玉米山药排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家人食用。玉米具有健脾养胃、利尿消肿的功效，山药则具有补中益气、健脾养胃、益肺止咳的作用，排骨则富含丰富的钙质和胶原蛋白。将这三种食材搭配在一起炖煮，既能满足人体对各种营养的需求，又能让人品尝到美味可口的汤品。下面详细介绍玉米山药排骨汤的制作方法。
所需材料：
1。排骨5oo克
2。玉米2根
3。山药1根
4。生姜2片
5。大葱1根
6。盐适量
7。胡椒粉适量
8。料酒适量
制作步骤：
1。准备食材：将排骨洗净，剁成小块；玉米去皮去须，切成小段；山药去皮，切成厚片；生姜切片；大葱切段。
2。焯水：将排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。这一步可以去除排骨中的血水和杂质，使汤品更清爽。
3。炖排骨：将焯水后的排骨放入炖盅或砂锅中，加入生姜片、大葱段，倒入适量的料酒，大火烧开后转小火慢炖3o分钟，使排骨炖至软烂。
4。加入玉米和山药：在炖好的排骨中加入玉米段和山药片，继续慢炖3o分钟，让玉米和山药充分吸收排骨的鲜味。
5。调味：在炖好的玉米山药排骨汤中加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。最后再炖1o分钟，让汤品更加浓郁。
6。出锅：炖好的玉米山药排骨汤关火，盖上锅盖焖2分钟，让汤品更加醇厚。然后将汤倒入碗中，即可食用。
玉米山药排骨汤的制作过程中有几点需要注意：
1。排骨要选择新鲜的，最好是带有一些肉的骨头，这样炖出来的汤品更加鲜美。
2。焯水时要注意用大火烧开，这样可以更好地去除排骨中的血水和杂质。
3。炖排骨时要用小火慢炖，这样可以更好地将排骨的鲜味和营养成分融入汤品中。
4。加入玉米和山药后，要继续慢炖一段时间，让它们充分吸收排骨的鲜味。
5。调味时要注意不要放太多的盐和胡椒粉，以免影响汤品的原汁原味。
6。最后炖好后焖一下，可以让汤品更加醇厚。
玉米山药排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的养生佳肴。通过以上详细的制作步骤和注意事项，相信您一定能够轻松地在家中制作出美味可口的玉米山药排骨汤。快来试试吧！
总结：玉米山药排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，具有健脾养胃、利尿消肿、补中益气、益肺止咳等功效。制作方法简单易学，只需准备好食材，按照步骤进行操作，即可炖制出美味可口的玉米山药排骨汤。这道汤品适合全家人食用，尤其是对于身体虚弱、食欲不振的人来说，具有很好的滋补作用。快来尝试制作这款美味的玉米山药排骨汤吧！