这样的人，他之前怎么会动放手的念头？
他得紧紧抓着才行，不管去哪里，哪怕下地狱，都不能放开。
…
来应试的人有很多，虽说一时片刻找不到如阿祥阿瑞这样用得惯的人，但好在也挑选出了四个不错的，萧寒锦挑时特意要求了要离铺子近的，毕竟铺子里不能住，只能尽量缩短时间。
让阿祥和阿瑞带他们熟悉了做事，一应事务知道在哪里，怎么做，便准备上岗了。
开铺子前一日蒋亦疏特意抽空来了。
虽说看铺子时他也在，但也就是瞧了瞧构造，没想到真弄起来，反而有些出想象，但这事放到二弟身上，似乎也是正常的。
“你这里捣弄的当真不错。”他毫不吝啬地夸着，“你总有这些新奇的想法，县城有钱人更是数不胜数，你这些新奇，他们都会来尝鲜，一旦张了嘴，就爱上这口吃的了。”
萧寒锦点头：“希望如此，只是生意总有好坏，平常心就是，若是生意能好些，就该合计新铺子了。”
蒋亦疏挑眉，有些好笑的看着他：“你这铺子还未开，就已经在想其他的了。”
“只是想想又不碍事，总得敢想，才能敢做。”萧寒锦亦是跟着笑，笑过，他盛情邀请，“蒋兄今日来得巧，这顿我来请，定要吃好喝好！”
“可不跟你客气。”
蒋亦疏痛快落座，紧接着就有人将小锅子给他端来放在炭盆上，面前的传送带也开始转起来。
他倒是没惊讶，笑道：“这东西倒是有趣，先前在府城也见过类似的，但不是你这样大的。”
萧寒锦抬手示意：“上面的东西都能随便进锅煮，你放心吃。”
“按照这种吃法，以及你屋内的用具，至少三百文一位。”蒋亦疏说，“这点铜板对县城的人来说不算什么，那些略有些银钱的人，要价越低，他们反而觉得你的东西有问题。”
“是，所以目前定价是每位三百五十文，但开张初期三百文，清算过不会亏，这只是一楼的收费，楼上价格更高些。”萧寒锦说。
蒋亦疏立刻点头：“这是正常的，你这些若是放到府城去，几十两银子都能收到，这些人能用几百文吃一顿，是他们赚到了。”
县城人是有钱，但和府城还是没办法比。
听他这样说，萧寒锦倒是隐约对府城生出点向往来，只是若去那里开铺子，怕是三百两连一小块地方都买不到。
他暂时打消这念头，专注眼下的生意。
蒋亦疏没有那些“食不言”，边吃边不住夸赞着，分明就是最简单的食材和蘸料，但二弟的铺子卖出来就是莫名觉得好吃。
“你竟是连鸡蛋都舍得拿出来煮着吃，二弟你还是要价少了。”蒋亦疏没想到自己有一日竟会惋惜起银子来。
“还好。”萧寒锦轻笑。
为着要看他开张，蒋亦疏特意留在县城，并叮嘱荷叶轩多送些鞭炮来，他得好好给二弟热闹热闹。
翌日。
正值各家商铺开门时辰，一阵鞭炮声打破了尚有些宁静的街道，这是有铺子开张的信号。
众人早就知道主街顶好的位置上，开了一间新铺子，有些曾派人去的，自然也知道内里的构造如何，都眼巴巴盼着等着看呢，如今终于开张，好奇心要得到满足了，紧赶着就去了。
许多人都抱着“试试”“瞧瞧”的心态，进去才现里面别有洞天，那么多菜竟然转着圈圈，都不用叫小二来点。
“各位请先看好价格，若无问题直接落座，若有想挨着坐的也可告诉我们，传送带上的所有食物都能吃，不限量，但不能带走，不能煮熟不吃浪费！”
“想坐雅间的顾客，请直接上楼！”
阿瑞一直招呼着客人，一听都是不限量的，想怎么吃怎么吃，众人顿时觉得大概是赚的，也不在意落座就要付的那三五百文，当即就坐下了，还有些姑娘小哥儿，特意要求挨着坐，也都给他们换了位置。
一股脑的涌进这些客人来，楼下瞬间就坐满了，楼上的小雅间，萧寒锦特意留了一间给县令，其余的要么坐着来客，要么坐着其他商贾。
萧寒锦也不在意都有谁来，反正不管谁来，吃东西都是要付钱的。