日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

并读小说>原始部落种田崛起 第98章>第五十五章 豆浆提纯法

第五十五章 豆浆提纯法(第2页)

青竹急匆匆走到院子里,用小石锄挖出一把草一样的植物,拿到辰北面前。

“领,这种草药名叫韭,有很浓的香味,可以煮着吃。”

“韭菜”

辰北惊喜的接过这一把草一样的植物,闻了闻,道“没错,真的是韭菜太好了,正好五彩山鸡最近开始生蛋了,可以煎鸡蛋吃。”

青竹微笑道“领喜欢怎么吃都可以。”

“谢谢巫,等做好了,我送一份过来给你尝尝。”

辰北说完,喜笑颜开的回去了,他迫不及待的想要尝尝韭菜炒鸡蛋的味道。

虽然没有合适的炒锅,这一点有些遗憾,不过用油煎着吃也是一样的。

青竹看着辰北的背影,笑了笑,返回屋里继续忙自己的事。

领比较爱吃,喜欢尝试各种食物的做法,这是整个部落都知道的,作为邻居,青竹也没少吃辰北做出来的食物,所以她才会留意韭菜这种东西。

当天傍晚,辰北果然端着一盘子韭菜煎鸡蛋与青竹一起分享,韭菜加上鸡蛋,有一股独特的香气,而且五彩山鸡的鸡蛋煎好后也比较嫩,青竹对这一道菜的口感很满意。

秋季的第二个月中旬,菜地里的黄豆获得了丰收。

黄豆是去年秋季采集回来的,今年春天种了一季,成熟后收割了一次,然后把大部分黄豆又种了下去,现在是今年的第二季黄豆。

辰北对黄豆比较上心,因为黄豆富含蛋白质和豆油,是一种很好的食物。

另外一个,则是关于盐的提纯问题。

此前,莽部落的盐仅仅是经过了过滤,里面可溶于水的杂质没办法去除。

但是有了黄豆之后就不一样了,黄豆磨成豆浆之后,放入煮开的盐水中,可以把盐水中的杂质吸附掉,这样就可以得到口感醇正的盐,也是真正意义上的好盐了。

所以黄豆丰收以后,辰北一方面让人把黄豆晒干,另一方面则找到石器师,让他帮忙打造一个小型的石磨,可以用来磨豆浆那种。

石磨的构造并不复杂,辰北前世是农村的孩子,这玩意用得多了。

所以他跟石器师详细的讲了石磨的构造,甚至用木炭在木板上把石磨的纹路给画了出来,确保石器师能看懂。

石器师不愧是石器师,这种简单的石器,很容易就理解了,并且很认真的将之做了出来。

当黄豆晒干以后,辰北需要的小石磨也完美的打磨了出来。

辰北用一个木桶,将黄豆泡好水,然后放进石磨里研磨。

研磨之后,黄豆变成了细细的豆浆,辰北把石锅刷洗干净,把豆浆煮沸。

“呼”

辰北将煮好的豆浆舀进碗里,吹了吹上面的热气,又放了一点盐,喝了一小口,熟悉的口感让他几乎要流泪了。

“要是有白糖就好了。”

辰北怀念豆浆加白糖的滋味,不过现在条件有限,能加盐也就不错了。

喝完豆浆之后,他又将一大罐子盐溶解在干净的桶里,然后用煮盐的锅开始煮盐水。

“咕噜咕噜”

盐水煮开了以后,辰北往里面加了两勺豆浆。

随着时间流逝,盐水中的豆浆开始凝结成团,并且把盐水中的杂质吸附掉。

辰北用勺子把吸附了杂质的豆花舀走,这玩意不能吃。

如此反复了两三次,盐水中除了盐,已经极少杂质了。

当锅里的水越来越少,锅边上开始出现白花花的食盐结晶,辰北把这些结晶铲了起来,捏了一点放进嘴里。

“果然,苦涩的味道消失了”

以前的盐因为不够纯净,总是有一点苦涩的味道,现在,经过豆浆的吸附,杂质基本已经去除了,苦涩的味道自然就消失了。

这样的盐,已经算是纯净盐了。请牢记收藏,&1t;

书友推荐:玫瑰头颅我同行非要让我金盆洗手绝世强龙缠金枝(古言1v1,先婚后爱)升温下雨天神婿叶凡山村傻子神医四合院中的路人重生知青:我的火红年代1979黄金时代迟音夜泳我的绝品老师没你就不行之新征途直男宿主被反派强制爱了医生我还有救吗虐主文的NPC消极怠工了[快穿]镜中色山村小神医
书友收藏:官家天下及时行乐NP婚色糙汉,穿越宋末,从琼崖崛起重生表白失败,校花急了玄幻:老婆女帝,萌娃大闹九州孕期掉眼泪,佛子轻哄娇妻放肆宠再别春风下雨天桌边[校园]科举:儿啊,光宗耀祖全靠你了火影:我带着转生眼穿越了七里香苏璎盛敬锋官道:从殡仪馆平步青云风水之王苏媚赵春城全球畸变:开局活吞黑曼巴蛇我的绝品老师梦里花(强制、NP)