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并读小说>京华小厨娘起点>第三十六章 生鱼片

第三十六章 生鱼片(第2页)

话虽这么说,但她确实经受不住美食的考验。

“老是麻烦您试菜,害的您一时顾不上生意,我才是该说抱歉的那个。”

李婶笑的脸色更红了。

这么久了,她还能不知道【悦泠私房菜】试菜的时候吃比平日还好?

试菜便是能吃到好些口味好却不上餐的菜品呢!

“那咱们就不客气了。”

“您千万别跟我客气。”

6西泠调皮的冲人ink了下。

那意思是提建议也千万别客气,您批评的一小步,就是我未来进步的一大步。

夹一片清透的鱼生,再少蘸点芥辣,放入口中。

6西泠瞳孔倏忽放大。

这滋味。

先爽后甜,入喉嫩滑,鱼的腥味完全被可口的蔬菜替代,吃起来少了苦涩,多了清爽,简直味蕾大爆炸!

6西泠看了眼满桌的淡水鱼——她错了,她不该以貌取鱼!

“太香了!鱼汤鲜咸,最适合泡饭了!再搭配鱼生,解腻!”

6西泠差点没喷出来。

她该说小孩暴殄天物吗?这是把鱼生当凉拌菜了?

阴暗面暴露,6西泠想着那些高门子弟听见这话会说什么。

蠢钝如猪,当真山猪嚼不了细糠——

回怼的话6西泠也想好了:历史名人自嘲“中等屋,下等衣,上等食”,环见三人现在,不正是和雅士不谋而合了?

6西泠抿唇埋下了头。

明明什么都没生呢,自己喜欢编故事的毛病怎么越来越严重了。

“嘶——”

李婶眼神忽然凌厉专注。

6西泠慌了下。

不会吧不会吧,她头一次觉着信心十足的菜品,李婶竟还能挑出毛病?京城的百姓口味这么刁钻吗?

“鱼肉鲜嫩,冰爽弹牙,鱼刺处理的也干净,调料小菜都没话说。”

6西泠点点头,表情像个上课认真听讲的优等生。

“问题还是出在选品本身。”

6西泠撂下竹箸,恨不能拿出小本子记上一记。

“好吃固然都好吃,可你本也不打算选三种鱼的对不对?”

6西泠再点点头。

小圆满是现象级菜品,鱼生预测是达不到它的高度的,但作为主推菜,每日进购的鲜鱼绝不会少。

以现在的经济状况负担三种鱼,实在困难。

“可这三种都好吃啊!要不就改做杂拌鱼吧!”

小孩子要不就是馋疯了,要不就是狂了。

她的话莫听。

6西泠继续听李婶的建议。

“既然你们都拍不了板,我可就直言不讳了。”

“婶子请说。”

“依我看,就做鲤鱼脍!”李婶比划着:“我上回在庙里听贵人们说等城里流民安顿好了,圣上下一步要做的就是重设制科,举办科举,到时候满城都是递行卷的士子,不是士子,也都是进京考学的秀才书生。”

“有一个词不是叫‘鲤跃龙门’吗?寓意多好,到时候你用这话搞个名堂出来,还担心没有客人上来点菜作诗的吗?”

6西泠睁大了杏眼。

不愧是李婶啊。

每回都能另辟蹊径从营销上给她出谋划策。

简直就是酒楼里营销总监的级别!

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