“是，主子。”苏苹起身去忙活。
里屋的小桌上，苏谷用干净的布巾在桌面围成一圈，圈里堆满了高高一层铜板，还有几块碎银子闪闪发光。
“土豆泥一碗十文，估摸着有六十碗左右，约是六百文。肉汤量大，一百碗应该有，算下来是五百文。炸土豆只卖了七十碗，得有三百五十文钱。”
苏谷手里的算盘珠子打的噼啪响，喃喃着对账：“这里一共有一两六百文钱，应该是碗数没核上，下次要更细心核对才是。”
“豆油六十文，下水骨肉三十文，牛奶四十文，柴火三十五文，再加上盐和其它零碎下来一共是二百文钱。刨除成本和给木头他们的打赏，今天净赚了一两零二百文钱。”
苏谷被算出来的银子晃花了眼，兴沖沖的转头去看一旁坐着的顾渊：“相公，咱们这才一天就赚了一两零二百文钱，要是每天都有这多，咱们家很快就能当大财主了。”
相比于卖何首乌稀里糊涂得来天价银子的不真实感，靠着自己的努力赚来的银子更让他有满足感。
顾渊将提前準备好的麻绳递了过去，脸上满是宠溺：“阿谷这麽厉害，看来我以后要乖乖听你的话，做被夫郎养着的快乐小相公呀。”
苏谷猛的点头，接过顾渊手上的铜板放在桌上，不等他收回手掌便又伸手和他掌心相对，把自己的手指紧紧钳在顾渊的指尖，神色认真而情深：“我和相公本就是一体，相公想让我养我便养着，只要相公开心就好。”
顾渊心底的痒处被满足，笑眯眯的拉着苏谷一起把零碎的铜板用麻绳串起来，一百个一串，整整齐齐的码在箱子里。
苏家的晚饭很是丰盛，今晚苏谷和顾渊的菜色和下人们是一样的。
除了份例里的炖肉之外，新鲜的大蹄髈炖得软烂脱骨，外面一层皮胶胶弹弹，几个大小伙子抢着吃。土豆烧的鸡块又香又下饭，拌一碗米饭都不够吃。
苏谷和顾渊吃饭速度不慢，等他们两个吃完出去发赏钱的时候，几个小伙子正拿着刚出锅的杂粮馒头在蘸碗里的汤汁，浸满了肉汤的杂粮馒头几口就没了。
木头眼尖见两个人过来就放下碗迎上去，苏谷便把手里的铜板串子递给他说：“每人二十文，剩下的你看着买些润膏分给其他人，天冷了，皴着个脸裂着个手可不行。”
这些半大的小伙子们从没觉得手脚皲裂有什麽不好，只是冻裂几道口子流点血而已，往年冬天都是这麽过来的，怕什麽。可当木头把满满一竹盒润膏分给他们的时候，他们却像是感受到了冬天的寒冷一般，把润膏紧紧握在手中。
立冬这天早早就落了一层霜，铺子里木头跟和年还有青绿三个人守着。苏谷和顾渊带着剩下的人在给新长出来的菜籽苗锄草。
在县城里，大多数人家使用的都是猪油油脂，只有极少数讲究的人家会吃大豆榨的豆油。可惜大豆産量不高，又能当做主粮饱腹，很少会有人家浪费豆子榨油。
因为大豆出油率不高，外面卖的豆油价格太贵，顾渊便试着用野生的油菜苗催生出了结籽率高的菜种，今年是他第一茬试种，还不确定出油率，但想来应该会比大豆的性价比更高一些。
十五亩的荒地全部种上了油菜籽，油菜籽不怕冷，在零下几度的天气里并不会被冻死，只是生长缓慢而已。
在寒冬到来之前，油菜籽已经有半尺高，寒霜让青翠的叶子微微变红，耐力极好的野草依旧在肆意生长，发达的根系汲取着土壤里的养分。
“苏家的，你家来客人了。”
隔着老远，周婶子挥着手里的帕子吆喝：“人已经到了村口，你们快去看一看。”
“知道了，婶子。”
周婶小跑了几步压低了声音说：“坐着马车来的，我瞧那一身行头像是有头有脸的人物，你们可不要怠慢了。”
顾渊点点头：“我们这便过去，劳烦婶子跑一趟。”
周婶不在意的摆摆手，稀奇的看了看地里的菜苗后转身走了。
苏谷有些疑惑：“相公，咱家哪里来的客人？”
若是铺子里来谈生意的，木头会提前派人知会一声，如今不见来人，想必找来的不是生意相关的人。
顾渊心里大概有数，用帕子把两人的手擦干净：“阿谷，你去把家里的茶煮上，另外让厨房里多做几个好菜，我没猜错的话应该是衙门里的张主簿。”
“是他呀，这几日一直不见他来，我还以为…”咽下未出口的话，苏谷点头：“昨天挖的土豆个头大，正好挑几个多做些菜色，地窖里还有一壶酒，我拿出来温上。”
顾渊就喜欢他这副从容有度的样子，伸手揉揉他的发顶后很快就起身往村口去迎接客人。
苏苹是见过世面的，知道家里要来客人后也没拘束，很快把厨房里的菜肉清点过一遍后定了几道菜去问苏谷的意思。
苏谷挑挑拣拣定下：土豆烧肉，煎土豆饼，和清炒土豆丝后，还让苏苹在蒸米饭的时候煮几个土豆。
至于鱼和肉，便按苏苹拿手的做就行。
茶炉上炭火正旺，茶壶里的水咕嘟咕嘟冒着泡，牲口特有的铃铛声从院子外面传进来。苏谷戴上玉簪，一条银链挂在额前眉间，是哥儿最常见的打扮。
“张大人，里边请。”顾渊将来人迎进院子里。
“你这院子倒是宽敞。”张主簿留着八字短胡须，面上少了几分衙门里的严肃，瞧着更年轻了几岁：“县城里这麽大的院子少说得二百两银子，还是乡里好。”