第733章
陈老板闻言，轻轻点头，“是个不错的想法，那天我要是有时间的话，一定支持。”
江聿和江清荷回去之后，心情很是不错。
毕竟怎么搞盛夏，这两个人早就已经商量好了，这个盛夏，肯定是走不下去了！
“哥，我们现在不会做酸菜火锅怎么办？直接把酸菜放进去就行了吗？以前也么见过这样稀奇的食材，我们做不好，怎么办？”江清荷很是担心。
江聿哪里懂这个，他直接把难题交给厨师，毕竟这个厨师，可是他花了大价钱请过来的，他怎么能不利用？
厨师老李站在厨房的一角，眉头紧锁，手中拿着几片酸菜，仔细端详着。
他深知这酸菜火锅的精髓不仅在于酸菜本身，更在于如何将其与火锅底料完美融合，既要保留酸菜的鲜美，又要让火锅的味道层次分明。
“这酸菜火锅看似简单，实则大有讲究。”
老李沉声道，“我之前不是做这个的，所以。。。。。。这。。。。。。我也不太会啊，你这实在是有一点太为难我了，这要说是传统的火锅，我还能了解一二，可是这个什么酸菜火锅，我真是没听过，我怎么做呀？”
江聿瞬间就不高兴了，“我花那么多钱请你过来当厨师，你却什么也做不了！你干什么吃的！你要是不行，那我就换人！反正我这么高的工资，给谁不是给！”
老李闻言，脸色微变，辞退可不行，他缓缓解释道，“江老板，您别急。虽然我之前没做过酸菜火锅，但烹饪的精髓在于创新和变通，给我些时间，让我尝试研究一下这酸菜的特性和与火锅的融合方式，或许能找到一种既保留其特色，又符合大众口味的做法。”
江聿听后，怒气稍减，但仍旧带着几分不耐烦，“行，那我就给你两天时间，两天后，我要看到成果，如果还做不出像样的酸菜火锅，你自己看着办！”
老李点头应允，心中却暗自思量。
他知道这次的任务艰巨，但为了保住这份来之不易的工作，他必须全力以赴。
接下来的两天里，老李几乎泡在了厨房里，他不断尝试各种调料和烹饪技巧，试图找到与酸菜最为契合的火锅底料配方。
他翻阅了大量古籍和菜谱，甚至通过网络寻求其他厨师的帮助和建议。
可是根本就没有酸菜火锅这样的东西，只是江聿给的时间限制也已经到了，他不得不硬着头皮交上答案。
现在也只是样子上和盛夏火锅店的相似，至于味道，还差得远呢，可是老李也不敢说什么，只能硬着头皮交上去。
“老李，怎么样了？你不会还没弄出来吧？”
江聿急不可耐的走进厨房，满脸的不耐烦。
老李抬头，眼中闪过一丝无奈与紧张，他心里很是忐忑，但是他赌江聿这给性子，一定不回去盛夏火锅店吃饭，所以他也不知道酸菜火锅到底是个什么味道的。
面对江聿的质问，他只能硬着头皮回答，“江老板，我已经尽力了，这酸菜火锅确实是个新挑战，我尝试了许多方法，总算是研究出来了。”