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第762章 做成蟹酱(第2页)

周三圆不敢说话,半晌道:“许,许是照顾的太精细了?”

“放屁!!”周三圆媳妇怒了,“照看的精细不是越养越好吗?”

……

周果估摸着塘里还有六七千只蟹,庄子上的人依旧每人三只。

小塘里还剩下来的不多,也就一千只左右,挑了些出来给吴江钱多这些人,剩下的除了留两三百只种外,又给赵家送了些,周果打算都留给自家吃。

吃不完的留着做蟹酱,蟹黄酱蟹肉酱,去年做的不多,还没到过年,一家人就给吃光了。

导致周大仓回来的时候没吃着。

今年多做些,留着冬日的时候拌面条,拌饭,沾馍馍,都是一绝。

万一周大仓要是回来了,赶不上明年秋日的蟹季,还能吃吃蟹酱解解馋。

晚上,一家人坐在院子里吃饭。

周果一口气吃了十只蟹后就不大吃的动了,这是今年吃的第一顿蟹,他们跟庄子上的人一样,也是等蟹子卖完了,才开始吃。

一年到头就这一个来月能吃个新鲜的,自然是卯足了吃。

老爷子去年就没吃上新鲜的,蟹酱毕竟不过瘾。

这会挑了一个大的,掰开壳,吃了一口黄,眼睛都闭了,感叹道:“也不知道是谁,竟然现这样丑不拉几的硬壳子蟹也能吃,真该给他载入史册。”

大家哈哈大笑,边笑还边点头,是有道理的。

周果道:“第一个吃螃蟹的人,估摸着也是饿的没边了,不然谁没事会想着吃这东西。”

一身硬壳,张牙舞爪,没二两肉,实在不知有什么吃头。

李氏笑道:“说得对,这饿了啊,别说这硬邦邦的蟹子了,就是土也得吃啊,这东西好歹还有几口肉呢,虽然不多。”

周麦想起什么,对着李氏道:“娘,蟹酱家里做的多吗?”

李氏道:“你放心,多着呢,好几大坛子,有你们吃的时候。”

这蟹酱家里人都爱吃,反正家里有,自然得多多的准备。

螃蟹还没吃过季,今年的松蕈季又开始了。

山里出来第一朵菌的时候,李氏就嘱咐周果,“今年的菌出来了,是不是该收了?”

周果摇头,“在等一段时日吧,现下不是最好的时候。”

李氏也不再问,她也不懂,不知道什么时候收是最好的,只能孩子说什么是什么。

她只是觉得现在不收,后面在收,那村里大伙还能卖给他们吗?

结果第一天上山的人下来,愣是只有七八个上门的,要卖菌。

李氏强笑道:“不用不用,我们果果说了,暂时不收,你们自个拿去卖吧。”

叹气,原来这丫头早就料到了。

吴丫道:“二婶,你就别叹气了,还是果果说的对,这头几茬菌行情都好,才出来总能多卖些钱,等后面菜市上菌多了,不值钱了,那个时候就是他们求着咱们收了。”

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