曲氏和胡氏听了，笑着点点头，“表妹，我领你过去。”
韦氏听了有些坐不住了，她笑嘻嘻地站起来对董氏说，“娘，我也过去看看，咋能让客人动手呢？”
马氏一听，心里一个咯噔，子衿什么性子，她一清二楚。子衿不但聪明，而且很任性，她刚刚要到厨房去，并没有喊韦氏，可见她对韦氏印象不算好。
如果韦氏这会儿过去，只怕子衿要生气。
“弟妹，我好不容易回来一次，你就陪着我说说话呗。有两个丫头在，子楣和两个侄儿媳也过去了，咱呀今天就好好歇歇。再说了，她也不算客人，难得她心情好，愿意下厨，你就让她折腾吧。”
“你老实坐着。”听话听音，马石块也感到了不对劲。媳妇什么性子，他也懂。但他没想到韦氏耍小性子，居然被叶子衿看出来了，顿时他的心里起了无名之火。
韦氏畏惧马石块，见他火，马上满脸堆笑，“我这不是怕子衿和子楣生气，说我们不懂规矩吗？”
马石块狠狠地瞪了她一眼。
韦氏就低着头再也不说话了。
孙氏见状，立刻带着大家岔开了话题。
“米粉洗干净以后，沉淀下来的粉上锅蒸就成了米粉。面粉洗出来，需要一夜的酵，等天气冷下来，需要的时间要更长一些。这个尺度，你们要自己把握才行。”叶子衿教她们非常用心。
曲氏和胡氏都知道叶子是想拉她们一把，学得也十分认真。
等凉皮出来以后，叶子衿又开始教她们做娃娃鱼和凉面，又做了凉粉。
“调料很重要，暂时只有我的作坊里有得卖。用完的话，你们让表哥或者大舅过去取，这几样东西都很简单，但如果没有人手把手教的话，别人想要模仿的话，也需要时间。所以趁着天气热，你们推着车到集市上去卖，也可以到大户人家去推销，价格可以定的稍微高一些。”叶子衿教他们，“卖之前你说明了，这些调料因为有我供着，所以是免费的。但是到了十月份以后，所有的调料，他们是要出银子的。”
“谢谢你表妹。”
“表妹，我们都记着了。”
“遇上什么问题，你们问我。如果到了镇上有人为难你们的话，你们就报出钱家的名字，或者直接去找钱家，就说是我让你们去找他们。去找醉春楼的包掌柜也行。”叶子衿叮嘱她们。
“小舅，别站在门外了。下面我说的话，你也要听清楚了。这几种做法，绝对不许小舅母知道。”叶子衿笑眯眯地说，“她负责推磨倒是可以。”
马石块点点头，心里觉得有些难受，还有些难堪。
但叶子衿的性子就是这么直，“不是我为难看低她，爱占小便宜没有感恩之心的人，很容易坏事。你们如果坚持做下来，估计一年时间盖一处瓦房的院子应该不成问题。”
她如此坦荡，马石块最后的一点儿介意也没有了。
“小舅、表哥，你们下午带我出去走走。”叶子衿说。
“行。”马石块知道她心眼多，笑着答应了。
“这些都是啥呀？”韦氏看到端出来的东西，激动得问。
“凉粉、凉皮凉面。另外的是娃娃鱼。”叶子衿回答。
这些吃的都是鲜玩意，特别是在大夏天，吃这些东西最舒爽了。
马家人口多，加上叶子衿带过来的人，这么多人根本坐不下，后来大家干脆在院子里捧着饭碗吃起来。
吃完饭以后，叶子衿就让马石块和大表哥马成带着她一起出去走走。
马成和马石块都知道她不是随意走走，两个人连忙跟着过去。摇光从马车里找出一顶斗笠给她戴上，几个人这才往外走。
马家村的人都知道叶子衿的大名，主要是她灾星的名号太出名了。但叶子衿几乎没有到过马家村，所以见过她的人不多。
这会儿大家见到了真人，不少人都感叹起来。
也不知道是哪个王八蛋说叶子衿是灾星的，这副贵小姐神态哪里看的出灾星模样呢？
“山中有猛兽，村里人偶然会去打猎，但不是人人都会打猎，也不是人人都敢去大山之中。”马石块一边和她并肩走，一边详细地给她讲解村里的情况。
“马家村的土地少，除去交了赋税，几乎家家都不够吃。只能靠挖野菜度日了。”马成也感叹着说。
“山中可有蘑菇和黑色的木耳？”叶子衿问。
“蘑菇听说过，不少人也认识哪些能吃，但是木耳又是什么？”马成问。
于是叶子衿将木耳的模样详细说了一遍。
“哦，原来是黑皮呀，这玩意下过雨之后，山上多得是，前面就有。”马成笑着指着前方。
他们这才到山脚下，叶子衿立刻加快脚步跟着他们到前面看。
果然，在前面的枯树上，他们现了不少的木耳。
“这种栎、淮、柳、杨等宽叶树上的黑木耳都能吃。但鲜的黑木耳不能食用，直接吃会中毒，必须放在阳光下晒成干，然后用水以后才能食用。”叶子衿认真地解释，“你们多找一些这种腐烂的木头，拉回家，放在屋后背阴的地方，每日按时浇水，就可以就近采摘。等采摘多了，送给我那儿看看。”
“好，这个办法简单。”马石块高兴起来。
“要想将生意做大了，光靠一家肯定不行。小舅和大表哥回去商量一下，可以收购村子里其他人的黑木耳和山货。”叶子衿建议。
“可是多少钱收购才行呢？”马石块迟疑地问。
“黑木耳的话，就十文钱一斤吧，指的是晾干后的价格。你们收购的时候，一定要小心，绝对不能要半干的货，否则的话，因为一时心软，可能害得你们血本无归。当然也不能一成不变收购，遇上品相不好的，注意调整价格。记住了，做生意做讲究的就是诚信和质量四个字。你们将话说在面前，开始的时候，只能这个价，至于以后怎么收购，那还得看第一批卖出的价格。如果有人不满的话，你们就告诉他们，你们也只是尝试，如果山货烂在手里，第二批你们就不会再收购了。当然如果卖得好，价格会给大家涨价，但不会补上第一次的价格，毕竟东西是晒出来的，多少都会有损耗，损耗的话，亏得就是你们自己。”叶子衿将可能出现的后果也说过他们听。
“除此之外，外祖父在家里还可以做一些喷壶去卖。”叶子衿在赚钱的时候，完全就是个奸商，她是个连小钱都不会扔掉的人。“村里的地固然少，但你们可以走远一些开荒，种植大豆和红薯，只要质量过得去，有多少，我都是会收购的，等一两年土地得到改善，我会给你们另一种可以当粮食吃的种子，不怕一家人吃不上饭。”
“好好，明年的时候，我就去种豆子。”马石块激动起来，一家人口多，生活得真累，一年到头几乎吃不上饭。可是如果按照叶子衿所说，生活简直太简单了，他忽然雄心万丈起来。
“有利益，人心就会不足。”叶子衿感叹，“小舅，不是我多嘴，大舅一家人口多，但是出力的人也多，到时候分账，你们最好按照劳力分，而不是按照两房去分。”
马石头一愣，随即笑着回答，“那是自然。你不用担心，我和你大舅会为了一点儿银子而闹僵。”