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并读小说>舌尖上的佳肴>第二百八十五章 有眼不识金镶玉

第二百八十五章 有眼不识金镶玉(第1页)

连子心默默地低下头,深呼吸,告诉自己没什么大不了的,忍住忍住。

“所以说,燕窝常有,但能把燕窝做得让人赞不绝口的,却是不常有。难道不应该夸一夸做这燕窝的人吗?”

这时候一个冷冷清清的声音响起,殿里瞬间安静了片刻。

连子心也愣了一下,她不用抬头也知道这声音是谁,虽然只是轻描淡写的一句话,却让她的心房突然一瞬间回了暖。她也觉得挺好笑的,为什么要怀疑他?为什么变得这么患得患失的?

“殿下说得是呢!”很快四皇妃就反应过来了,笑眯眯地看向连子心,“这位就是司膳司的连大人吧?久闻大名,今日一见,果然不同凡响呢。”

连子心此时已经完全恢复了正常理智,脸上挂着得体优雅的笑容:“您谬赞了,四皇妃娘娘,这些都只是微臣的本职工作,如果连这个都做不好,微臣也不用当这个膳珍了。”

四皇妃笑道:“不过虽然这燕窝很好吃,但太奶奶喜欢吃另外那道汤,你应该全都做了送来的不是吗?本宫也喜欢吃东西,要是本宫想吃什么却吃不到,是会很难过的,就算另外再好吃也代替不了。太奶奶,您说是吗?”

本来太后都已经要忘了这事了,但被她这么一说,要否认却怕驳了她的面子,只能点点头。

看着四皇妃一脸天真善良,人畜无害的模样,连子心陡然有点警惕起来。

她从容地说:“太后娘娘,擅做主张给你换了这个,是微臣的不是,但是并非是微臣不想给你做那个汤,微臣有微臣的考量。”

四皇妃问:“什么考量?”

连子心缓缓道:“不知太后娘娘和四皇妃娘娘是否听过‘因时养生’?这是是中医养生中的一条重要原则。《黄帝内经》中说:故智者之养生也,必须顺四时而避寒暑。中医中也有‘春夏养阳,秋冬养阴’之说。这些都说明人体必须顺应四时自然变化而养生,从而加强人体适应季节与气候变化的能力,以保证身体健康,减少疾病的发生。一年四季,春温、夏热、秋凉、冬寒。气候的变化想为主干,杂以阴阳五行之学,形成神学式的理论体系。创,会给人体带来不同程度的影响。因此,机体的营养结构要随季节的变化予以协调,注意各个季节的饮食及食补方式,合理安排饮食。春季宜食清淡;夏季宜食甘凉;秋季燥热,宜食生津食品;冬季寒冷,宜食温热。饮食上顺应四时,可保养体内阴阳气血,使正气在内,邪不可干。对于老年人来说,由于生理功能的降低,对四季气候变化的适应能力减弱,合理安排四季饮食,就尤为重要。”

她顿了顿,看看已经听呆的太后和四皇妃,颇为满意,清咳两声,继续忽悠:“现在,乃是春天,是万物生长、万象更新的季节。《黄帝内经素问》中写道:‘春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣’。意思是说,春季三个月所有生物推陈出新,生机盎然。人应适应季节,调养生气,使机体与外界统一起来,谓之‘春气之应,养生之道也’。对老年人来说,春天更应注意饮食调养,保证健康长寿。太后娘娘您自从今年入春以来偶感了风寒,一直身体不太好,所以您应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。那道鲜笋茯苓猪脊骨汤虽好,但是却极不适宜在这时候吃,所以微臣只能换了。”

“那你的意思是,你是为了太奶奶的身体好才冒着被降罪的可能换的咯?”四皇妃的笑容忽然淡了些。

——“很显然啊!”

这话不是连子心应的,不是顾惜爵应的,在殿上突然冒出了出来。

所有人都愣了一下,然后循着声音看向一旁的一个小宫女。

小宫女怔了一下,看着所有人都看向自己,瞬间捂住了嘴,吓得双腿一软,扑通一下跪在地上,带着哭腔道:“奴婢该死!奴婢该死!奴婢不是故意的!”

她真的只是听得太入戏不小心下意识地说出来而已啊!

贵嬷嬷忙训斥道:“你太大胆了,来人啊,拖出去掌嘴!”转身又向太后和四皇妃赔罪,“请太后娘娘和皇妃娘娘恕罪,这小丫头是新来的,不懂规矩,也是老奴管教不严。”

连子心本来想为这个小姑娘求情的,但一想,似乎轮不到自己说话……若自己逾越了,说不定帮不了她,还得连累她。

有两个姑姑上来拖小宫女,小宫女哭喊着:“主子饶命,主子饶命!奴婢再也不敢了!”

