鲜或者卖色不好。

思来想去,灵妙最后决定做千里香小馄饨。

皮和馅料都能及时制作,做多了也不用担心氧化的问题;包馄饨也简单,馅料一抹,一叠,再蘸水一捏就能下锅;

只要碗底准备好,再多馄饨都能一次性下锅煮,熟了浮上来就能捞出立刻吃,实在是简单方便又快捷。

除了这些以外,灵妙还考虑到了另一件事。

活动开始的时间是在早上,说不定很多来现场的人都还没来得及吃早餐。

馄饨作为蓝星一种家喻户晓的早点,鲜美的汤底和爽滑的口感绝对能带给饥肠辘辘的人们绝佳的体验。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

…………

千里香馄饨,最重要的材料之一就是用在汤底里的黑葱油。

灵妙从签到处发放的专属食材箱里,掏出了一块白花花的猪板油。

猪板油,其实就是猪腹腔肋骨上的一层带油膜块状脂肪,常用来熬制猪油。

猪油和其他油比起来,带有一种特有的油香味,是做很多菜不可缺少的重要原料。

──这也是灵妙打算加进汤底的食材之一。

为了出油方便,灵妙把一大块猪板油切成了一节指头大小的小块丁形状。

锅里事先加入了一些菜籽油润锅,随后她便将所有的板油丁倒入油锅中,开小火慢炸,把里头的油全都逼出来。

十分钟的时间里,板油丁逐渐变成黄色的猪油渣漂浮在油上,关火捞出。

炸出来的猪油渣吃起来又香又脆,撒把盐当成小零食吃绰绰有余。

灵妙盛了小半碗递给在一旁帮忙打碎葱姜蒜的肖启明,剩下的都被她放凉用刀剁成细末。

趁着这段时间,锅里熬出来的油也微微放凉,灵妙把打好的葱、姜、蒜末全部下进油锅里,同样开小火慢炸,让三者的香味能够融入油中。

那一头,闻着香味的潘青终于想起来为什么看刚才的幼崽眼熟了,

这不就是他经常潜水看的主播──「妙妙美食天下第一」吗?!

啊啊啊啊啊啊!

他懊恼的抓着自己的头发。

看见幼崽就应该想到的啊!自己怎么这么迟钝啊!

居然白白错过了和自己偶像讨论的机会,还在偶像面前班门弄斧,太尴尬了吧!

喜欢穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际请大家收藏:(xiakezw。com)穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际

书友推荐:虐主文的NPC消极怠工了[快穿]拢娇儿异界游戏制作人无敌六皇子四合院中的路人嫂子,求你,弄死我龙王令升温于青开局无敌,吾乃不朽大帝天人图谱花开百年少年白马醉春风晋末长剑沿河路山村小神医正义的使命炮灰是心机美人(快穿)被嫡姐换亲之后重生知青:我的火红年代
书友收藏:快穿之影视世界孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠系统赋予我长生,却忘记赐我不老十三幺七零娇美人嫁年代文大佬重生表白失败,校花急了综影视之美人倾城我的绝品老师穿越宋末,从琼崖崛起婚色糙汉,对不起小龙女,我尹志平只想修仙青云红颜香玫瑰头颅青云官道综穿之我只想过享福生活柯学世界里的柯研人玄幻:老婆女帝,萌娃大闹九州苏媚赵春城全民神祇:我献祭亿万生灵成神穿越星际妻荣夫贵