冷面习教如其名，语气和神情一直是冷若冰霜，讲解的语言也是直切重点，甚少赘言。
连子心听得很认真，但不代表所以人都跟她一样，这不她身后的几个家伙就一直叨叨个没完。
“这有什么好学的啊？还很多门道呢说白了不就是切么？”
“对哇，直接教不就完了，说这么多废话。”
“嘿嘿，也许人家只是嘴上功夫漂亮吧，其实压根儿没什么真本事！”
“我也这么觉得……”
话音未落，就听“砰”的一声——世界似乎静止了，只能听见无数心脏快跳出嗓子眼的声音！
发生了什么？！
连子心也不知道，她只知道在刚才一瞬间，似乎有什么非常锋利的东西飞快地从面前飞来，然后擦着自己耳朵飞过，最后就听“砰”的一声响。
她感觉整个耳朵根热都快烧起来，然而头皮却有点发麻，一颗心都瓦凉瓦凉的。
其它学员的感觉跟她也差不多……特别是她身后的几个，都吓哆嗦了。
那么飞过来的是什么呢？“砰”的一声又是什么呢？
好一会儿后，当所有人缓过劲儿来朝后看去的时候，才看清楚了真相——一把明晃晃的菜刀，就这么戳在了后面的一根木桩上，刀尖入木三分。
俨然就是之前冷习教手中的拿一把。
那么这把刀除了是他丢过来的还能是谁？哦不对，不能用丢，应该是飞！
所有人都用恐惧的眼神看着案桌后的冷习教，他的脸还是跟之前一样的冷没什么变化，但在大家眼里，显然比之前可怕了许多倍。
冷习教语气淡淡地说：“我的本事是不大，但对付不认真听课的人，还有点办法的。不相信的话，尽可以试试。”
连子心身后的那几个家伙，闻言脸色一片惨白。
连子心总算也明白了为什么会有这飞刀了……习教大人，你听力也太好了吧？刀功太好了吧？可你刀功再好也不能这样啊，吓死本宝宝了你知道么！耳朵差点就没了你知道么！要是手稍微抖了那么一丢丢一桩无辜血案就酿成了你知道么！
冷习教显然不知道自己对某少女造成的心里伤害，见没人再敢说话，便继续上课了。
“下面，由我来示范之前所说的刀功的种类。”
这回，他也不做嘴上功夫了，拿过一个胡萝卜放在砧板上，直接上刀。
只见他左手指自然弓曲，用中指抵住刀身，将刀与砧板和胡萝卜之间保持垂直角度，由上而下切下去，切时刀身始终平行于胡萝卜的截面，既不前移位，又不左右偏斜，左手呈蟹爬姿势不断退后移动，两手配合得异常完美，一刀一刀的，非常有规律、呈跳动状匀速运动。
刚开始还很慢，渐渐地加快了速度，整根萝卜以肉眼看不清楚的速度消失着，最后当他停下刀来，一叠胡萝卜片整齐地列在砧板上，厚薄一致。
“刚才这种，便是切。切的基本要领是以腕力为主，小臂辅助运刀，根据运刀方向的不同，又分为直切、推切、锯切、滚料切、拖刀切、铡切、翻刀切。”
“今儿就先示范这种直切，也可称为‘跳切’。”
“下面示范第二种，片。”
他左手拿起一个白萝卜，握住白萝卜的一头举在半空中，右手握刀，与白萝卜形成一个锐角，然后唰唰唰唰唰……手起刀落，一片片萝卜片在空中飞起来又落下，不一会儿整个白萝卜就剩下了一小段，而被片下来的白萝卜片，薄如纸片，在砧板上堆了一堆。
“片刀法，按运刀的不同可分为斜刀片和反刀斜片两种，以上是为斜刀片。”
“在接下来这种，是斩。”
“斩是指从上方垂直向下猛力运刀断料的刀法，看好！”
他快速换了一把刀，拖过一块带骨的生鸡肉，左手按稳，右手持稳斩刀提高至与前胸平齐，对准生鸡肉的中间部位，垂直斩下，一刀两断。
而看那块鸡肉，刀口整齐，大小均匀。
紧接着，他又展示了劈、剔、排、削、旋等好几种刀法，样样精彩，用出神入化来形容都是不为过的，让所有学员眼睛都看直了。
包括连子心。