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并读小说>舌尖上的中国3宫廷点心>第三十六章 故弄玄虚

第三十六章 故弄玄虚(第2页)

连子心朝她羞赧的一笑,道:“银杏姐姐这话可羞煞我了!见识了三姐姐那般奢华好看的糕点,我这……可真是不登大雅之堂啊。”

老太太有些期待地看着她,笑笑:“老身这也不是甚大雅之堂,心姐儿不用担心。”

连子心微微一笑,道了声是,然后才悠悠地走到堂中间,把身边的食盒提上那乌木桌。

那食盒外表很是普通,跟连子慧那食盒的一半精致都比不上,可这食盒,却是连家特制食盒的一种,约有三层高,圆筒形,外表真是跟普通食盒没什么区别。

打开来看,却内有乾坤。

里头没有一层层的屉板,完全是空的,中间竖着镶着一块铁板,将食盒空间分成两部分,简单说,就跟那种两边的火锅一样。这分开的两边,可以搁置不同温度的东西,就拿现在这食盒里面的场景来说——一半的菠萝泡在透凉的水里,一半的菠萝放置在一块架着的网格上,而那网格底下,竟是发着猩红的炭火!

双手搁上面感受,居然是一边凉飕飕的,一边热烘烘的,两种不同的温度却完全不受影响。

这自然都要归功于这个食盒的材质和中间这块铁板。

这个食盒的材质是一种木头,这种木头叫做焦木,既耐冰寒又耐高温,并且密度非常高,不透风不透气。其实这种属性,对于新鲜食物的保存并不可行,很容易就馊了臭了,可对于一些特殊食品,比如腌制品,却是很好的保存器皿。

还有中间那块铁板,也不是一般的铁板,一般的铁板不说隔热,哪有这么好的效果?这铁板据说是华国某个铁矿出产的特有的一种铁制成的,隔热效果异常的好。

连家别的没有,像这种奇巧的厨具、炊具,倒是有不少,都是历代连家厨子偷闲琢磨出来的。

据说现如今华国的百姓家里,很多轻便巧捷的厨具、炊具,都是以往那么多年月,从连家流传出去的。

连子心在厨房里发现这落了一层灰尘的食盒,本来也没看出什么来,只是觉得有些奇怪便多嘴询问了葱娘一句,葱娘好歹也进连家几年了,这点事情她还是知道的,连子心听完介绍,却跟找着了宝一样,对这食盒异常稀罕起来。

也多亏了有这食盒,可以让她把做好的菠萝用这样的方法放置在里面。

今天来之前,她就料到了,肯定不能那么顺利地就把自己的甜品拿上来,大户人家规矩多,寒暄请安,然后还要有一两场小规模撕逼……这般耽搁下来,自己这菠萝冰的捂热了,热的却要放凉了,到时候还能吃?

“还用上这种食盒了?八妹妹倒是费心。”

“倒是快些露出庐山真面目啊!”

在座的都伸长了脖子,可是看不到食盒里的状况。

连子心也不磨蹭了,双手并用,捞起了两边的菠萝,横截面竖着贴着中间的铁板,起!

于是其他人真正看到食盒里的东西,就是她手中一整颗完完整整的菠萝。

那菠萝牢牢地贴在一起,若不特别仔细地看,一定不知道刚才还是分裂的形态。

只不过,这颗菠萝给人的第一眼感觉,远不如连子慧的“玫瑰花束”震撼,不就是一颗普通的菠萝而已,也就是一颗普通的菠萝而已啊。

很快就有人发出了“嗤嗤”的轻笑声。

“菠萝焗饭吗?”

“也许是菠萝蜜饮呢?”

……

连子心才无暇听她们说什么,她快速地走向老太太,把菠萝稳稳地放在了八仙桌上。

不是她太着急,而是……这双手一边快冻僵了,一边却快烫红了!这焦木食盒果然很牛!

呼,幸好桌上的菠萝还紧紧在一起,不错,酷爱很给面子,不枉老娘辛苦做出你们来!

“心姐儿,这是什么?怎么感觉一阵热气又一阵寒气扑面而来呢?”

老太太本在看到第一眼时确实有点失望,可银杏表现出来的态度却已经让她知道应该不会是想象的那么简单,直到这菠萝放在了她的身旁,这飘飘渺渺的幽香和这两种完全不同的温度,让她肯定,这菠萝定然内有乾坤!

“奶奶,您摸一摸。”

老太太闻言,即刻伸出手去轻轻触摸菠萝的表面,果然是一面凉一面热乎,她惊讶地挑了挑眉:“如何弄的?这里头是什么?”

连子心也不说话,双手在上面轻轻地一掰,就见一颗完好的菠萝一分为二,顿时一股比刚才要浓厚一点的香气飘散开来,可是依然分辨不出具体什么味。

连子心拿掉上面覆着的两张薄薄的锡纸,两个盖着金黄菠萝片的截面露了出来。

老太太歪头瞧了瞧,不禁笑道:“你这丫头可真能,一个菠萝弄得这般神秘……”

连子心不好意思地摸摸鼻子:“真不是子心故弄玄虚,这样做本就是为了锁住这里头的味道。”

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