回到李婶家，几个小家伙已经望眼欲穿。看到风细第一时间不是拉她上桌吃饭，而是让她赶紧做蛋糕。
风细立即装可怜，捂着肚子说在许家站了许久，现在又累又饿，能不能先吃饭再说！
有馄饨和寿桃当加餐，不一会几个小家伙就吃的肚子圆圆。吃太饱犯困，待小石头和云涛睡午觉。李婶立即招呼几个姑娘帮忙做马糕，再没提蛋糕的事。二秀和诗华一再看向风细，咬咬嘴唇却又不提
风细到底不忍心，叫暮云平打了蛋白，单蒸了个蛋糕夹点果酱，并没抹奶油。刚好李婶的马糕磨好米粉，小石头和云涛睡醒。煮个山楂水当下午茶，配蛋糕吃。又向他们保证，等他们过生辰的时候，一定会做一个大大的奶油蛋糕。这才满足了几个小家伙。
比风细预料的还要早，就有人订蛋糕。第二天她和大秀才摆好马糕摊，一个青衣小厮试探地问：“谁是柳姑娘？会做蛋糕的。”
风细笑道：“我是！小哥想订蛋糕吗？”
那小厮仍不太相信地扭头看一眼钱庄，这里只有这一个马糕摊，并没有小姐说的马糕铺子。将信将疑地说：“我是东区李家的，我们小姐要买一个，昨天在许府吃的那样的蛋糕。你什么时候能做出来？”
风细取出昨夜写好的表格，拿出炭笔边写边问那小厮：“你家小姐是要一模一样的吗？有什么特别要求？”
小厮想了想说：“说是上面的字，不能写‘生日快乐’要写‘寿比南山’。还有，寿桃要两个。再没了。”
风细依言写下，递给他道：“你下午拿着这张纸来这里取，不过要先给一半定金。”
小厮立即递了一两银子，风细笑道：“订金只要半两就行了。”
他扬扬银子：“这会我也没碎银子，就全付了。”
风细这才接过银子，还没来得及跟大秀欢呼一下。有一个青衣婢女匆匆过来，同样问道：“这是柳姑娘的摊位吗？”
见风细点点头，她立即递一两银子道：“我是东区蒋家的，我们小姐要订一个昨天在许家吃过的蛋糕，不要寿桃要梅花，并且要八朵。
还有不用写字，不要草莓，我们小姐不喜欢吃草莓，要换成樱桃。你都记住了吗？”
风细刷刷写好单子，把她的要求重复了一遍。很明显这蒋家小姐比前一个李家小姐要有想法，要求不是一般的多！
那婢女拿着单子，随意看了两眼：“什么时候能做好？小姐下午请了客人的，申时前一定要拿到蛋糕的。”
风细看着她拿倒了的单子，明白这婢女不识字。也没拆穿她，笑道：“申时前来这里取就好，我会做好拿过来的。”
这婢女才走，又来了个方家的婢女，同样是订蛋糕，这个没什么要求，跟昨天一模一样就行了。这才不过小半个时辰，就有三个来订蛋糕的。
风细由喜转愁，赶紧对大秀说：“我要赶快回家做蛋糕了，否则下午人家来取就晚了！
一会我让李婶陪你摆摊，还有，你在这注意着，再有来订蛋糕的，就说今天已经不能再接订单了。只能接明天的，最多接五个，再多我就做不出来了！”
大秀也急道：“不必叫我娘过来，我一个人在这里守摊就行了！让我娘帮你做蛋糕吧！这三家的小姐也真是心急，不光连钱都先付了，还都要下午来取。”
与大秀分别后，风细赶紧在东街买了牛乳和樱桃，樱桃这玩意，比别的水果贵的不是一点半点，并且南大街压根都没卖的。风细数着个数，买了二十个，一颗也没多买。
匆匆赶回李婶家，李婶一看她那着急模样，还当两个小姑娘摆摊出了什么事。忙问：“这是怎么了？大秀呢？”
风细急道：“大秀还在摆摊，我回来做蛋糕。今天有三个人订蛋糕！”
李婶倒是欢喜的很：“想不到你昨天往许府送了一个蛋糕，就有这么多人喜欢！这一个就是一两银子，一天卖三个，除了原材料钱，最少也能挣二两。
风细真是能干！”
“李婶你去帮大秀摆摊吧，她一个人在那我不放心。”
“你一个人做蛋糕可以吗？”
“让二秀帮我打个下手，没问题的。”
李婶犹豫了一下：“若是让二秀和她姐去看摊，两个丫头我也不放心。那我就去了，风细若有事，就让二秀去东街找我回来。若真忙不过来，叫刘婆婆来帮一下忙也可以。”
风细连连点头应下，李婶换了衣裳又带了一批马糕去了东街。二秀洗好手戴上围裙，跟在风细后面听她指挥。小石头一看大家都在忙，也想帮忙。
风细便搬个小板凳，让他坐在豆腐房门口，看着马糕，别让野猫进去偷吃。这小家伙当了真，拿着一根棍子，警惕地看着院子，别说猫，连只苍蝇靠近他都赶走。把风细和二秀都逗笑了。
昨天的蛋糕做的很成功，风细也拟好了最佳配方，今天只要按配方做就行了。
最耗时的就是打蛋白和打奶油，这两个活二秀又做不了。凭她那小细手，就是打断了也打不奶油来。风细同样边打边懊恼，怎么就没有让暮云平一起来呢！
还以为有订单最少也是过两天的事，哪晓得那些大小姐那么心急，才一个晚上就跑来订蛋糕！
得赶紧攒钱在城里租房子有个店面才行，到时候把暮云平、诗华和云涛都接过来一起住。这样暮云平也能一边看两个小家伙，一边帮自己干活！
风细就是这样脑补着未来，才让自己的手没那么酸的。终于打好三份蛋糕的蛋白和奶油，已经是一个时辰以后了！
好在这段时间，二秀在风细的指导下，帮忙打好了蛋黄和面糊。很快蒸好了蛋糕，切成两层涂好果酱，接下来就是涂奶油了。三个蛋糕，一个是要跟昨天一模一样的，只花了小半个时辰就做好了。