木头则把澱粉化开，用漏勺漏出粗细均匀的长条后直接放在滚开的锅上面，这样粗细均匀的粉汁就直接在滚水里凝固。
顾渊道：“锅里煮好的粉可以直接吃，也可以捞出来挂在通风的地方晾干，能保存很长时间，吃的时候用热水泡软就能炒着吃，当然煮汤的话也可以直接丢锅里煮。”
八月的太阳还是很炎热，等所有的土豆粉都下进锅里后，最先出锅的粉条已经晾的干硬，几个人不敢上手摸，只能眼巴巴的看着。
刘远卓最先回神，问顾渊：“只用土豆里的粉就能做粉条吗？还要不要加其他东西？我刚刚看到青绿往里头加白色的粉了。”
顾渊回了他一个赞赏的眼神：“眼力不错，那白色的粉末是白帆。”
“白帆？那不是用来包指甲花的东西麽？”
女子爱美，经常取了凤仙花瓣加上白矾捣碎用桑叶包起来染指甲，所以很多人家都见过白帆。
苏谷接过话茬：“加了白矾的粉条柔软不容易断，也更好保存，村长回去不妨试着做一做。”
“估摸着再有一个月土豆就能熟了，到时候虽然官府虽然还会派人来收，却不会全部收上去。而且村里人种的人多，总能腾出一些来做粉条。”
老村长一下下磕着手里的烟管，哑着声音问：“这土豆几斤出一斤粉条？”
顾渊想了想说：“个头大些的十斤出一斤，个头小的十一、二斤出一斤，具体情况还要看土豆熟的好不好，粉饱不饱，土豆的粉越饱出的粉条越多。”
村长点了点头，带着家里离开了。
人走之后，苏谷问顾渊：“相公，你说村长会把做粉条的办法告诉村里人吗？”
顾渊摇头，神色有些不确定：“我不知道。”
苏谷便笑说：“不管他们说不说都和咱们没关系，反正咱们尽力了。”
眼看着第二茬土豆即将成熟，这次官府来收的价格肯定比不上第一次，而之前运到京城里去的那批土豆也分散到了各州试种，要不了两年整个鄞朝大部分地方都会有土豆的出现。
顾渊便想到了做粉条的点子，想着让黔泱县的百姓们能靠着土豆的先机多增加一份收入。
苏谷知道顾渊的想法，他思忖许久后试着问顾渊：“相公，你可想过和官府合作？”
顾渊一时没反应过来：“你的意思是？”
苏谷胸有成竹：“咱们把做粉条的点子告诉张主簿，让他牵线由官府办一个专门做粉条的铺子，把农户们吃不完的土豆收上来做成粉条高价卖到外地，这样不但能给县衙赚银子，还能解决农户们吃不完土豆的麻烦，铺子招工也能给做工的人提供干活的机会，一举三得，岂不美哉。”
“这…”顾渊一下就想到了现代社会的国企模式，不正和苏谷说的一模一样吗？
“好阿谷，你真是太聪明了。”顾渊一把抱住自己的夫郎连连转圈：“我怎麽没想到这个法子呢？你简直就是我的幸运星，大心肝宝贝。”
……
顾渊和苏谷找上门的时候张主簿还不知道发生了什麽，等他听完两人的计划后半晌没有说话，脸上的表情很是纠结。
苏谷怕他们的提议触及到了某些不能言说的禁忌，就低声问张主簿：“张大哥，可有什麽不方便说的？”
张主簿摇头：“没有，你们提的点子很好，特别好。”
苏谷不解：“那……”
张主簿摸了摸胡子笑的有些勉强：“我只是在想，同样都是人，你们的脑瓜子怎麽和我的有点不一样呢？难不成我的脑瓜缺了点什麽？”
顾渊和苏谷：“……”
看来张主簿是有点受到打击了，他们还是不说话为好。
过了会儿，张主簿自己缓和过来了，又急急忙忙问做粉条的具体章程。
顾渊就顺势提起了‘工厂’的概念，以及‘合资’和‘国营’等具有现代化的思维但也算符合鄞朝发展实际的种种模式策略，张主簿听的眼睛越来越亮，最后忍不住唤人拿来了纸笔，逐条记下。
从县衙里出来已经是下午，铺子里也到了快关门的时候。
两人晃晃悠悠的在街上走过，感受到身边人来人往，顾渊再回想起之前的记忆，只记得穿越前的日子像是在梦中一般，已经有些陌生了。
不知不觉，从他穿越到现在已经一年有余。
今天正好是他和苏谷从那个吃不饱穿不暖的元潭村跑出来、到鲤桥村安营扎寨的第一天，时间当真流水匆匆。
“阿谷…”顾渊紧紧握着苏谷的手：“有你真好！”
苏谷不知道自家相公在感叹什麽，只笑着回握住他的手：“相公，我想吃西街那家烤肉了，听木头说他们家生意很好。”
自家夫郎很少会提这样的要求，顾渊一听就来了劲儿，答应的痛快：“好，咱们这会儿就去吃，正好过两天就是中秋，这几天街上热闹的很。咱们晚上找间客栈住下，好好玩两天。”
八月末他们就要动身前往府县去府县的官学学习，这段时间是他们为数不多可以自由肆意的日子，两人便玩了个痛快。
县衙里，县太爷看着张主簿递来的章程又喜又忧，喜的是按照这章程只要半个月就可以把粉条厂办起来，他都可以想象粉条厂能给黔泱县带来多大的好处。
忧的是苏家这麽聪明的两个脑袋马上就要去府县了，以县太爷对顾渊的了解，知道他有大才，小小的一个黔泱县城留不住他。
有人才却留不住，该是多大的遗憾。
“罢了罢了，主簿你看着去安排吧。”县太爷感慨良多：“许是要不了多久他就该成为我辈中人了，还是珍惜当下吧。”