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并读小说>京华小厨娘 吃肘子>第六十三章 糖葫芦

第六十三章 糖葫芦(第2页)

李婶被都笑了。

小丫头还挺护主的。

瞧瞧那碗盖下面,鱼脸肉、红烧肉、萝卜丝、软烂入味的芋头,还有芋儿鸡里唯一的一只鸡腿。

小豆芽都给阿泠藏起来了不许别人偷吃。

6西泠听李婶一说,心里也觉得暖洋洋的。

对吃货来讲,最深沉的爱莫过于把好吃的都分享给对方了。

6西泠手下这份沉甸甸的爱意。

等上完了最后一道菜又转身去厨房。

“阿泠快吃吧,再不吃饭都凉了。”

“马上。”

光吃饭菜多没意思,她心里甜了,也得让孩子嘴上多点甜头。

这个季节的山楂跟不要钱似的,卖菜的大婶送来了小半筐,颗颗饱满,且还贴心的给去了核。

小时候吃冰糖葫芦,一口下去总咬到硬邦邦的核,硌牙得很。

等长大了自己做,为了省事,干脆去核挂浆了,也不搞竹签穿串。

梁辰看着端上来的糖葫芦,眼珠子都瞪圆了。

他想问这是何物,但心里又清楚这是糖葫芦。

可糖葫芦,中间怎么还夹着其他东西呢。

“是糯米,尝尝。”

糖葫芦一共做了两种,一种是挂了糖衣就出锅的,给李婶吃。

一种是糖葫芦剪开,夹上了糯米再挂糖,是给自己和孩子们的。

豆芽炫了三碗米饭,背过身松了松裤腰带,转过身一把拿起了一根糖葫芦。

糖葫芦不多,小小一串,一串三个,对豆芽来说顶多算是塞牙缝的。

但塞牙缝有塞牙缝的乐趣。

糯米甜粘,山楂先甜后酸,道一句开胃了也不为过!

“山楂好吃,糯米也好吃!”

好吃到飞起的豆芽又变成了间接性失语的小文盲,满嘴只会俩字——好吃。

这时候梁辰的优势就突显出来了。

还得是念过几年书的,不仅会夸,还会思考。

吃红好肉的时候他想的是为何红烧肉这般亮华,就跟抹了漆似的。

等吃到了清蒸鲤鱼,他又在想鱼肉本身只有鲜,可为什么阿泠姐做的滋味里还有甜,若是放糖了也说不过去,甜味的层次感明显是不同的。

还有糖葫芦里的糯米,又黏又香,和以前吃过的都不一样。

最后一个问题他自己便能回答,仔细观察他就现了,6西泠用的是长糯米,比家里用的圆糯米要甘甜。

至于其他两个问题,梁辰眼巴巴的望着6西泠——求解惑。

6西泠笑了:“炒糖色时我用的不是白糖,而是冰糖,冰糖只要火候给的好,不但不会苦,还能提色。”

好学的梁辰立刻找来了纸笔记下。

“那鱼呢?”

6西泠道:“鱼是我做的秘制调料。”

梁辰顿悟,不该问的他绝不问。

李婶吃的呆,恍惚着点点头:“难怪阿泠做的好呢,用的调料都是好东西,冰糖……比白糖可贵多了!”

可不是嘛。

那都是她脑子一热用积分换的!

等现在吃上饭了,人也冷静了,她都想哭。

指望系统不如指望狗。

从系统里换冰糖的时候她就现了,那么大的市,辛苦打工换来的积分商品竟然是一次性消耗品。

补货功能?

不存在的!

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