沈浮在心里制定了大概计划,有了底,便放松几分,转而看向沈嘉乐:“哥哥,我们去菜市场买点菜吧,晚上我来做饭。”
沈浮决定接手沈山海的做饭工作,以此锻炼手艺,争取早日可以做自己的小厨房生意。
当晚,沈浮做了四菜一汤,看得疲惫一天回到家中的沈山海与蓝斯思俱是连连夸赞,而后更是将菜汤都喝得干干净净,身体力行表达对沈浮做的饭菜口味的喜爱。
沈浮等他们吃完饭菜后提出想要做小厨房的念头,还说接下来要每天做午饭晚饭练习做家常菜,争取在开业之前将口味调整到最好。
沈山海想着如此一来,浮浮岂不是同时做了好几份兼职,哪里还有时间考大学考公,有些担忧:“这样的话会不会太忙了,还有时间学习吗?”
沈浮现在已经开始看高一的课本了,如今是十一月份,高考统考在六月,按照他健步如飞的学习速度,倒也不算什么问题,只是把每天学习时间缩短了。
同家人们解释完,沈浮说:“我现在已经不想考公了,感觉做厨师也不错。”
众人一时间傻眼,不知沈浮的未来规划怎么忽然就转了个大弯,但他们已经是成熟的家长了,也选择尊重:“只要浮浮喜欢的话都可以。”
他们不是那种有职业歧视的家长。
“但大学还是要读的,那会是一段很美好的时光。”沈山海笑眯眯地说。
对他来说,他的大学时光确实美好,每天就是在学院里和各种A级菜鸡打架,然后血虐对方,再在专业课上轻松拿下A+评级,可不是美好时光嘛。
沈浮点点头,表示知道了。
蓝斯思则提出了一个非常实际的建议:“如果是做餐饮的话,还是需要做个营业执照,然后再做个健康证吧,这样邻居们看了也放心。”
沈浮觉得有道理,将办健康证的事情加入明天的计划表里。
沈嘉乐则说:“就按照咱们家浮浮这个
()手艺,到时候肯定生意火爆得不得了,说不定忙都忙不过来。”
沈山海轻抬下巴:“那也不看看浮浮是谁生的,我这个做爸爸的手艺好,当儿子的自然会青出于蓝。”
沈嘉乐膝盖中箭:“……”
那倒也不一定呢。
“浮浮你到时候开业前告诉妈妈,妈妈帮你在小区群里宣传宣传,然后再帮你做几张海报贴在宣传栏里。”蓝斯思已经开始替沈浮想着怎么拓宽客户了。
“谢谢妈妈。”
一家人其乐融融地讨论着,也将小厨房的营业思路和目标客户确认清楚。
翌日,沈浮到指定地点检查了身体,确认可以办理健康证,只是需要三天后才能拿到。
接下来的时间里他也在专心研究厨艺,蓝斯思也为了尽善尽美将修图怪谈折磨了一遍又一遍,逼迫对方做出一张简约大方又不失卖点的漂亮海报。
终于到了沈浮自觉已经可以做出不少家常菜,小厨房开门营业的日子。
沈嘉乐主动请缨去贴海报,将小区每栋楼下的宣传栏都贴上了,蓝斯思则在小区业主群里发了电子版的海报,沈山海将这消息发给了自己认识的每个邻居,上下班路上见到人也要提一嘴。
试营业当天,沈浮特地做了十几份餐食给顾客试吃,眼看着时间一分一秒过去,手机上还一点动静也无,他多少有些忧虑。
要是没有人来试吃,这些餐可就要浪费了。
叮咚,手机一有声音传来沈浮便快速地拿起来看,唯恐错过了顾客的消息和电话。
在经历两三次的被APP的提示声误导后,沈浮有些沮丧。就在他琢磨着要是一会这些餐食没有人试吃的话该怎么处理时,他家门被敲响。
门外是一张熟悉的脸,来人不是别人,就是住在他家楼上的李奶奶。
“浮浮,我听我女儿说在业主群里看到你开了个小厨房,今天有试吃活动,我能试试吗?”李奶奶客客气气问。
李奶奶本来不想来的,觉得免费试吃不好意思,但女儿坚持让她过来试试,还说要是吃得来就由她出钱给李奶奶订上,也省得李奶奶自己一个人吃饭就不上心,老是冷饭冷菜敷衍着来,要知道她上次回家看到老太太就着腐乳吃饭的时候都心疼坏了,可她工作忙,也没空常做好饭菜送过来,外卖又怕不卫生。
现在这个小厨房倒是不错,就在上下楼,做饭工序也能看,不用怕不卫生。
沈浮听到李奶奶的来意,一时间喜出望外:“当然可以,您先坐,我现在就去拿餐!”
不多时,沈浮将餐点放在了李奶奶面前。
一次性的黑色餐盘里放着色泽诱人的一荤两素,外加一份额外包装的汤,汤里的蛋花看着还不少。
淮江市是一线城市,物价不低,若是在外面的餐馆里买上这么一份饭少说也得一三十,李奶奶忍不住问:“浮浮,你这套餐多少钱一份?”
“十五一份,还可以送货到家,您先试试看口味合不合适
。”沈浮说。
“那倒是不贵,”李奶奶说着,用筷子夹菜吃。
片刻后,李奶奶从动作慢条斯理到大口干饭。
等到将饭菜吃得差不多了才有空说话:“浮浮,你这手艺真是得了你爸爸的真传了,好吃的!你这怎么报名,要交多少钱,我去拿给你,就先报一个月的吧。”
李奶奶对饭菜的口味很是满意,又觉得这价格确实划算,当即拍板定下。
最终,李奶奶定了每天午晚餐各一顿,一天三十,一个月就是九百元。
沈浮高兴地送走了李奶奶,很快又陆续有人上门,都是一些年纪比较大的老人,能住在江滨小区的老人大多家境也不算差,还有不少的退休金可以领取,花十五元吃饭对他们来说并不算贵。
前来吃过饭的老人大多选择了订餐,不过也有几位觉得饭菜的口味有点淡,希望沈浮可以做得咸一点。
老年人味觉退化,确实会口味重一些。