再把猪蹄清炖上。
今晚上的荤菜基本上就成了。
素菜炒一些当季的时蔬小青菜苕叶尖。
直接将蒜泥淋上去提味又爽口。
打下手的王世杰全程看着王世风做菜。
只见王世风熟练的把姜酸萝卜切条。
泡姜切片。
泡辣椒切成段。
酸菜片成片。
切成结，蒜拍破。
锅里放油，将提前汆好水，洗干净，剁成块的鸭肉放进锅里，慢慢的煸炒出油。
这年头没有专门的料酒，王世风直接吩咐王世杰去将老爹的三高粱白酒拿出来。
王援朝抱着一捆柴火一进门就闻到了一阵扑鼻的香味儿！
正要深呼吸一口的时候，看见自家三儿子，从他卧室鬼鬼祟祟的，提着什么东西。
王世杰本身是想正大光明的拿着那酒瓶出来，可见自家老爹进来了，知道老爹肯定舍不得，就只有把酒瓶藏在背后。
“你小子你在我房里拿的什么？”
说着就一把将老三扯过来一看。
“你偷我的酒干嘛？你还是个学生，别学着喝烂酒。”
王援朝，性嗜酒，因家贫而不常有。
这两天好不容易得了几斤纯高粱白酒，这会子可宝贝的不行。
每天晚上睡觉前之喝一小口过过瘾。
“爹，不是我要偷你的酒，是二哥做菜需要，你就别舍不得了，喝完了大不了二哥又给你买呗！”
“嘿，这小子口气比脚气都大！”
王世杰以迅雷不及掩耳之势把酒递给了王世风。
王援朝一看好家伙，王世风直接拧开瓶盖，沿着锅边将白酒撒了一圈下去。
包里还冒出：“滋滋滋”一阵响声后又是一阵浓郁的香味儿。
王援朝着急的不行：“老二你少倒点少倒点，这么好的酒，你倒在锅里干嘛？”
老头心疼的不行。
王世风也懒得解释，反正做出来的菜好吃就行，
这鸭子用料酒去腥，然后味儿才正。
只是笑着朝王援朝许诺道：“爹，以后烟和酒你就甭操心了，哪天我给你打五十斤拉回来当水喝！”
王援朝假装生气道：“当水喝？你要把你爹喝死不成？”
只是眼睛里还是流露出对那白酒的不舍。
……