制作月饼，属于白案，而且还属于白案里比较困难、冷门的一种点心。
虽说按照龙国的传统分类，厨师可以分成白案、红案，但是事实上，在许多饭店，两者分的都不太严格。
红案厨师往往也可以蒸馒头、做手擀面。
而白案厨师有时候也会炒个菜、炖个汤。
而月饼和其他白案菜品不一样，月饼属于比较冷门、专业性比较强的点心。
除非是专精点心的白案厨师，不然一般厨师很难做得出来。
幸好陈枫是精通川鲁粤淮四大菜系，对红案、白案、水案（海鲜）和龙国南北数千种小吃都无比熟悉的顶尖厨师。
所以说，无论是广式月饼、京式月饼、滇式月饼、潮式月饼、晋式月饼还是徽式月饼，对陈枫来说，都是信手拈来。
正是因为可以制作的月饼种类太多，这才让陈枫陷入了不知该选择哪个的境地。
此刻距离中秋还有几天，天上的月亮还没进入正圆的状态。
不过也相差不远，今天的月亮离真正变成圆形，只差一个细微的弧度。
恰好今天天气不错，江北市平日里的夜空，很少有这么高的能见度。
明月高悬，陈枫的思绪逐渐飘远。
陈枫想起了一件事，虽然现在市面上最常见的是广式月饼，但在他前世的记忆中，他记事起吃到的第一个月饼并非广式月饼。
那是陈枫四五岁时，当时并非中秋节，老爷子带着陈枫去拜访老友。
陈枫在那里吃到了一种令他记忆深刻的月饼。
在捡到陈枫的时候，老爷子开了一家包子铺。
因此陈枫自然是认得包子的。
所以在第一次吃到那种月饼时，陈枫说那是“没有褶的包子。”
这个说法逗得两名老人哈哈大笑。
直到陈枫长大以后，这件事还经常被老爷子提起。
那种是一种月饼，【苏式鲜肉月饼】。
老爷子的老友是一名白案大师，后来他传授了陈枫许多东西。
“陈枫，来两块，不，三块把子肉，打包带走。”
食客的声音催促着陈枫收回了飘远的思绪。
陈枫看向餐车外的食客，是一个微胖的女生。
不知为何，陈枫看着这名女生有些眼熟。似乎这名女生是原主认识的人。
而且她刚刚叫的是“陈枫”这个名字。这说明他认识陈枫。
在将把子肉盛入打包盒之后，陈枫才想起，这名女生和自已是一个专业。
在阳盛阴衰的土木工程专业，她是唯二的两名女生之一。
在将把子肉递给女生之后，微胖的女生一边付款，一边露出了笑容：“没想到你竟然偷偷摆摊创业，我上次刷到那个拍你家小摊的视频了，我回去尝尝味道，味道好的话帮你宣传一下。”
看得出来，微胖女孩嘴性格很开朗，就是嘴有点碎。
陈枫和对方并不熟悉，只能回以一个礼貌的微笑。
女生终于提着打包盒离开，在离开的同时，陈枫隐约能听见她在自言自语。
“可惜最近在减肥，要控制热量，只能吃三块了……”