尤金转头一看，看到扒着长桌边缘，睁着一双灰色剔透眼睛的小孩。
“蘸料，吃火锅怎么能没有蘸料。这是第一次吃，蘸料我就帮你们配好了，等下一次，你们可以按照自己的口味自己调，考虑到也许你们会有人吃不了辣，每人我都做了两个蘸碗，一个辣的，一个不辣的。”
尤金老板可以说非常细心了。
每个人拿走自己的两个料碗，围坐在长桌边，两个锅里升腾着美妙的热气，整张长桌都摆满了火锅配菜。
大家都跃跃欲试了，但他们却有点无从下手。
尤金坐在最中间，方便他照顾两边，长桌放在小酒馆的一扇大窗户下面，现在外面已经全黑了，但是小酒馆里却灯火通明，热闹无比。
尤金就近端起一碟切片的佛手瓜，用公筷分别下到两个锅里，“吃火锅呢，就吃一个随意开心，喜欢吃什么就往下放，熟了就捞出来。”
这就像一个讯息，艾伦立即往锅里夹了一筷子魔兽肉，眼睛亮晶晶地看着尤金：“像这样吗？”
他们早就被香味和视觉享受勾引得受不了了，迫不及待地想吃到嘴里。
尤金：“对。”
艾伦第一口吃的就是辣锅，然后舌头像是触电一样，尤金老板说得没错，这果然是绝顶美味的东西，这种感觉，太刺激，太爽了——
他想在完全不记得自己被辣椒雾气刺激的凄惨样子了。
辣味的层次，没办法形容，很少有人可以拒绝，很多吃不了辣又喜欢辣的人，每次面对川菜、湘菜都很幽怨。
一碟碟配菜扑通扑通放进锅里，咕噜咕噜地翻滚着，丰富的香味俘虏了每个人的嗅觉细胞，让人手不停筷。
接着他们就无师自通地开启了吃火锅的精髓，开始抢菜！
“哎哎哎，伊丽莎白，那个丸子是我下的！”
唐娜是你的呀，它又没写你的名字。”
在场唯一一个女士，战斗力力压群雄啊！
果然火锅里没朋友。
没有办法，艾伦、尹赛起码已经品尝过尤金的手艺了，就像一个肚子里已经吃了东西的饿汉，但唐娜还是第一次吃，彻彻底底的饥民。
“你再盯着我，你喜欢的羊肉就被尹赛吃完了。”
艾伦一看，尹赛果然在后面抄了他老家，“尹赛！你不够兄弟！”
整个长桌上，尤金最忙，因为一直有人问他，“尤金老板，你看这样能吃了吗？”
“哥，山药煮成这样熟了没有？”
帕帕鲁大叔手不够长，急得一头汗，“嗨，尤金，我夹不起来这个丸子。”
于是尤金便用勺帮他捞，顺便捞两个放进凌汜的碗里。
结果低头一看，自己的碗里放了一堆凌汜抢来的好菜，烫卷的肉片、培根、煮软的山药块，还有非常不好夹的鸭肠。