太后静默不语,四皇妃刚开始也默默看着,直到她快被拖到门口,才终于开口道:“等一等。”看着太后又恢复成那副娇俏活泼的模样,“太奶奶,算了,饶了她吧,她也不是故意的呢。”

太后还没说话,她又看向连子心:“连大人,你说呢?”

连子心看得出来,她的意思就是,人家好歹是为你说话犯错的,你一句表示都没有好意思?虽然知道这是一个坑,但是这个为了小宫女免受惩罚,这个坑她还是跳进去,笑笑说道:“微臣觉得这个小宫女没有说错什么,很显然,微臣就是为了太后娘娘的身体好才换的。”她主动把错误的主因引到自己的身上,被别人认为她自大也认了。

四皇妃笑得开心,装作好奇的样子又问:“你刚才说那么多,又何你换汤有什么关系?那道汤不好,这道燕窝汤就适合了吗?燕窝不也是滋补佳品?”

连子心说:“四皇妃娘娘问得好!燕窝当然是滋补佳品,燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说:燕窝有‘壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎’等功效。《本草纲目拾遗》中称:燕窝‘味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣药’。非常适合太后娘娘现在的身体状况。再加上黑枸杞,不仅味道,营养效果更佳。哦,四皇妃娘娘恐怕还不知道何谓黑枸杞吧?”

四皇妃明显不知道,只能硬着头皮说:“应该和红色的那种枸杞差不多吧。”

连子心无比娴熟地介绍起来:“这个黑枸杞跟我们平常说的那种红色的枸杞可绝不一样,无论药用,营养价值远远高于普通红枸杞,在我们华国只有野生的,每年上供到宫中的产量只有五斤,其中太后的份例有半斤,极其珍贵,所以被誉为‘软黄金’。野生黑枸杞的性味甘平,它能够滋补肝肾、益精明目养血、增强免疫力。对太后娘娘的身体最大的好处是抗疲劳和降低血压。”

还能够保肝降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,其中的大量的花青素更是能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老、改善睡眠的作用。

太后听了很惊讶,问道:“这东西真这么好?”

连子心笑:“是的太后娘娘,这黑枸杞着实是个好东西,我们宫中每年能得到的黑枸杞数量很少,而且因为大家不知道该怎么烹调才好吃,所以也极少有人做,娘娘们多数只是用老泡泡水喝。不过泡水还真是浪费了,微臣能用黑枸杞,做出很多的美食。”

太后觉得挺欣喜:“连大人不愧是厨神之后,什么都难不倒你,咱们宫里很多从前偏门的东西,在你的手上,都能变废为宝。”

连子心谦虚道:“不是微臣变废为宝,而是那些东西本来就是宝。”

这时某皇子插了一句嘴:“那只能说明别人有眼不识金镶玉。”

咦,某人是在夸她么?连菇凉虽然不敢看他,但心里却是甜滋滋的。

四皇妃无法反驳,沉默半晌,听顾惜爵说了华,她才重新笑起来:“原来是这样啊,那是本宫误会连大人了,连大人不愧为司膳司的最高女官,专职饮食的,这方面本宫敬佩不已。太奶奶,既然连大人是为您好,您也别计较了,就放了这小宫女吧好不好?”

太后本来也没想追究,这下正好也算给了她面子,便道:“罢了,既然四皇妃给你求情,这次就算了。贵嬷嬷,以后可得好好管教,芳慈宫可不能有这么不懂规矩的人。”

贵嬷嬷忙道:“老奴谨记!”转身对小宫女说,“还不谢谢太后和四皇妃!”

小宫女连忙跪下:“谢谢太后娘娘和四皇妃娘娘开恩!”

这个小插曲也就这么过去了,太后还惦记着另一道美食:“另外那一道就没换吧?”

贵嬷嬷回:“没换没换。”

四皇妃好奇病又复发:“太奶奶,另一道是什么?”

太后说:“好像叫什么……”

“是玉竹海参煲。”连子心回答道,并且防止“好奇宝宝”四皇妃再度追问,她一并说了,“春暖花开之后,玉竹、生地、沙参等都是很好的滋补佳品,而海参性味甘、咸,温,肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于太后娘娘。这个是合适的,所以微臣就没有换了。”

“哦。”四皇妃无言以对。

就在连子心以为她终于可以消停的时候,她忽然又折腾起来。

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